Bumbu cikruh : panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan daun jeruk hingga kering, lalu angkat dan tuang ke mangkuk kecil.

Step 1

Selagi masih panas, tambahkan boncabe, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, bumbu cikruh siap digunakan.

Step 2

Siapkan adonan cibay, dalam panci kecil, masukkan tepung sagu, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan air, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Step 3

Lalu masak dengan api kecil, masak sambil diaduk-aduk hingga mengental, seperti lem, lalu matikan api.

Step 4

Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi dengan adonan secukupnya. 
Lalu lipat.

Step 5

Lalu bungkus lagi dengan kulit lumpia, agar lebih tebal, jadi 1 buah cibay menggunakan 2 lembar kulit lumpia.

Step 6

Lalu rekatkan ujung kulit lumpia dengan bahan perekat, agar menempel.

Step 7

Step 8

Tata cibay yang sudah digoreng di piring saji, lalu beri bumbu cikruh.

Step 9

Cemilan dari tepung sagu ini memang selalu aja ada yang baru dan kalau yang rasanya pedas gini kesukaan anak gadis saya.
Pertama coba langsung suka bumbu cikruhnya, berasa banget bawang putih dan aroma daun jeruknya.
Resep cibaynya sendiri saya recook dari Mama Queen.

Bahan Utama

Adonan Cibay

Bahan Perekat

Bahan Cikruh

Alat & Perlengkapan

Cibay Cikruh #JagoMasakApril

Resep Bahan Terkait

Cinnamon Sweet Croffle#JagoMasakPer

Bakwan Jagung Terong

Bekal Sekolah Udang Goreng Tepung #YummyXtraPointsMei

Bento Camilan : Muffin Sosis Keju #YummyXtraPointsMei

Kol Udang Papeh Goreng Tepung

Kue Pisang Talas

Ayam Fillet Kriuk #YummyXtraPointsMei

Ote-Ote

Kentang Goreng Mekar

Sosis Karage Saus Pedas Manis #YummyXtraPointsMei

Resep Kategori Terkait

Hati Sapi Bumbu Bali

Sawi Putih Tahu Kuah Kuning

Tahu Goreng Bawang Putih

Sop Ayam Kampung

Sukun Goreng Pedas

Spicy Ikan Balado

Nangka Goreng Susu Kriuk

Orak-Arik Telur Kubis

Tongseng Ayam Kampung Santan

Aneka resep masakan sehari-hari dari Official Chef Yummy & Sobat Yummy, yang dijamin nikmat, mudah, dan lengkap informasinya!

Resep Terbaru 

Ceker Kuah Cikur

Korean Strawberry Milk

Dadar Telur Ayam Suwir

Donat Kentang

Ayam suwir sambal matah

Tahu Walik Aci Ayam

Rujak Buah Kacang

Tumis Teri Cabe Ijo

Vanilla Strawberry Grass Milk Iced

Mie Goreng Kecap Kubis

Jahe Madu Kapulaga

Cah Kangkung Simple

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu iris kecuali daun bawang sampai layu.

Tambahkan sedikit air, masukkan bumbu perasa, aduk rata kemudian test rasa.

Terakhir masukkan daun bawang aduk rata, matikan kompor.

Bisa untuk makan siang pelaku diet lowcarbo, enak👌

Tumis Kol Sosis

Bihun Goreng Spesial #YummyXtraPointsMei

Nasi Sayur Bening #YummyXtraPointsMei

Sambal Kecombrang

Nasgor Kecap + Sosis Bakso Asam Manis #YummyXtraPointsMei

Spaghetti Simple Bekal Praktis #YummyXtraPointsMei

Bento Bekal : Mie Goreng Telur #YummyXtraPointsMei

Bekal keluarga KASTEL (iKAnSopTELur) #YummyXtraPointsMei

Macaroni Saus Asam Pedas #YummyXtraPointsMei

Nasi Telur Keju Panggang Pedas #YummyXtraPointsMei

Nasi Goreng Kampung #YummyXtraPointsMei

Oseng Taoge

Sosis Lenggang

Bandeng Presto Sambal Matah

Oseng Buncis Bakso

Resep Teruji

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bikin adonan menggunakan tepung terigu, baking soda, baking powder. Tambahkan air dan aduk hingga rata. Diamkan selama kurang lebih 2 jam.

Tuangkan adonan ke dalam teflon yang sudah panas menggunakan api kecil. Masak hingga matang.

Oleskan margarin di atas terbul yang masih hangat dengan rata.

Taburkan coklat meses yang banyak dan kental manis coklat agar makin nyoklat.

Iris sesuai selera dan oleskan margarin pada bagian luar terbul. Siap dihidangkan.

Terbul (Terang Bulan) telah menjadi jajanan primadona di kala malam telah tiba. Tekturnya yang lembut, coklatnya yang lumer mampu menyenangkan usus dan cacing di perut..

Terang Bulan Teflon Tanpa Telur

Kue Coklat Koko Krunch

Roti Bakar Keju Coklat Lumer

Dadar gulung vla coklat

Kripik Ubi Kocok Coklat

Ubi Salut Coklat

Lumpia Isi Ubi Ungu

Kue Jala Coklat

roti jala beng beng

Tongkol Cue Cabe Ijo

Bandeng Goreng Kunyit

Tempe Goreng Bumbu Bawang

Bening Bayam Kemangi

Pisang Goreng

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Cara Membuat Kulit Pangsit Elastis Secara Praktis

6 Makanan Khas Depok yang Unik dan Wajib Kamu Cicip

Batas Konsumsi Gula Per Hari yang Wajib Diketahui

Cara Tepat Menggunakan Minyak Zaitun untuk Memasak

Makanan yang Tepat saat Mulut Terasa Pahit

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Parut wortel, dan iris tipis daun bawang. Haluskan bawang putih. Sisihkan.

Cincang halus daging ayam fillet. Bisa juga dihaluskan dengan chooper. Sisihkan. Lalu masukkan ke dalam baskom semua daging ayam, masukkan juga bawang putih, daun bawang dan semua bahan penyedap rasa ya. Aduk rata. Koreksi rasanya.

Lalu ambil 1 kulit pangsit. Ambil 1 sdm adonan siomay.

Lipat ujung ujung kulit pangsitnya. Lakukan hingga habis. Tata di atas nampan.

Panaskan kukusan, lalu kukus selama 30 menit. Lakukan hingga habis.

Kemas siomay dalam mika plastik. Sajikan.

Resep siomay ini ekonomis dan cocok untuk jualan.

Bahan Penyedap Rasa :

Siomay Ayam Ide Jualan

Tumis Labu Siam Wortel

Sup Misoa Oyong Udang

Mi Kering Siram #YummyXtraPointsMei

Bola-Bola Nasi Bekal Anak #YummyXtraPointsMei

Nasi Bakmie #YummyXtraPointsMei

Daging Giling Panggang #YummyXtraPointsMei

Lemper Tuna/Ayam Sayur #IMY2020

Nasi Goreng Hongkong #YummyXtraPointsMei

Campurkan semua bahan utama kecuali ayam, aduk rata lalu masukkan ayam, ungkep sampai susu asat.

Buat adonan basah dari 10 sdm tepung dan secukupnya air (konsistensi adonan kental) lalu celupkan ayam pada adonan basah dan gulingkan pada tepung kering.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Enak, gurih dan lembut, resep dari sahabat Yummy.

Bahan pencelup

Bahan Lain

Ayam Goreng Tepung Ungkep Susu

Bento BT21 #YummyXtraPointsMei

Es Tape Sirup Telang

Pizza Pinggiran Roti Tawar #YummyXtraPointsMei

Roti Gulung Pisang Coklat Oat Milk #YummyXtraPointsMei

Dawet Pandan Susu

Jagung Rebus Susu Mentega

Susu Jahe Secang Telang

Roti Keju Coklat Crumbel

Siapkan kulit lumpia dan campur semua bahan (telur, daun sup dan prei, garam, merica, penyedap dalam satu mangkok), kocok semua bahan sampai tercampur rata.

Ambil kulit lumpia, isi bagian tengahnya dengan adonan telur.

Lipat bagian kulit lumpia menjadi bentuk segi empat, kemudian ujung-ujung yang dilipat diberi telur putih untuk perekat.

Setelah itu, goreng martabak dalam minyak panas sampai berwarna coklat keemasan.

Angkat martabak yang sudah masak dan tiriskan di atas tisu penyerap minyak. Martabak siap dinikmati.

Martabak Mini 3 Bahan

Bekal Nasi Goreng Kampung #YummyXtraPointsMei

Strawberry Brownies

Nasi Goreng HaTe (Hati & Telur) #YummyXtraPointsMei

Martabak Telur Mini

Martabak Telur Isi Ayam Spesial

Martabak Kornet

Martabak Soun

Martabak Tahu Mini

Martabak Telur Buncis

Martabak Telur Roti Tawar

Martabak Mini Isi Galantin Wortel

Martabak Telor Rumahan

Siapkan ikan peda yang sudah digoreng (sebelum digoreng, rendam air panas, cuci bersih baru digoreng). Kemudian suwir-suwir.

Sambelan Ikan Pindang