Sambel Wader Lombok Ijo

Step 1

Cuci ikan wader sampai bersih. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Baluri dengan tepung bumbu.

Step 2

Goreng ikan wader sampai kuning kecokelatan.

Step 3

Chopper atau ulek bahan sambal ijo.

Step 4

Panaskan minyak goreng. Tumis bahan sambal sampai tanak.

Step 5

Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap. Masukkan ikan wader dan aduk sampai rata.