Samosa

Step 1

Kupas wortel dan kentang lalu potong dadu, potong dadu ayam.

Step 2

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Step 3

Masukkan ayam, aduk rata sampai berubah warna.

Step 4

Masukkan kentang dan wortel, aduk rata.

Step 5

Masukkan air dan bumbu lainnya, aduk sampai matang bumbu meresap dan air menyusut, koreksi rasa angkat dan sisihkan.

Step 6

Siapkan kulit lumpia lalu isi dengan isian lipat.

Step 7

Panaskan minyak lalu goreng sampai matang, angkat dan sisihkan. Siap disajikan.