Goreng bawang merah dan bawang putih dulu sampai layu. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Masukkan tetelan sapi dan bawang goreng kedalam chopper. Chopper keduanya sampai hancur aja. Jangan terlalu halus.

Langkah 2

Pindahkan kedalam wadah lain. Tambahkan telur, irisan daun bawang, tepung tapioka, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 3

Siapkan tahu goreng. Belah salah satu sisinya, kemudian balik.

Langkah 4

Ambil 1 sdm adonan tetelan. Isikan kedalam cekungan tahu. Lakukan sampai habis.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng. Goreng tahu walik sampai matang dan crispy. Gunakan api kecil aja biar matang sampai kedalam. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Langkah 6

Biasanya bikin tahu walik kan sama ayam. Sekarang nyoba bikin tahu walik pake tetelan sapi. Ternyata rasanya uenak banget.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Tahu

Tepung

Tahu Walik Tetelan Sapi

Iris tipis cabe, bawang merah dan bawang putih.

Goreng tempe daun setengah matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas hingga layu.

Masukkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, air. Aduk serta koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7

Salah satu sajian kuliner dari daerah Jawa lebih tepatnya di daerah Wonogiri Jawa Tengah. Setiap wisata ke sana selalu pesen menu yang satu ini dan menu yang satu ini biasanya sebagai pelengkap isian di nasi berkat wonogiri.

Bahan Seasoning :

Cabe

Kecap Manis

Tempe

Oseng Tempe Lombok Ijo Wonogiri

Masukkan air, gula aren, gula pasir, daun pandan, dan garam ke dalam panci. Kemudian masak sampai gula larut.

Potong-potong pisang dan masukkan ke dalam panci. Masak sampai pisang matang.

Terakhir masukkan larutan agar-agar. Masak lagi sampai mendidih.

Kemudian tuang ke dalam cetakan. Biarkan sampai set.

Jika puding kolak sudah set, tuang puding santan di atasnya. Diamkan sampai dingin dan simpan di kulkas sampai puding set sempurna.

Puding kolak pisang kepok. Rasanya manis dan gurih. #TulisResepTheNextOA

Bahan Kolak

Bahan Puding Santan

Agar-Agar

Garam

Gula

Pisang

Santan

Puding Kolak Pisang Kepok

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan wortel. Aduk rata.

Setelah wortel cukup empuk, masukkan tahu. Bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa.

Terakhir, masukkan irisan daun bawang. Masak sebentar. Angkat dan sajikan dengan bawang goreng.

Selalu suka sop karena rasanya segar, yuk dicoba!

Bakso

Wortel

Sop Bakso Tahu

Tambahkan kecambah, beri garam, kaldu bubuk, dan saos tiram.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri 1 sdm isian lumpia,lipat sisi kanan kiri, kemudian gulung.

Goreng lumpia yang sudah di gulung hingga kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Camilan yang gak pernah bisa bosen karena rasanya yang enak dan teksturnya yang renyah.

Bumbu halus

Ayam

Kulit Lumpia

Lada

Saus Tiram

Tauge

Lumpia Ayam Kecambah

Masukkan bumbu halus, bawang merah, daun jeruk dan daun salam ke dalam wajan.

Masak sampai mendidih, masukkan tahu, aduk rata.

Iris-iris daun kunyit, rendam dalam air mendidih sampai layu.

Cuci daun kunyit yang sudah direndam, peras airnya sampai benar-benar kering kemudian masukkan ke dalam wajan.

Tambahkan garam, masak sampai kuah menyusut dan muncul minyak, icip rasa dan angkat.

Daun Jeruk

Gulai Tahu Daun Kunyit

Masukkan tepung terigu, garam, gula dan margarin cair ke dalam wadah, aduk.

Tuang air hangat, aduk dan uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Bagi adonan jadi 7, bulatkan tutup dengan plastik lalu diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit, ambil 1 bulatan adonan gilas tipis, beri isian pisang dan selai strawberry.

Lipat ke bawah lalu bentuk seperti pastel, lakukan sampai selesai.

Panaskan minyak, goreng pastel pisang sampai kering keemasan, tiriskan.

Pastel dengan isian manis pasti nagih banget.

Bahan Isian :

Margarin

Strawberry

Pastel Pisang Selai Strawberry

Didihkan air, masukkan daun salam dan bawang merah, masak hingga bau langu dari bawang hilang.

Masukkan kacang panjang dan batang bayam, masak hingga mendidih kembali.

Masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Terakhir masukkan daun bayam, aduk dan masak sebentar saja.

Bayam

Daun Salam

Kacang Panjang

Brambang Salam Bayam Wortel

Pipil jagung, iris halus batang sawi dan daun bawang.

Kemudian tambahkan tepung terigu, garam, lada bubuk, kunyit bubuk dan kaldu jamur.

Tuang air secara bertahap sambil diaduk-aduk hingga jadi adonan yang cukup kental.

Panaskan minyak goreng dan goreng adonan bakwan sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan sampai minyaknya turun, tata di piring dan siap disajikan.

Ada batang sawi sisa yang sayang kalau dibuang, dimanfaatkan untuk campuran bakwan jagung dan ternyata enak juga, yuk cobain!

Jagung

Sawi

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Batang Sawi

Belah pare memanjang menjadi 2 bagian. Lalu buang bijinya dan iris tipis pare. Tambahkan garam secukupnya, lalu remas pare hingga berair. Cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabe merah dan cabe rawit. Tumis hingga layu.

Setelah itu masukkan pare, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Tumis hingga matang dan bumbu meresap. Lalu angkat.

Tuang tumisan ke dalam piring dan siap di sajikan.

Menu hemat dan nikmat ala anak kost. Yuk di coba!

Pare

Tumis Pare Bakso Sapi

Iris-iris bawang merah, bawang putih, daun bawang dan cabe merah.

Dalam mangkuk, masukkan tahu putih kemudian lumatkan.

Tambahkan bahan iris, kemudian pecahkan telur dan tambahkan kaldu bubuk ayam.

Siapkan wajan, tuang secukupnya minyak goreng dan panaskan, setelah itu masukkan adonan tahu dan orak arik hingga matang.

Punya tahu dan telur, dibuat orak arik arik aja, bumbunya simpel dan praktis cara buatnya, bahan ekonomis namun rasanya nikmat.

Tambahan

Halal

Orak Arik Tahu

Lalu masukkan santan masak hingga mendidih.

Lalu tambahkan telur, masak menggunakan api sedang agar telur tidak pecah.

Masukkan daun singkong lalu tambahkan garam lalu siap di hidangkan.

Bahan bumbu halus

Daun Aromatic 

Cumi

Telur

Gulai Cumi Asin Telur Daun Singkong

Tumis Bumbu Halus dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang

Tuangi air, bumbui garam halus, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk rata dan didihkan. Koreksi rasanya

Masukkan kentang dan tahu, aduk hingga tercampur rata. Biarkan sesaat. Matikan api. Siap disajikan

Buah

Kentang

Kaldu

Cabai

Rawit

Tomat

Kentang Tahu Balado #JagoMasakMinggu7

Siapkan semua bumbu. Iris bawang merah dan bawang putih.

Potong wortel 3cm. Bagi menjadi 4 memanjang.

Masukkan bumbu lainnya. Cuci bersih ayam.

Masukkan ayam. Dibolak balik dulu sampai airnya keluar semua.

Beri air, masukkan kecap, gula merah. Masak hingga ayam empuk.

Masukkan kentang dan wortel. Masak sampai matang. Tes rasa.

Masak ayam berkuah yang rasanya agak beda, lebih manis dan authentic jawa.

Bumbu

Semur Ayam Kampung

Suwir ayam goreng, iris kasar daun bawang prei dan buang tulang daun jeruk.

Ulek halus bawang putih dan bawang merah, kemudian tumis dengan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan nasi putih, aduk rata dengan bumbu.

Masukkan ayam suwir, mie goreng dan daun bawang lalu aduk sampai rata.

Bumbui merica bubuk, kaldu bubuk dan garam secukupnya. Aduk sampai rata dan koreksi rasa sesuai selera. Matikan kompor.

Ambil piring saji, beri nasi goreng secukupnya. Tambahkan irisan telur rebus dan bawang merah goreng secukupnya lalu sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Memanfaatkan sisa mie goreng dan ayam goreng yang tidak habis di rumah.

Pelengkap :

Nasi

Nasi Mawut Daun Jeruk

Rebus semua sayuran yang telah di siapkan.

Ulek bumbu, bawang putih, bawang merah, dan merica.

Tambahkan udang yang di marinasi, dan bakso.

Tambahkan kaldu udang atau bisa air biasa, biarkan matang.

Tambahkan sayuran, garam, penyedap, koreksi rasa dan siap di hidangkan.

Resep yang selalu menjadi andalan saat ada arisan di rumah.

Udang

Sayur Capcay Kaldu Udang

Ulek bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe, lengkuas.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sedikit air.

Masukkan tempe, garam, gula, penyedap, bumbu balado, aduk rata dan masak sampai bumbu meresap.

Jahe

Lengkuas

Balado Tempe

Rebus daun singkong hingga empuk, tambahkan sedikit garam.

Tiriskan, lalu peras hingga air nya habis, iris kecil-kecil, sisihkan.

Haluskan bumbu ulek, tapi jangan terlalu halus.

Masukkan daun singkong, aduk merata hingga bumbu meresap. Angkat & sajikan.

Kalau ditambah ikan teri kayak nya makin enak, soalnya di tumis biasa aja udah enak banget.

Bumbu Ulek :

Kencur

Tumis Daun Singkong

Bersihkan ikan tongkol dari duri, lalu suwir-suwir ikan tongkol. Sisihkan.

Siapkan bahan sambal, iris bawang putih, bawang merah, iris tomat, potong cabe merah dan cabe rawit (agar tidak meletus saat digoreng).

Goreng bahan sambal sampai layu, lalu angkat dan taruh di cobek. Beri garam, gula pasir dan terasi matang. Uleg sampai halus.

Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan ulegan sambal. Tumis sambil diaduk rata dan koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan suwiran ikan tongkol. Aduk rata lalu masak sebentar sambil koreksi rasa sekali lagi. Angkat dan sajikan.

Enak, pedas dan mudah dibuatnya. Dengan tambahan suwiran ikan tongkol yang membuat rasanya makin mantab.

Alat & Perlengkapan

Ikan

Sambal Ikan Tongkol Suwir

Uleg bumbu kemudian campur dengan gula dan garam.

Masukkan parutan kelapa, campur dengan bumbu.

Dalam wadah masukkan kelapa bumbu, tahu dan tepung.

Campur tahu, kelapa bumbu dan tepung. Tambahkan gula dan garam.

Panaskan minyak, goreng perkedel kelapa hingga kecokelatan. Note : tidak pakai telur ya, karena jika pakai telur adonan tidak kering dan rasa tidak khas kelapa melainkan rasa telor.

Salah satu makanan vegan yang enak dan wajib coba.

Perkedel Tahu Rempah #JagoMasakMinggu3Periode2

Cuci ikan teri, lalu goreng hingga matang dan kering. Sisihkan.

Buang tulang daun kunyit lalu, lalu iris tipis.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, cabe rawit merah.

Tumis bumbu yang sudah diiris hingga matang dan layu.

Masukkan irisan daun kunyit. Masak hingga layu.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi.

Masukkan teri yang sudah digoreng. Masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan.

Menu sederhana dan murah meriah, namun rasanya nikmat dan bikin nambah nasi.

Resep Sandwich Tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sandwich Tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif