Langkah 1

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga tanak.

Langkah 2

Rebus labu siam hingga empuk, kemudian masukan bumbu tumis, garam, kaldu jamur, dan gula pasir.

Langkah 3

Masukan santan, soun dan telur rebus, masak sebentar.

Langkah 4

Langkah 5

Sayur pelengkap untuk menu lontong sayur ala Tanggerang.

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Cabe

Garam

Gula

Kemiri

Kunyit

Labu Siam

Santan

Telur

Sayur Labu Soun #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus makaroni sampai 1/2 matang. Angkat dan tiriskan.

Didihkan air masukan kentang, wortel dan bawang putih yang sudah ditumis. Masak sampai mendidih dan sayuran matang.

Masukan sosis tambahkan kaldu bubuk,gula,garam dan merica bubuk aduk rata.

Masukan saos tomat dan cabai bubuk aduk sampai semua bahan tercampur rata.

Langkah 6

Terakhir sebelum diangkat masukan irisan seledri aduk sebentar angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Saat musim hujan bawaannya pengen makan yang berkuah panas,pedas dan kuahnya segar. Yuk cobain resep soup merah ini dijamin ketagihan dan cocok disantap dimusim hujan seperti saat ini.

Kentang

Sosis

Wortel

Soup Merah Pedas Manis #KurCepMakananBerkuah

Iris daun jeruk, cincang bawang putih, dan geprek serai.

Cuci bersih beras, kemudian rendam sebentar. Setelah itu bilas dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga harum.

Masukan beras, air, dan bumbu-bumbu. Masak nasi seperti biasanya hingga matang.

Kocok telur tambahkan garam secukupnya, kemudian dadar hingga matang, iris dan sajikan dengan nasi gurih daun jeruk dan irisan timun.

Cocok untuk menu sarapan, sebagai variasi nasi agar tidak itu-itu saja.

Beras

Daun Jeruk

Nasi Gurih Daun Jeruk

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Masukan daging cincang, aduk hingga berubah warna.

Bumbui kecap manis, kecap asin, saos tiram, minyak wijen dan kaldu bubuk, koreksi rasa.

Daging Giling

Tumis Labu Daging Cincang

Rebus telur puyuh, lalu kupas kulitnya dan sisihkan.

Iris cabai, bawang merah, bawang putih, dan lengkuas.

Selanjutnya masukkan telur puyuh, tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

Selanjutnya masukkan tauge, daun bawang, kecap manis, dan ¼ gelas air. Kemudian masak sampai tauge matang, lalu cicipi rasanya dan siap disajikan.

Tumis toge dan telur puyuh yang enak dan sehat

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Lada

Tauge

Telur Puyuh

Tumis Toge Telur Puyuh

Petiki daun kacang tunggak, kemudian remas agar mudah lunak.

Didihkan air, rebus biji kacang tunggak, bawang merah dan daun salam hingga kacang lunak.

Masukkan daun kacang tunggak, tambahkan garam dan penyedap rasa.

Setelah mendidih beberapa menit, masukkan kacang panjang, aduk rata.

Bila kacang panjang sudah cukup empuk, terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata.

Biarkan mendidih 10 detik, cek rasa dan siap untuk disajikan.

Daun Kemangi

Daun Salam

Sayur Bening Kacang Tunggak

Masukkan daun kelor yang sudah dibersihkan dan dibuang tangkainya bersama dengan air ke dalam blender. Haluskan hingga tercampur rata, lalu saring dan buang ampas daun kelor.

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, dan garam. Tambahkan telur di tengahnya.

Tuangkan sari daun kelor sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis ( kebutuhan air dapat berbeda-beda bergantung dengan daya serap tepung).

Siapkan alat giling mie. Giling ¼ adonan mie dengan ketebalan yang diinginkan, kemudian ulangi beberapa kali.

Taburi adonan dengan tepung tapioka agar tidak lengket. Mie daun kelor siap digunakan atau disimpan di dalam wadah tertutup dan masukkan ke dalam freezer. Mie daun kelor akan bertahan hingga 2 pekan.

Hasil recook memuaskan, semenjak ketemu resep chef yummy bikin mie daun kelor, lope banget deh dengan resepnya, saya sudah membuat mie ini kali kedua, rasa dan teksturnya pas banget, kenyalnya juga pas, terimakasih resepnya chef Yummy.

Bayam

Tepung Terigu

Mie Daun Kelor

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Tempe

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Siapkan kacang panjang dan tauge yang sudah dicuci.

Campurkan telur, tepung terigu, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, dan kunyit bubuk.

Tuang air sedikit demi sedikit, lalu aduk rata.

Goreng adonan hingga matang, lalu angkat dan tiriskan, kemudian sajikan hangat.

Kacang Panjang

Bakwan Kacang Panjang

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan semua bahan, potong tahu menjadi kotak kecil, Iris bawang merah, bawang putih, cabe,  siangi sesim, dan tauge kemudian cuci.

Panaskan kompor beri sedikit minyak kemudian masukan bawang merah, bawang putih dan cabe.

Setelah bawang dan cabe matang masukan air dan sesim masak sampai sesim 3/4 matang.

Masukan tahu putih masak sampai airnya mendidih dan masukan garam, penyedap dan gula.

Terakhir masukan tauge masak 30 detik kemudian matikan kompor.

Menu ini cocok buat yang lagi ngerasa sakit gigi karane lembutnya tahu dan dicampur kuah anget bikin gigi tidak terlalu capek untuk menggunyahnya.

Sayur Tahu Sesim Tauge #KurCepMakananBerkuah

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bawang putih dan semua cabe sampai harum.

Masukkan tomat hijau dan cumi asin, aduk sampai rata.

Bumbui saos tiram, kecap asin, merica bubuk, dan gula pasir.

Masukkan air, lalu aduk rata dan koreksi rasa sesuai selera. Masak sampi kuah mendidih dah meresap. Angkat dan sajikan.

Pedas mantap cocok untuk menu makan di rumah yang praktis dan enak.

Bumbu Iris :

Cumi

Kecap Asin

Tomat

Tumis Pedas Cumi Asin Caisim

Potong ikan lele lalu cuci sampai bersih kemudian marinasi dengan bumbu bawang,jahe,kunyit dan ketumbar yang dihaluskan, beri garam dan kaldu secukupnya

Balur ikan lele dengan tepung sampe permukaannya rata

Siapkan wajan lalu panaskan minyak goreng lele dengan api sedang sampai garing

Untuk sambal terasi goreng semua bahan sampai matang

Siapkan coet angkat cabai yang sudah matang beri garam,msg dan gula secukupnya lalu uleg sambel sampai halus

Lele siap dihidangkan selangi masih hangat .

enak gurih dan renyah dari lelenya ditambah lalap kamangi dan sambal trasi cocok buat ide jualann

Bahan Sambal Trasi

Ikan Lele

Jahe

Ketumbar

Lele Goreng Garing Sambal Terasi

Cuci bersih cumi, tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu.

Iris tipis bawang merah, potong-potong cabe hijau dan cabe rawit kemudian sisihkan.

Potong-potong tomat dan sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bawang merah, cabe hijau, dan cabe rawit hingga layu.

Masukkan potongan tomat lalu aduk hingga rata.

Masukkan cumi, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

Masak dengan api sedang hingga tinta cumi keluar sambil sesekali diaduk hingga kandungan air habis. Tes rasa, angkat dan siap disajikan.

Sangat enak untuk lauk makan nasi hangat.

Cumi Hitam Sambal Bawang #JagoMasakMinggu1

Rebus ayam bersama bumbu ungkep sampai ayam matang.

Tambahkan garam dan gula. Haluskan ayam. Taruh ayam goreng di atas sambal, kemudian penyet. Campur ayam dengan sambal, agar sambal meresap ke ayam. Sajikan dengan mentimun dan daun kemangi.

Bumbu Ungkep

Bahan sambal

Terasi

Ayam Penyet Sambal Terasi

Goreng udang sebentar saja hingga berubah warna.

Masukkan udang yang sudah digoreng. Uleg kasar dan beri garam.

Masukkan belimbing wuluh, uleg sambil di penyet-penyet.

Menu yang biasanya disebut dengan sambal ganja, karena dengan menu ini ditmbah nasi hangat aja udah bikin lupa diet ! sebelum'a sudah prnah posting versi udang sabe (udang rebon) dgn asam sunti yang di uleg. Nah x ini saya buat versi udang besar yang digoreng dn pake belimbing wuluh.. rasa'a bener-bener bikin lupa diri.

Udang

Asam Udeueng Khas Aceh

Nyalakan api sedang, lalu aduk-aduk sampai gula larut.

Saring dan masukkan simple syrup ke dalam botol. Bisa disimpan di dalam kulkas supaya lebih awet.

Simple syrup dengan bahan utama gula pasir. Sirup ini sangat membantu dalam peracikan minuman manis. Dimana kita hanya tinggal menuang secukupnya gula pasir cair ini kedalam minuman yang kita buat.

Daun Pandan

Simple Syrup

Ambil wadah yang berbeda, kocok telur dan gula pasir sampai adonan pucat

Masukan adonan telur ke dalam pisang yang sudah dilumatkan. Tambahkan terigu, susu bubuk, vanilli, baking powder, minyak goreng kemudian aduk menggunakan whisk (bisa juga pakai mixer)

Tambahkan potongan coklat agar lebih cantik

Masukan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak lalu hentak-hentakan. Kukus selama 30 menit

Bolu pisang sudah jadi dan siap dinikmati

Baking Powder

Cokelat

Pisang

Susu

Tepung

Vanilla

Bolu Pisang Kukus

Bentuk memanjang seperti sosis. Gunakan baking paper sebagai alas. Kukus selama 30 menit

Paprika

Merica

Maizena

butir

Tiram

Sosis Tempe #JagoMasakMinggu5Periode3

Masukkan biskuit dan margarin cair ke dalam blender, proses hingga halus.

Tata di dasar wadah, simpan dalam kulkas hingga set.

Masak puding cokelat sesuai petunjuk pada kemasan, tuang ke atas biskuit.

Masak puding mangga sesuai petunjuk pada kemasan, tuang perlahan ke atas puding cokelat dan pastikan bagian atas puding coklat sudah set, diamkan hingga suhu ruang lalu simpan dalam kulkas.

Taburi keju parut, beri topping dan hias sesuai selera.

Bikin yang dingin-dingin buat cemilan di kala udara panas melanda 👍

Resep Samosa Isi Kari Kambing #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Samosa Isi Kari Kambing #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan