Sangu Liwet

Resep Sangu Liwet

Hana Arnin

Hana Arnin

5.0

(1 Rating)

Nasi khas sunda, dimasak menggunakan rice cooker.

Bahan Utama

300 gr beras pulen, cuci dan tiriskan

100 gr ikan teri medan, cuci dan tiriskan

9 buah cabe rawit

2 siung bawang putih, iris tipis

5 siung bawang merah, iris tipis

2 batang serai, geprek

2 lembar daun salam

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt lada bubuk

500 ml air

Minyak goreng secukupnya

Lauk Dan Pelengkap

Tahu secukupnya

Sambal secukupnya

Lalapan timun secukupnya

Alat & Perlengkapan

Wajan

Sendok

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan minyak, goreng ikan teri sampai matang. Tiriskan.

Langkah 1

Panaskan minyak, goreng ikan teri sampai matang. Tiriskan.

Sisakan 3 sendok makan minyak sisa menggoreng ikan teri di wajan, tumis bawang merah, bawang putih, serai dan daun salam sampai wangi. Masukkan cabe rawit, masak sebentar. Matikan api.

Langkah 2

Sisakan 3 sendok makan minyak sisa menggoreng ikan teri di wajan, tumis bawang merah, bawang putih, serai dan daun salam sampai wangi. Masukkan cabe rawit, masak sebentar. Matikan api.

Masukkan beras ke dalam panci rice cooker, tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk. Tuang air.

Langkah 3

Masukkan beras ke dalam panci rice cooker, tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk. Tuang air.

Masukkan tumisan bawang dan cabe. Jangan diaduk. Masak nasi menggunakan rice cooker seperti biasa.

Langkah 4

Masukkan tumisan bawang dan cabe. Jangan diaduk. Masak nasi menggunakan rice cooker seperti biasa.

Setelah tombol berpindah ke mode warm, buka tutup rice cooker lalu aduk sampai rata. Tutup kembali dan biarkan selama 15 menit supaya tanak.

Langkah 5

Setelah tombol berpindah ke mode warm, buka tutup rice cooker lalu aduk sampai rata. Tutup kembali dan biarkan selama 15 menit supaya tanak.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement