Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam mangkuk, masukkan terigu, gula pasir, susu bubuk, vanili bubuk, telur dan santan.

Langkah 1

Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur lalu masukkan SP.

Langkah 2

Naikkan speed mixer, kocok terus sampai adonan mengembang dan kental.

Langkah 3

Sisihkan adonan sedikit saja lalu beri pasta mocca. Sisanya diberi pasta frambozen.

Langkah 4

Masukkan adonan pink ke cetakan lalu timpa dengan adonan mocca.

Langkah 5

Panaskan kukusan sampai beruap banyak, masukkan bolu kukus dan beri jarak. Tutup wajib dialasi serbet untuk menampung tetesan air. Waktu pengukusan selama 15 menit dan jangan dibuka sebelum 15 menit.

Langkah 6

Recook Chef Diana Cahya, tapi disini saya menggunakan santan sebagai pengganti susu UHT.

Bahan Utama

Santan

Susu

Tepung

Bolu Kukus Mekar Santan Tanpa Soda

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus ikan dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam rebus selama 8-10 menit dengan api sedang.

Goreng tahu hingga berkulit, lalu tiriskan.

Setelah itu goreng ikan hingga sedikit garing lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan sisa minyak. Aduk rata.

Tambahkan cuka dan garam, aduk rata. Masak hingga matang dan bau langu hilang. Koreksi rasanya lalu matikan api.

Masukkan ikan dan tahu goreng. Aduk rata.

Setelah itu tuang ke atas piring saji, lalu sajikan.

Langkah 7

Menu simple untuk santapan kelyarga di rumah. Di buat versi rumah makan padang. Ini enak banget!

 Bahan Pelengkap

Bumbu Halus (Chopper Kasar):

Cabe

Ikan

Tahu dan Tongkol Goreng Lado Mudo

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih bubuk, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Tambahkan daun bawang dan air panas, lalu aduk rata.

Belah tahu menjadi dua bagian, lalu isi dengan adonan tepung.

Jika sudah kecokelatan, angkat dan sajikan.

Camilan di malam hari, enak juga kalau dicocol dengan saus sambal.

Seasoning

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Tahu Aci Goreng

Bersihkan pepaya dari kulitnya, lalu potong-potong.

Enak dan anak-anak suka kalo dibikin salad.

Indomilk Kental Manis

Keju

Mayonaise

Pepaya

Yogurt

Salad Pepaya

Campurkan semua bahan kelapa KW. Aduk rata, nyalakan kompor lalu masak hingga mendidih.

Masukkan ke dalam wadah, diamkan dan masukkan kulkas hingga padat.

Setelah padat, kerik jeli kelapa. Sisihkan.

Masak gula pasir dan air hingga larut dan mendidih.

Tuang secukupnya air perasan jeruk, larutan gula pasir, dan es batu ke dalam gelas.

Tambahkan kelapa KW dan air secukupnya lalu aduk rata dan sajikan.

Manis asam dan segar, cocok di minum saat cuaca panas.

Bahan Kelapa KW

Es Jeruk

Bubuk Jelly

Garam

Gula

Jeruk

Es Jeruk Kelapa KW

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan teh

Masukkan kapulaga, aduk rata hingga teh berubah warna lebih pekat

Buang kantung tehnya kemudian tuang teh bersama dengan kapulaganya aduk rata hingga gula larut

Masukkan irisan jeruk nipis dan tambahkan es batu sesuai selera. Es teh kampul kapulaga siap dinikmati

Minuman khas solo ini wajib dicoba karena banyak sekali manfaatnya dan ini saya tambahkan kapulaga supaya rasanya lebih nikmat.

Es Batu

Jeruk Nipis

Es Teh Kampul Kapulaga

Potong kecil-kecil daging babi. Cincang bawang putih, potong dadu bawang bombai dan iris daun bawang. Tumis babi, bawang putih, bawang bombai dan daun bawang bagian putihnya saja hingga matang dan harum.

Sisihkan di pinggir wajan lalu goreng telur dan orak-arik.

Masukkan nasi dan daun bawang, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu, merica, gula pasir, saos lombok, saus tape, kecap asin, saos tiram dan kecap manis.

Contains Pork

Daun Bawang

Nasi

Nasi Goreng Bawang Babi

Potong-potong kecil sayapnya, cuci bersih, beri perasan air jeruk nipis remas-remas, diamkan 5 menit lalu cuci kembali hingga bersih.

Siangi sayuran, kemudian cuci hingga bersih, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu rempah, tumis sampai bumbu matang. Masak air sampai mendidih, masukkan ayam, tuang bumbu yg sudah ditumis aduk rata, tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Setelah air mendidih masukkan sayuran wortel, kembang kol, buncis dan daun seledri, masak hingga sayuran matang.

Terakhir tambahkan tomat dan daun bawang, aduk sebentar koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.

Anak bungsu ku suka sekali kalau aku masakin sop ayam, dengan menggunakan rempah-rempah membuat rasa kuahnya seger banget.

Bumbu Halus:

BUMBU REMPAH:

Buncis

Wortel

Sop Ayam Segar

Cuci bersih udang rebon kering, tiriskan, dan angin-anginkan hingga setengah kering.

Campurkan semua bahan bumbu halus, uleg hingga halus.

Campurkan tepung beras dan tepung tapioka, aduk rata.

Masukkan bumbu halus kecampuran tepung, aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mendapatkan kekentalan yang sesuai.

Masukkan udang rebon kering kedalam adonan tepung, aduk rata. Adonan siap digoreng.

Panaskan secukupnya minyak. Ambil 1 centong sayur adonan, lalu dadarkan di tepi minyak panas. Siram-siramkan minyak panas keadonan yang didadar ditepi wajan. Lama-kelamaan adonan akan lepas dan turun keminyak panas dibawahnya.

Adonan yang sudah lepas dari tepi wajan. Lanjutkan menggoreng hingga kering.

Langkah 8

Penampakan Rempeyek Udang Rebon yang sudah matang.

Langkah 9

Ini jadi favorit ketika nyobain nasi pecel paling recomended di kota Blitar. Salah satu signature dari nasi pecel itu, ya, penambahan rempeyek udang rebon ini. Kalo nasi pecel ditempat lain, biasanya disajikan dengan rempeyek kacang.

Cuzzz eksekusi aja...
#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #mps

Bumbu halus

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Udang

Rempeyek Udang Rebon

Potong tahu lalu goreng  hingga berkulit, sisihkan.

Siapkan semua bahan, cuci bersih sayuran.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukan tahu dan 2 butir telur lalu orak arik telur.

Bumbui dengan gula, garam, lada, kaldu bubuk dan saus tiram.

Masak hingga sayur matang, angkat dan sajikan.

Dalam satu masakan sudah lengkap ya bun ada protein hewani, protein nabati dan sayur 🥰

Bawang Bombay

Kubis

Saus Tiram

Orak-arik Tahu Telur Sayur

Kemudian masukkan gula merah dan 250 gr gula pasir.

Aduk rata, masak hingga mendidih sambil di aduk agar santan tidak pecah.

Rebus kacang hijau, 1L air, dan 100 gr gula pasir, masak hingga matang, masukkan tiap 1 sdm kacang hijau ke dalam palstik.

Beri kuah santan lalu ikat dan simpan di lemari es hingga membeku, sajikan.

Daun Pandan

Gula Merah

Kacang Hijau

Es lilin Kacang Hijau

Rebus ayam sampai matang, angkat dan suwir-suwir.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Kemudian tuang air dan masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai meresap dan sedikit kering, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bisa dijadikan lauk makan atau bisa juga untuk isian nasi bakar.

Serai

Ayam Suwir Pedas

Kupas kentang, potong dadu, kemudian digoreng sampai kecoklatan, rebus ati ampela kemudian potong kotak-kotak.

Haluskan semua bumbu, sisihkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.

Masukan kentang dan ati ampela kemudian masukan santan.

Masak hingga santan berkurang dan balado kentang siap disajikan.

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Balado Kentang Ati Ampela

Campurkan tepung tapioka, garam, lada bubuk, kaldu ayam bubuk, daun bawang, bawang putih dan air. Masak hingga mengental.

Setelah tidak panas, campurkan dengan 80 gr tepung tapioka.

Ambil sedikit adonan lalu pipihkan. Setelah semua selesai, diamkan selama 10 menit.

Goreng cireng hingga matang dan garing. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, cabe rawit merah dan kencur.

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk hingga matang dan harum.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, micin dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa, tunggu hingga mendidih.

Masukkan cireng ke dalam mangkuk lalu tuang dengan kuah seblak. Sajikan.

Gurih, pedas dan segar. Cocok untuk cuaca yang dingin.

Bahan Kuah Seblak

Halal

Cireng Kuah Seblak

Kocok telur, beri lada bubuk, garam, dan penyedap rasa.

Masukkan tahu yang sudah dihaluskan dan daun bawang

Panaskan wajan dengan minyak agak banyak, tunggu hingga minyak benar-benar panas

Setelah panas masukkan telur, dan biarkan mengembang. jangan lupa dibalik.

Telur tahu dadar kribo siap disajikan, cocok dimakan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.

No Pork

No Diet

Telur Tahu Dadar Kribo

Cuci bersih buncis lalu potong menyerong.

Ambil 7 sdm udang rebon lalu cuci hingga bersih.

Cocok untuk lauk makan siang. Yuk cobain, Sobat Yummy!

Resep Sandwich Ragout

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait