Samosa Ayam

Resep Samosa Ayam

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Makanan yang gampang bikinnya enak pula rasanya. Btw, aku pakai kulit lumpia bulat karena menggunakan stock di kulkas.

Bahan Utama

20 lembar kulit lumpia

200 gram ayam

1 buah kentang kupas potong dadu kecil

1 batang bawang pre

1 sdt kari bubuk

½ buah bombay

3 biji cabai ijo

5 biji cabai ijo kecil

½ sdt garam

¼ sdt kaldu jamur

1 sdt gula

3 sdm minyak goreng

100 ml air

85 gram keju quick melt

Bahan Lem Lumpia

1 sdm tepung terigu

30 ml air

Alat & Perlengkapan

Food Processor

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bahan. Giling daging menggunakan food processor potong tipis bombay dan bahan lainnya.

Langkah 1

Siapkan semua bahan. Giling daging menggunakan food processor potong tipis bombay dan bahan lainnya.

Tumis bombay dan bawang pre hingga harum.

Langkah 2

Tumis bombay dan bawang pre hingga harum.

Masukkan kentang dan ayam.

Langkah 3

Masukkan kentang dan ayam.

Aduk hingga rata tambahkan gula,garam, air, dan kaldu jamur.

Langkah 4

Aduk hingga rata tambahkan gula,garam, air, dan kaldu jamur.

Masukkan potongan cabai,  aduk rata masak hingga air menyusut,  dan semua bahan matang. Matikan api.

Langkah 5

Masukkan potongan cabai, aduk rata masak hingga air menyusut, dan semua bahan matang. Matikan api.

Pipihkan kulit lumpia letakkan isian ditengah tambahkan keju diatas lipat segitiga (Lem bagian akhir saat melipat kulit agar tidak terbuka). Simpan didalam kulkas biarkan 15 menit.

Langkah 6

Pipihkan kulit lumpia letakkan isian ditengah tambahkan keju diatas lipat segitiga (Lem bagian akhir saat melipat kulit agar tidak terbuka). Simpan didalam kulkas biarkan 15 menit.

Panaskan minyak goreng. Goreng lumpia hingga matang kuning keemasan tiriskan, dan siap disajikan dengan saus maupun cabai rawit hijau.

Langkah 7

Panaskan minyak goreng. Goreng lumpia hingga matang kuning keemasan tiriskan, dan siap disajikan dengan saus maupun cabai rawit hijau.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement