Samcan Kuah Lobak

Step 1

Didihkan air. Kemudian masukkan daging dan bawang putih. Masak hingga daging setengah matang.

Step 2

Lalu masukkan lobak. Masak kembali hingga empuk. (Karena air menyusut, di sini saya tambahkan lagi secukupnya air, dikira-kira saja).

Step 3

Lalu masukkan tauco. Aduk. Beri kaldu jamur dan garam. Tes rasa.

Step 4

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat. Taruh di mangkuk saji.

Step 5

Sajikan.