4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak, masukkan bawang, goreng sambil di aduk aduk, masak dengan api sedang.

Langkah 4

Setelah bawang berwarna kecoklatan, kecilkan apinya , angkat bawang lalu tiriskan, setelah dingin bawangnya masukkan ke dalam toples.

Langkah 5

Masak bawang goreng untuk persediaan di rumah, makan dengan nasi putih hangat juga enak😊

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Goreng

Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum tambahkan daun salam, lengkuas, serai tumis kembali.

Masuk kan ayam tambahkan air, air asam Jawa masak hingga ayam matang dan air menyusut dan hampir kering.

Masukkan santan, garam ,kaldu bubuk , kecap manis, gula aduk koreksi rasa masak kembali hingga cairan mengering.

Siapkan grill pan beri mentega panggang ayam sambil di olesi bumbu panggang hingga kecokelatan angkat, sajikan.

Ayam bakar rumahan sederhana yang selalu di nantikan kehadiran nya oleh semua anggota keluarga..

Ayam

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Ayam Bakar Gurih Pedas

Potong-potong tempe, terong dan kacang panjang.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis bersama daun salam dan lengkuas sampai layu dan harum.

Iris serong cabe hijau dan cabe rawit. Masukkan semua irisan cabe dan udang rebon ke dalam tumisan. Tumis sampai aroma rebon tercium.

Masukkan terong, tempe dan kacang panjang.

Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Enak dan mantap, bumbunya minimalis gak perlu ulek dengan kuah yang gurih dan segar.

Bawang Putih

Cabe

Tempe

Lodeh Tempe Terong Lombok Ijo

Masukkan telur dan gula di dalam wadah kemudian kocok hingga gula larut.

Tambahkan santan dan tepung aduk hingga tercampur rata.

Masukkan pisang yang sudah dipotong-potong, tambahkan air secara bertahap. Jika masih terlalu kental air dapat ditambah lagi. Konsistensinya tidak terlalu cair juga tidak terlalu kental.

Masukkan adonan lempeng, ratakan keseluruh permukaan teflon. Masak hingga adonan bagian bawah berubah warna kemudian balik. Masak hingga matang kemudian sajikan.

Khas Banjarmasin dengan pisang yang matang dan bentuk pipih.

Alat & Perlengkapan

Pisang

Telur

Tepung

Lempeng Pisang #JagoMasakMinggu2

Didihkan air, masukkan ayam masak hingga membentuk kaldu lalu masukkan bumbu bacem.

Masukkan gula merah dan aduk lalu matikan kompor dan marinasi ayam selama -+2 jam.

Setelah marinasi, grill ayam di pan grill dan oleskan kecap.

Bakar ayam hingga membentuk sedikit arang hitam.

Ayam bakar bacem ini bumbunya kerasa dan enak banget dah gitu gampang buatnya loh.

Bumbu Bacem (Diblender)

Gula Merah

Kecap Manis

Ketumbar

Ayam Bakar Bacem

Tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula pasir, kecap manis dan sedikit air.

Tambahkan daun bawang lalu aduk merata kemudian angkat dan sajikan selagi hangat.

Salah satu resep lauk yang sangat praktis dan mudah dibuat. Sangat cocok untuk pemula maupun yang ingin masakan cepat matang.

Bumbu Halus:

Tahu

Tomat

Tahu Kecap Pedas

Cuci bersih ayam, lalu potong sesuai selera, goreng hingga setengah matang.

Tambahkan air, beri garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut, koreksi rasa dan sajikan.

Maunya nambah terus, makin pedas makin mantap.

Garam

Kunyit

Ayam Masak Pedas

Adrak Wali Chai

Aer Guraka Halmahera #JagoMasakMinggu10Periode3

Affogato Bobba

Agar Susu Saus Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode2

Agar-agar Hunkwe Kuah Santan

AICE Es Cincau

Air Bandung Soda Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Air Guraka

Air Guraka (Wedang Ternate)

Air Guraka #EkstraPoin17an

Air Guraka #JagoMasakMinggu10Periode3

Air Jahe Kacang Hijau

Air Kelapa Agar-Agar

Air Kelapa Madu Selasih

Air Mata Kucing

Air Mata Pengantin

Siangi kangkung, lalu rendam dalam air, tambahkan 1 sdm garam,aduk rata. Diamkan 15 menit. Kemudian bilas kangkung hingga bersih,tiriskan.

Masak air dan sedikit garam hingga mendidih, lalu masukkan kangkung, rebus hingga matang,tiriskan.

Panaskan teflon, masukkan cabe rawit, bawang merah dan terasi, panggang sambil di aduk sesekali hingga coklat kehitaman,angkat.

Setelah itu haluskan, tambahkan gula jawa, asam jawa dan garam. Haluskan kembali hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan air panas, aduk rata hingga menjadi sambal yg kental.

Letakkan kangkung rebus dalam piring saji,lalu siram atasnya dg sambal brambang asem dan siap di sajikan.

Rebus kangkung dengan di tambah sedikit garam agar warna tetap cantik.

Kangkung

Buah

Rawit

Terasi

Gula

Asam

Brambang Asem Kangkung #JagoMasakMinggu10

Siapkan bahan-bahan, cuci bersih bumbu dan iris bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas...sebelumnya potong-potong ikan bandeng lumuri dengan air asam jawa agar tidak bau amis...

Tumis bumbu iris sampai harum, kemudian masukan daun jeruk dan serai yg telah di geprek, tumis lagi sampai layu...

Masukan air matang tunggu sampai mendidih...

Setelah mendidih masukan ikan bandeng, masak sampai ikan matang dan empuk...

Masukan bumbu seperti lada putih, garam, gula dan kaldu jamur...test rasa jika sudah pas masak kembali selama 10 menit...

Terakhir masukan daun bawang dan tomat yg sudah dipotong-potong, aduk sebentar kemudian matikan kompor...

Ikan Bandeng matang dan sajikan selagi panas...Selamat Mencoba

Langkah 7

Bumbu

Ikan

Jahe

Ikan Bandeng Kuah Kuning

Bersihkan ikan lalu marinasi dengan air jeruk nipis hingga meresap, cuci bersih.

Campur kecap manis, margarin, saos tomat, garam dan kaldu bubuk untuk bahan olesan, aduk rata.

Panaskan grill pan, panggang ikan hingga setengah matang.

Olesi ikan dengan bumbu oles sesekali di balik agar matang merata dan bumbu meresap.

Campur semua bahan sambal kecap, aduk rata.

Bahan Sambal Kecap :

Jeruk Nipis

Ikan Layang Bakar Kecap

Lumuri ayam kampung yang sudah dibersihkan dengan kunyit bubuk  dan jeruk nipis biar tidak amis, biarkan meresap

Siapkan bahan bumbu, lalu blender hingga halus

Tumis hingga harum bumbu halus dengan minyak yang sudah dipanaskan, lalu beri ketumbar bubuk dan kunyit bubuk, aduk rata

tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, serta air lalu aduk hingga tercampur. Kemudian tutup dan biarkn hingga ayam empuk dan bumbu mengental. Kurang lebih 30 menit

Terakhir masukkan kemangi, aduk rata dan sajikan

Proses memasak agak lama karna memakai bahan utama ayam kampung

butir

Kemiri

Kemangi

Kaldu

Rica - Rica Ayam Kampung #JagoMasakMinggu3

Tumis bumbu halus, cabe giling, daun jeruk, daun salam, sereh & daun kunyit hingga wangi.

Tuang santan encer. Masak hingga mendidih.

Masukkan tempe & ayam. Masak hingga matang.

Tuang santan kental. Aduk terus agar tidak pecah santan.

Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk & ketumbar bubuk. Aduk rata. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa.  Siap dinikmati.

Bumbu Halus :

Santan

Gulai Ayam Sederhana

Haluskan bumbu beri garam dan penyedap rasa.

Mendol malang terbuat dari tempe yang dihaluskan beserta bumbu dan hanya ada di malang rasanya enak dan gurih.

Daun Jeruk

Kencur

Mendol Malang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campurkan yogurt, mayones serta kental manis, aduk rata.

Potong buahnya sesuai selera, susun dalam wadah.

Beri dressing salad 1 sendok sayur atau setara dengan 4 sendok makan.

Beri topping kiwi potong atau anggur yang diiris tipis sesuai selera. siap disajikan.

Dressing salad 1:1:1, yogurt: kental manis & mayones

Halal

Buah Naga

Keju

Nata de Coco

Salad Buah

Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, serai, kunyit, jahe dan kencur sampai halus.

Campur ikan bumbu halus, irisan tomat, kemangi, garam dan kaldu jamur.

Kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.

Siapkan daun pisang dan letakkan ikan beserta bumbunya, bungkus dan semat ujungnya dengan lidi.

Masukkan kedalam kukusan dan kukus sekitar 30 menit atau sampai ikan matang.

Rasanya enak dan juga pastinya sehat, karena bebas minyak dan cocok juga bagi yang lagi diet, yuk cobain yuk!

Bumbu halus

Pepes Ikan Lajang Kemangi

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bumbu aromatik aduk rata.

Masukan santan aduk merata masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Masukan kentang masak hingga kentang matang.

Masak hingga kuah menyusut dan siap disajikan.

Biasanya bikin rendang pake daging, sekarang nyoba rendang pake ikan
Lebih hemat dan irit, nikmat pula 🤤

Kentang

Randang Ikan Kantang

Cara membuat sushi seasoning: campur gula, cuka dan air rebus sampai mendidih, kecilkan apinya masak selama 5menit untuk membuang alkoholnya setelah itu matikan api, biarkan hangat lalu tambahkan garam, aduk rata, biarkan dingin. lalu saring masukkan dalam botol siap digunakan untuk masakan jepang maupun sushi.

Cara membuat furikake: campur semua bahan menjadi satu. masukkan ke dalam wadah bisa langsung digunakan dan sisanya masukkan ke kulkas bisa tahan 2-3mingguan, jangan lupa diberi silica gell ya.

Cara membuat sushi: timbang nasi, beri sejumput garam dan 1sdt sushi seasoning yg telah dibuat sebelumnya tadi kemudian aduk rata.

Masukkan mat bambu ke dalam plastik dan tata nori diatasnya lalu beri nasi dan cubit2 sampai merata kemudian balik jadi nasi dibawah dan nori diatas.

Beri isian lalu taburi furikake 1sdt secara merata.

Kemudian gulung. lalu potong2. ingat memotong sushi selalu dari tengah ya dan hasilnya selalu genap. jangan lupa setiap kali memotong pisau diolesu minyak/air terlebih dahulu supaya tidak lengket.

Begini hasil potongannya. setelah itu gulingkan di furikake di bagian pinggir2nya, masukkan ke kotak bekal dan beri tambahan brokoli rebus maupun buah-buahan.

Masih dari resep mb cia febri dg aneka sushi untuk bekal anak & keluarga.

Ikan Teri

Nori

Sosis

Wijen

Wortel

Bento Uramaki Roll #JagoMasakMinggu3Periode3

Haluskan bumbu baluran ikan agar tidak amis

Setelah dibaluri bumbu, goreng ikan sampai matang lalu tiriskan

Masukkan santan dan tunggu sampai mendidih

Setelah masukkan ikan, tunggu sebentar agar bumbunya meresap lalu masukkan kemangi. Aduk sebentar lalu angkat

Ikan tongkol dimasak santan plus kemangi membuat selera makan tambah

Jeruk

Cabai

Tongkol Masak Santan Kemangi #JagoMasakMinggu1

Siapkan ikan asap yang telah diiris dan digoreng.

Bila kuahnya mulai menyusut masukkan lamtoro biarkan matang dan siap disajikan.

Enak banget apalagi makannya sama nasi jagung mantul banget.

Pedesan Ikan Asap Lamtoro

Tambahkan kacang goreng lalu ulek hingga rata.

Lama nggak ngerujak, pengen yang asam-asam nih.

Resep Samosa Ayam Ekonomis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Samosa Ayam Ekonomis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut