Samosa Ayam

Step 1

Siapkan semua bahan. Giling daging menggunakan food processor potong tipis bombay dan bahan lainnya.

Step 2

Tumis bombay dan bawang pre hingga harum.

Step 3

Masukkan kentang dan ayam.

Step 4

Aduk hingga rata tambahkan gula,garam, air, dan kaldu jamur.

Step 5

Masukkan potongan cabai, aduk rata masak hingga air menyusut, dan semua bahan matang. Matikan api.

Step 6

Pipihkan kulit lumpia letakkan isian ditengah tambahkan keju diatas lipat segitiga (Lem bagian akhir saat melipat kulit agar tidak terbuka). Simpan didalam kulkas biarkan 15 menit.

Step 7

Panaskan minyak goreng. Goreng lumpia hingga matang kuning keemasan tiriskan, dan siap disajikan dengan saus maupun cabai rawit hijau.