Cuci bersih ikan patin, lumuri jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu bilas kembali dengan air. Goreng ikan patin sampai matang.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Langkah 2

Masukkan ikan patin, aduk rata dengan bumbu.

Langkah 3

Masukkan santan lalu bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan cabe rawit, masak hingga cabe rawit layu.

Langkah 5

Masukkan daun kemangi, masak sebentar sampai daun kemangi layu. Angkat lalu sajikan.

Langkah 6

Ikan patin dengan kuah santan pedas dan aroma daun kemangi yang khas. Nikmat sekali.

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Mangut Ikan Patin

Siapkan tempe ukuran slice khusus buat kripik

Potong kotak-kotak /sesuai selera, sisihkan

Campurkan tepung beras, terigu, bubuk kunyit, bubuk bawang putih, garam, ketumbar, kaldu jamur, dan air lalu aduk rata

Masukan tempe yang sudah dipotong ke tepung, lumuri

Panaskan wajan dan minyak lalu goreng tempe sampai kecoklatan

Langkah 7

Cemilan favorit murah meriah dan gampang buatnya😉

Tempe

Tepung

Tepung Beras

Keripik Tempe

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Nasi Bebek Madura

Bebek Putri Madura

Bumbu Ireng Nasi Bebek Madura

Bebek Bumbu Hitam Khas Madura

Bebek mix Tahu Goreng Bumbu Madura

Sambal Hitam

Ayam Goreng Bumbu Hitam Madura

Bebek Goreng Sinjai #LiburandiRumahAja

Bebek Betutu

Opor Bebek

Bebek Goreng

Haluskan 10 buah cabai rawit, 3 siung bawang merah, dan 5 buah cabai rawit.

Lalu masukan tempe, dan haluskan dengan bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya.

Lalu tambahkan irisan 1 helai daun bawang.

Lalu bungkus dengan daun pisang dan kukus selama 30 menit.

Olahan tempe dengan bumbu bawang merah, cabai rawit, dan daun bawang.

No Alcohol

Botok Tempe Daun Bawang

Masukan dalam mangkuk bersama irisan strawberry.

Larutkan gula, garam, dengan secukupnya air dan cabe rawit ulek. Campurkan air asam jawa dan terasi.

Setelah dingin, tambahkan madu. Aduk hingga larut. Tes rasa.

Tuang kuah manisan ke dalam mangkuk buah. Simpan di kulkas hingga dingin. Kucuri jeruk kesturi. Siap disantap.

Lagi musim rambutan, dan murah meriah dapat banyak. Cabenya saya pakai 1 buah aja, supaya nggak pedes-pedes amat.

Asam Jawa

Cabe

Jeruk

Madu

Rambutan

Strawberry

Terasi

Manisan Rambutan Kekinian

Masukkan vanili, gula halus, dan oatmeal. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan chick chip sesuai selera, aduk perlahan.

Bentuk adonan pipih bulat (bisa sesuai selera).

Balurkan adonan tadi menggunakan oatmeal.

Goreng dengan api kecil dan jangan terlalu lama.

Olahan pisang untuk cemilan di sore hari.

Pisang

Jadwal Banana Crispy #1Resep1NasiBungkus

Sambal geprek ala rock_t chicken yang yummy...

Alat Dan Bahan

Garam

Sambal Geprek

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan terasi bakar, sisihkan.

Goreng potongan tahu hingga matang, tiriskan.

Masukkan garam, kaldu jamur, kecap manis, irisan cabe gendot dan irisan tomat. Masak hingga matang, koreksi rasa.

Rasanya enak dan mudah membuatnya di rumah.

Tomat

Ulated Bumbu Terasi Halus

Campur kentang yang sudah di kukus dengan santan kental instan,kemudian blender hingga kentang halus, sisihkan.

Dalam wadah lain, masukkan gula pasir, telur dan vanilla essence. Kocok menggunakan whisk hingga gula larut dan sedikit mengental.

Kemudian masukkan tepung terigu dan kentang yang sudah diblender dengan santan tadi. Aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan keju cheddar parut dan margarin cair, aduk hingga rata.

Panaskan cetakan kue lumpur, oles tipis dengan margarin. Tuang adonan kue lumpur ke dalam cetakan, kemudian tutup dan masak hingga kue lumpur setengah matang. Kemudian tambahkan topping di atasnya, tutup kembali dan masak hingga kue lumpur matang. Angkat dan siap disajikan.

Lembut, gurih dan mudah sekali membuatnya.

Salam kenal chef...izin recook nih, kuenya enak. Lsg laris manis nih.
Trims ya resepnya🙏.
#JagoMasakMaret

Santan

Gula

butir

Vanilla

Terigu

Keju

Cheddar

Kue Lumpur Kentang Keju #JagoMasakMinggu1Periode3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan bihun dan wortel, aduk rata

Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, daun bawang, dan seledri, aduk hingga tercampur rata

Ambil satu lembar kulit lumpia, lalu beri 1 sdm bahan isian, lipat menyerupai amplop

Beri perekat di ujung kulit lumpia, lakukan hingga adonan habis

Panaskan minyak, lalu goreng kulit lumpia hingga kecoklatan

Jika sudah dingin siap dinikmati bersama cabai rawit

Langkah 8

Bahan Perekat

Bihun

Kulit Lumpia

Minyak Sayur

Wortel

Bihun Wortel Kulit Lumpia

Iris bunga kol dan rendam dalam air sehingga tidak ada ulat, iris jipang, dan suwir ayam.

Lalu masukkan garam dan kaldu bubuk. Aduk.

Langkah 9

Kuah yang rasanya ringan sebab tak pakai bumbu macam-macam, namun rasa sedap sekali.

Jipang Bunga Kol Telur Kuah

Tuang terigu, skm dan essen mocca. Mixer hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan margarin aduk balik dengan spatula.

Panggang di suhu 180° api atas bawah selama 50 menit. Angkat dan keluarkan dari loyang. Biarkan hangat. Beri topping.

Resep dari almarhumah mama 😋😋 gak pakai timbangan cuma takaran gelas. Di sini aku pake gelas belimbing yaaa.

Halal

Margarin

Bolu Mocca jadul

Uleg atau blender bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai merah besar.

Masukkan daun salam, serai, lengkuas, dan jahe aduk rata.

Masukkan air, beri garam, gula pasir, dan kaldu jamur, koreksi rasa, masak sampai air menyusut.

Punya tetelan daging enak nya dimasak pedas 😁😁.

Daging Sapi

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Oseng-oseng Mercon

Tumis udang rebon hingga matang dan jangan sampai gosong. Sisihkan ke tepi.

Masukkan bawang merah dan bawang putih. Masak hingga harum.

Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk dan kecap. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan daun bawang. Aduk dan koreksi rasa. Siap dinikmati.

Sarapan sat set, sederhana tapi enak. Recook dari "Ukhty Liha"

Nasi

Udang

Nasi Goreng Udang Rebon

Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan tauge dan kubis, aduk rata. Tumis hingga setengah layu.

Setelah itu masukkan nasi putih, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam lalu aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan nasi goreng tanak lalu angkat.

Tuang nasi goreng di piring dan sajikan hangat dengan pelengkapnya.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Mbak aku gercep banget langsung bikin habis ngiler banget liat nasi gorengnya, ini kaya nasi goreng jawa gitu ya mbak soalnya ada togenya dan putihan. tapi aku nggak pakaikan gobis gitu kurang suka, jadi cuman pakai toge. enak pol ini mbak rasanya, tnks mbak 

Kubis

Lada

Tauge

Nasi Goreng Telur Tauge

Bagi yang kurang suka petai mentah, bisa digoreng dulu kemudian sisihkan.

Potong cabe, tomat dan bawang bawangan. Untuk cabe sebagian dibiarkan utuh.

Tumis percabean sampai layu, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.

Aduk sampai semua tercampur dan siap disajikan.

Dimakan sama ikan asin sangat cocok.. yuk dibuat!

Petai

Petai Goreng Cabe

Haluskan cabe, bawang. Iris tempe dan tomat.

Tambahkan air dan bumbu ekstrak sapi tunggu hingga air menyusut.

Bukan melinjo atau kulitnya yang bisa diolah, bunganya juga bisa lho. Kuy langsung ke resepnyaa!

Bumbu halus

Oseng Kroto Melinjo

Potong-potong tahu, goreng hingga setengah coklat, angkat dan tiriskan.

Rebus telur, kupas, lalu goreng sebentar.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, dan lengkuas hingga matang serta harum.

Masukan garam, kaldu bubuk, dan gula aduk rata, boleh tambah sedikit air optional saja jika perlu. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa, matikan kompor.

Telur Puyuh

Balado Tahu Telur Puyuh

Bumbui ikan sesuai selera, lalu goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu sampai matang dan harum.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan ikan goreng dan aduk-aduk sampai meresap.

Ikan ini lebih sering dibuat ikan asin dikarenakan rasa dagingnya yang cenderung tawar, tapi kalau dimasak dengan bumbu baloda rasanya jadi enak dan menggugah selera.

Ikan

Balado Ikan Selungsungan

Haluskan bawang putih dan kemiri hingga halus.

Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu, tunggu hingga mendidih.

Masukkan sayuran dan potongan daging ayam ke dalam sop.

Beri bumbu seperti garam, lada, penyedap rasa dan sedikit gula sesuai selera dan tunggu hingga kentang dan sayuran yang lainnya matang.

Makanan andalan di kala tidak enak badan dan butuh makanan kuah yang segar dan ringan.

Jagung

Sop Ayam

Dalam panci masukkan ayam, bumbu halus, garam, serai, daun jeruk dan daun salam lalu tambahkan air.

Resep Sambelan Tahu Telur

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Bahan Sambel

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambelan Tahu Telur

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Bahan Sambel

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar