Sambelan Ikan Siam

Step 1

Goreng tahu hingga berkulit, lalu tiriskan.

Step 2

Goreng ikan siam dengan api kecil hingga matang dan garing. Lalu tiriskan.

Step 3

Ulek cabe, garam, tomat, bawang merah dan bawang putih hingga halus. Beri penyedap rasa, aduk rata.

Step 4

Kemudian kucuri dengan perasan jeruk limo, aduk rata.

Step 5

Siram dengan minyak panas. Aduk rata kemudian cicipi rasanya.

Step 6

Tata tahu goreng, ikan siam di atas bahan sambal. Penyetkan perlahan.

Step 7

Kemudian sajikan.