Samosa

Step 1

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak hingga layu dan harum.

Step 2

Tambahkan daging sapi, garam, pala bubuk, jintan bubuk dan daun ketumbar iris.

Step 3

Tambahkan kaldu sapi lalu aduk hingga meresap dan sisihkan.

Step 4

Siapkan kulit pangsit lalu isi dengan daging isian lalu lipat menjadi bentuk segitiga dan rekatkan dengan putih telur.

Step 5

Panaskan minyak lalu goreng samosa hingga matang dan kuning kecoklatan. Setelah matang angkat dan sajikan.