Samosa #JagoMasakPeriode4Week7

Resep Samosa #JagoMasakPeriode4Week7

Ratna Puspita

Ratna Puspita

5.0

(1 Rating)

Samosa, samsa atau somsa adalah pastri goreng berbentuk segitiga. Isi berupa kentang rebus berbumbu rempah-rempah dicampur kacang kapri, bawang bombayLihat Selengkapnya

Bahan Utama

36 lembar kulit pangsit diameter 10 cm

Bahan isian

1 buah wortel

1 buah kentang

2 buah sosis

2 siung bawang putih

1/2 buah bawang bombai

1/4 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt gula pasir

1/4 sdt lada bubuk

3 sdm minyak goreng

150 ml air

Bahan olesan

Air secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombai. tumis kembali hingga layu.

Langkah 1

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombai. tumis kembali hingga layu.

Masukkan wortel dan kentang, aduk rata. Masak sebentar, lalu masukkan air, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Langkah 2

Masukkan wortel dan kentang, aduk rata. Masak sebentar, lalu masukkan air, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan sosis, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kering. Matikan api, biarkan hingga dingin.

Langkah 3

Masukkan sosis, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kering. Matikan api, biarkan hingga dingin.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, oles dengan air lalu beri isian.

Langkah 4

Ambil 1 lembar kulit pangsit, oles dengan air lalu beri isian.

Lipat segitiga.

Langkah 5

Lipat segitiga.

Lipat lagi, jangan lupa oles pinggirnya lagi.

Langkah 6

Lipat lagi, jangan lupa oles pinggirnya lagi.

Hasilnya seperti ini.

Langkah 7

Hasilnya seperti ini.

Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat.

Langkah 8

Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement