Haluskan tahu dengan garpu lalu beri taburan daun bawang, aduk merata.

Langkah 1

Tambahkan telur, garam dan kaldu bubuk, aduk merata.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan pan lalu dadar telur hingga sisinya matang.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Daun Bawang

Tahu

Telur

Telur Dadar Tahu

Bersihkan ikan tongkol asap dari kotoran perut, duri dan buang kepalanya. Suwir-suwir daging ikan tongkol asap.

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai harum dan benar-benar matang.

Masukkan air, irisan daun jeruk, daun pandan, bumbui garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan suwiran ikan tongkol asap, aduk rata dengan bumbu sampai bumbu menyusut dan meresap. Matikan kompor dan sajikan.

Langkah 6

Tak ada cakalang fufu, tongkol asap pun bisa dibumbu pampis yang tak kalah enaknya. Harganya juga sangat terjangkau meski tanggal tua tidak masalah.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Pandan

Gula

Ikan

Tongkol Asap Bumbu Pampis Manado #MENUTANGGALTUA

Siapkan bayam, cuci bersih potong sesuai selera.

Rebus air dan daun salam sampai mendidih.

Beri garam dan kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata, masak sampai matang cek rasa.

Oindahkan kd mangkok sajikan dengan taburan bawang goreng dan telur rebus.

Sarapan sehat cocok untuk yang lagi diet.

Pelengkap :

Bayam

Daun Salam

Garam

Oatmeal

Bubur Oat Bayam

Campur tepung, garam, dan air. Ulek, lalu tambah minyak, ulang hinnga adonan kalis.

Bagi adonan menjadi 3 atau sesuaikan dengan besar teflon. Diamkan adonan minimal 1jam.

Pipihkan adonan dan tarik pelan jangan sampai sobek.

Masukan telur, kornet, daun bawang, bawang putih, kaldu bubuk, lada bubuk. Lalu aduk rata.

Letakkan adonan di atas telfon dengan api kecil dan beri isian telur.

Langkah 7

Angkat dan potong martabak, lalu sajikan.

Langkah 8

Bikin martabak favorit di rumah ternyata mudah.

Bahan Kulit

Tepung

Martabak Telur Homemade

Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan. Cuci bersih daun bayung sambil diremas.

Uleg bawang merah putih dan tempe bosok hingga halus. Masukkan kedalam panci tambahkan lengkuas dan daun salam.

Masak hingga mendidih. Supaya bumbu tidak langu.

Setelahnya masukkan daun bayung, tambahkan gula dan garam.

Tambahkan santan, aduk perlahan supaya santan tidak pecah. Koreksi rasa

Resep bobor bayung dari Ibu. Tiap mudik tidak lupa masak ini, karena di Kalsel langka daun bayung dipasar.

Kacang Panjang

Santan

Bobor Bayung

Sangrai tempe dan bawang putih sampai kuning kecokelatan.

Blender tempe, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk.

Sangrai kembali beserta irisan daun jeruk. Sangrai sampai kecokelatan, lalu matikan kompor.

Tambahkan bubuk cabe, aduk kembali sampai rata. Dinginkan dan siap disimpan dalam wadah kedap udara.

Tempe bisa diolah berbagai macam olahan, salah satunya adalah olahan "Bubuk Tabur Tempe". Dimana Bubuk Tabur Tempe ini bisa dijadikan taburan bubur, nasi hangat, mie goreng/rebus, atau digunakan sebagai isian kue Lemper...👌

Cabe Bubuk

Lada

Tempe

Bubuk Tabur Tempe

Masukkan tepung terigu, gula pasir dan gula.

Tambahkan telur, margarin, baking soda dan baking powder.

Masukkan susu yang sudah dicampur jeruk nipis, aduk rata.

Panaskan teflon dan tuang adonan, masak hingga matang.

Pancake Pandan #IMYEkstraPoin

Tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Tuang kaldu kuah. Aduk, biarkan mendidih, masak sampai sayur empuk.

Beri garam, dan penyedap. Aduk rata, tes rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, matikan kompor. Masakan siap dihidangkan.

Beli bakso homemade tetangga depan rumah. Sedap, dan cocok banget buat tambah masak sayuran.

Halal

Bakso

Kembang Kol

Sayur Oyong Bakso Kol

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Tambahkan terasi matang. Tumis lagi sampai rata.

Masukkan nasi, aduk rata dengan tumisan. Bumbui kaldu bubuk, garam dan kecap manis. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan kubis dan daun bawang. Aduk rata, masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Resep nasi goreng ala jaman dulu yang mudah dibuat. Bumbu minimalis dengan tambahan trasi dan ciri warna nasi goreng yang putih.

Kecap Manis

Kubis

Nasi

Terasi

Nasi Goreng Kampung

Rebus kerupuk bunga dan kerupuk warna-warni sampai empuk.

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai matang.

Tambahkan telur. Masak sambil diorak-arik.

Masukkan sawi putih dan pakcoy. Masak sampai layu.

Tambahkan kerupuk dan secukupnya air. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa dan sajikan.

Kencur

Sawi

Seblak Sayur Daun Jeruk

Es sirup frambozen dengan tambahan nata de coco dan selasih. Remake dari resep Lia Ariani.

Es Batu

Nata de Coco

Selasih

Es Nasela Frambozen

Rendam kacang hijau selama 1 jam lalu bilas hingga bersih. Siapkan 2 lembar daun pandan dan simpulkan.

Kupas labu kuning potong-potong dan cuci hingga bersih dan tiriskan.

Rebus air sampai mendidih, masukkan kacang hijau dan daun pandan. Masak sampai kacang matang.

Kemudian masukkan labu, tutup dan tunggu sampai labu matang dan empuk.

Terakhir masukan gula, garam dan santan. Masak sampai bumbu larut sambil diaduk agar santan tidak pecah. Lalu matikan api. Kolak labu kacang hijau siap dihidangkan.

Cocok disantap sore hari, apalagi sekarang musim hujan jadi bisa untuk menghangatkan badan.

Kacang Hijau

Labu

Kolak Labu Kacang Hijau

Masak air dan bawang putih di dalam panci hingga mendidih.

Lalu masukkan kentang, masak hingga setengah empuk.

Kemudian masukkan wortel, masak hingga mendidih.

Lalu masukkan bakso sapi, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Masak hingga matang. Lalu matikan kompor.

Taburi dengan daun seledri. Aduk rata. Angkat.

Tuang sop ke dalam mangkuk dan siap di sajikan.

Enak dan segar. Pas banget dimakan saat hujan hujan begini..

Seledri

Wortel

Sop Cemplung Bakso Sapi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan pisang dengan garpu. Tambahkan skm, aduk rata

Tambahkan telur, terigu, tapioka, gula, garam & soda kue. Masukan air sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Jangan terlalu encer

Tuang adonan di atas teflon yang sdh dipanaskan & dioles mentega. Masak dengan api kecil

Balik pancake. Masak kembali hingga matang

Pancake pisang siap disajikan. Bisa ditambahkan toping jika suka (coklat, keju, selai, madu, skm, atau sirup)

Pisang

Susu

Tepung Tapioka

Pancake Pisang

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Blender bumbu (aku pakai yang sudah jadi karena punya stock dan belum kepakai) lalu oseng sampai tidak langu

Ayam yang sudah di blend di campur dengan bumbu yang sudah di oseng tadi.

Karna setauku sate lilin tu cabe nya terlihat, jadi aku blend kasar cabai dan masukkan kembali ke ayam, aduk dan beri bumbu.

Untuk koreksi rasanya bisa di grill di pan sebentar.

Kalau rasanya sudah pas tinggal di lilit di stick dan panggang sampai matang.

Punya ayam cincang sisa, eeh nemu resep ini. Cus kita eksekusi.

Kunyit

Sate lilit ayam 🍢

Masukkan saus-saus dan bumbu-bumbu aduk rata.

Masukan wijen sangrai koreksi rasa angkat dan sajikan.

Kali ini bikin Beef teriyaki tanpa marinasi alias satset aja

Bawang Bombay

Daging Sapi

Wijen

Beef Teriyaki Satset

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting

Tumis bumbu halus dengan serai, daun salam, daun jeruk hingga harum

Beri air, santan, gula, garam, kaldu bubuk. Tunggu bumbu matang

Masukan lele, aduk sebentar. Lalu matikan kompor

Kemudian bakar ikan dengan arang hingga matang

Sajikan dengan kucuran jeruk nipis dan sambal bawang

Buat ikan lele bakar dengan bumbu padang. Enak sekali

Bahan tambahan

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Serai

Lele Bakar Bumbu Padang #LagaMasakYummyApp

Kupas ubi dan cuci bersih. Jika yakin bisa membersihkan kulit ubi, boleh kulit tetap dipakai.

Potong dadu. Untuk otentik jepang jika pakai ubi jepang yang panjang. Potong secara diagonal sambil diputar.

Rendam di air yang diberi garam selama 30 menit.

Tumis dengan sedikit minyak hingga empuk. Kalau sedang tidak diet boleh langsung deep fry di minyak banyak.

Campurkan gula, shoyu, mirin, kaldu jamur dan air.

Streetfood khas Jepang ini sebenarnya mirip dengan goguma mattang di korea. Tapi saya lebih suka versi Jepang yang menggunakan shoyu (kecap asin). Ini saya buat versi semi diet jadi ubinya tidak di deep fry hanya di tumis saja dan gulanya sedikit. Biasanya daigaku imo sangat manis dan digoreng deep fry agak kering. Di Jepang biasanya menggunakan ubi Jepang yang luar merah tapi dalam putih. Karena agak sulit dicari saya gunakan ubi putih biasa.

Resep Samosa Tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Samosa Tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif