Sandwich Tempe #MISIHARIANAKNASIONAL

Step 1

Kukus tempe selama 30 menit. Haluskan tempe dengan ulekan.

Step 2

Campur tempe dengan tepung bumbu, lada bubuk, bawang putih bubuk, garam dan kaldu bubuk. Tambahkan susu cair.

Step 3

Bentuk bulat pipih. Panaskan margarin, lalu panggang hingga kecokelatan.

Step 4

Tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan bawang putih, aduk rata. Tuang air, kecap asin, saus tiram, lada putih bubuk, saus tomat, saus sambal, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata. Tuang tepung maizena yang sudah diencerkan dengan air, aduk rata.

Step 5

Panggang 2 buah roti tawar.

Step 6

Tata 2 iris timun dan patty tempe di atas roti. Beri 1 sdm saus. Beri 2 iris tomat, lalu tutup dengan roti.