Resep Sandwich Sarden Pedas

Langkah 1

Buat tumisan, panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu. Masukkan sarden dan cabe iris, tumis sebentar, tuang air. Bunbui garam dan lada.

Langkah 2

Setelah cairan menyusut dan mengental, pecahkan telur, aduk sampai menjadi orak arik. Matikan api dan juarkan dingin.

Langkah 3

Panaskan wajan dengan api kecil, panggang roti sampai kedua sisinya crispy. Angkat dan dinginkan dengan posisi berdiri.

Langkah 4

Setelah roti sudah tidak panas lagi, oles permukaannya dengan satu sendok saus tomat/ sambal. Lakukan hal yang sama dengan roti yang lain. Iris tipis timun lalu tata diatas roti bersemir saus.

Langkah 5

Letakkan selada dan timpa dengan orak arik sarden. Tekan dan rapikan.

Langkah 6

Tutup dengan lembar roti dengan bagian yang disemir saus menghadap ke dalam. Tekan sedikit supaya menempel. Potong sesuai selera.