Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong dadu kecil bakso dan wortel. Lalu rebus wortel sebentar, sisihkan.

Langkah 1

Kemudian haluskan bumbu halus. Tumis dengan sedikit minyak goreng sampai wangi.

Langkah 2

Masukkan nasi putih dan aduk rata. Masukkan sedikit garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk rata kembali.

Langkah 3

Setelah itu, masukkan bakso ayam, wortel yang sudah direbus dan kacang polong. Aduk-aduk. Untuk bakso boleh diganti sosis, ayam atau lainya juga sesuai selera si anak.

Langkah 4

Tes rasa, jika nasi goreng dirasa sudah matang dan sudah pas matikan kompor.

Langkah 5

Tata nasi goreng di dalam kotak bekal. Hias sesuai keinginan, selamat mencoba.

Langkah 6

Resepnya gampang dan anak-anak suka banget.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

#RecookYummy
Halo mbak, saya recook resepnya, meskipun sayur hanya wortel, bakso saya ganti telur omega, bumbu saya tambah kencur, nasgor ini enak banget. Terimakasih resepnya. Minta ijin reshare ya mbak

Bakso

Kunyit

Nasi

Wortel

Nasi Goreng Kunyit Mpasi #JagoMasakMinggu3Periode3

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air bersama daging hingga empuk. Angkat, dinginkan. Ambil dagingnya, cincang.

Setelah empuk, angkat dagingnya, lalu rebus bawang putih selama 5 menit.

Masukkan irisan seledri dan daun bawang prei. Beri garam, dan kaldu jamur. Tes rasa.

Saya rebus dagingnya dalam hari. Esok harinya lanjut bikin supnya.

Bawang Putih

Daun Bawang

Seledri

Sup Kuah Babi

Tumis bawang merah, putih, cabe hijau dan tomat oseng-oseng.

Masukkan terong dan kacang panjang. Bumbui garam, kaldu saus tiram, kecap manis, aduk rata.

Oseng-oseng hingga bumbu meresap koreksi rasa sajikan.

Satset menu anti ribet, ada terong campur kacang panjang, tempe dan teri. Yummy!

Halal

Ikan Teri

Kacang Panjang

Terong

Oseng Terong Campur

Di dalam 1 wadah, masukkan jagung halus, bumbu halus, telur, irisan daun bawang, irisan daun seledri dan tepung terigu.

Sangat enak dimakan buat lauk ataupun camilan. Kalau mau lebih pedas, bisa ditambahkan dengan cabe rawit sesuai selera.

Bahan Bumbu Halus:

Dadar jagungnya enak banget mbak Dhewy.   Makasih resepnya mbak 😍
#JagoMasakMaret

Cabe

Jagung

Tepung

Dadar Jagung

Rizky Anis

Kangkung Siram Saus

Wedang Jahe Jeruk Nipis

Kikil Kuah Rempah

Roti Panggang Sosis

Mie Instan Tempe Nyemek

Sambal Kangkung Rebus

Tempe Kol Kuah Santan

Terong Lalap Bumbu Seblak

Sambal Sangrai

Daun Ubi Sambel Bakar Gula Merah

Sambel Mentah Tomat

Pancake Coklat

Masukkan perasan lemon lalu tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya.

Masukkan spagheti ke dalam wajan, aduk rata sampai merata.

Pasta

Udang

Spaghetti Garlic Lemon Shrimp #JagoMasakMinggu4Periode3

Beri sejumput garam, uleg asam sunti dan cabe hijau agak halus.

Uleg bawang merah sebentar asal pecah saja.

Masukkan teri yg sudah digoreng uleg/ tekan asal saja.

Masukkan irisan daun jeruk dan sereh tekan-tekan/uleg aduk rata. Siap dinikmati.

Menu sejuta umat dirumahku. Ini salah satu makanan/lauk khas aceh yg dibuat dengan simple dan mudah.

Bawang Merah

Asam Kareng Autentik Aceh

Mixer gula halus dan mentega hingga lembut dan warna cenderung putih.

Masukkan vanili bubuk, susu bubuk dan aduk rata kembali.

Campur adonan dengan terigu, sedikit demi sedikit hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.

Siapkan plastik dan rolling, pipihkan adonan kemudian cetak, susun di loyang.

Olesi dengan kuning telur kemudian taburi dengan parutan keju, panggang hingga matang.

Angkat dan sajikan. Untuk penyimpanan, dinginkan terlebih dahulu kemudian simpan dalam wadah tertutup rapat, alasi dengan tissue.

Langkah 7

Bahan Olesan :

Bagaimana cara membuat kue kering mentega yang enak dan mudah dibuat di rumah? Simak resep kue kering mentega dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Kue Kering Mentega yang Mudah Dibuat

Gula

Margarin

Mentega

Kue Kering Mentega yang Mudah Dibuat

Martabak telur yang renyah dan gurih di luar, namun lembut dengan isian telur dan irisan daging di dalam, menjadi makanan favorit bagi banyak orang. Mungkin kamu adalah salah satunya?
Selain isian telur dan irisan daging juga terdapat irisan bawang dan bumbu rempah. Kulitnya yang tipis, menciptakan tekstur yang garing dan renyah setelah digoreng.
Nah, untuk mendapatkan tekstur yang garing pada kulit martabak tentunya ada beberapa tahapan pembuatan yang bisa dilakukan dengan mudah. Namun membuatnya tidak bisa sembarangan karena kulit martabak telur terbilang mudah sobek.
Ada beberapa trik dan cara membuat kulit <a title="Kumpulan Resep Martabak Telur Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/martabak-telur" target="_blank" rel="noopener">martabak telur</a> yang tidak mudah sobek. Intip proses pembuatannya yang tepat yuk!<h2>Bahan-bahan untuk Membuat Kulit Martabak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230103/a984e9ca13125a0622fd35e82f208bc4.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kulit-martabak-2" target="_blank">Yummy App</a></div><h3>Bahan-bahan yang diperlukan:</h3>
<ol>
<li>250 gr tepung terigu protein tinggi;</li>
<li>150 ml air;</li>
<li>5 sdm minyak goreng;</li>
<li>2 sdm butter atau margarin;</li>
<li>1 sdt garam.</li>
</ol><h2>Langkah-langkah Membuat Kulit Martabak Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/1a5f3e8658ea8dcf1970750388f17e65.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="pexels.com/aline toussaint" target="_blank">Pexels.com</a></div>Cara membuat kulit martabak telur:
<ol>
<li>Gunakan tepung terigu protein tinggi. Pastikan kamu menggunakan tepung terigu protein tinggi. Hal ini dikarenakan jenis tepung ini dapat membuat adonan menjadi lebih mudah kalis, sehingga tidak perlu menghabiskan banyak waktu saat menguleni adonan.</li>
<li>Jangan lewatkan butter atau margarin. Butter atau margarin berfungsi untuk menciptakan tekstur yang garing pada kulit martabak saat digoreng. Jadi, jangan lupa menambahkan butter atau margarin secukupnya ke dalam adonan kulit martabak sebelum diuleni.</li>
<li>Uleni hingga kalis. Proses menguleni adonan adalah salah satu proses penting untuk mendapatkan kulit martabak telur dengan permukaan yang halus, tipis, dan elastis. Untuk memudahkan, kamu bisa menguleni adonan dengan tangan. Uleni dengan sabar sampai kamu mendapatkan tekstur adonan yang elastis.</li>
<li>Rendam adonan dengan minyak goreng atau minyak sayur. Setelah adonan kalis, bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu bulatkan. Setelah itu, hal yang paling penting dilakukan adalah merendam adonan dengan minyak yang cukup di dalam wadah. Pastikan seluruh permukaan terbalur dengan minyak. Proses ini merupakan kunci untuk menghasilkan kulit martabak yang tipis, namun tidak mudah sobek.</li>
<li>Diamkan adonan di suhu ruangan selama 2-5 jam. Tutup adonan yang berada di dalam wadah dengan kain atau plastic wrap dan diamkan beberapa jam di suhu ruang. Semakin lama mendiamkan adonan, teksturnya akan semakin elastis. Setelah beberapa jam, akan terlihat perbedaannya. Setelah adonan jadi, saatnya dipipihkan dan digoreng. Jangan lupa siapkan isian martabaknya terlebih dahulu berupa telur, irisan daging, sayuran, dan bumbu rempah. </li>
</ol>Itulah bahan-bahan dan cara membuat kulit martabak telur agar elastis dan tidak mudah sobek. Mudah sekali bukan? Yuk dicoba, Sobat Yummy dan simak berbagai resep martabak lainnya di <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>!
&nbsp;
Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-telur-gulung-anti-gagal-ala-abang-kaki-lima target="_blank">
 
 Baca Juga: ​Resep Telur Gulung Anti Gagal ala Abang Kaki Lima
 
 </a>

Bagi kamu yang ingin membuat kulit martabak telur, simak cara membuat kulit martabak telur yang tidak mudah sobek berikut ini.

Cara Membuat Kulit Martabak Telur yang Tidak Mudah Sobek

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Masak 13 gr tepung dan air sambil diaduk hingga padat, matikan kompor, diamkan hingga suhu ruang, masukkan sisa tepung, gula, ragi, aduk rata, tuang air dingin, uleni hingga kalis.

Masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis.

Beri pasta / pewarna, aduk hingga tercampur rata, bagi adonan sesuai selera, diamkan sekitar 45 menit.

Ambil satu bagian adonan, gilas, beri coklat / meses, bulatkan, diamkan sekitar 30 menit.

Tata di loyang dan kukus hingga matang sekitar 15 menit.

Tetap bisa menikmati roti empuk walaupun tidak punya oven.

Garam

Meses

Pewarna Makanan

Ragi

Tepung Terigu

Roti Kukus Coklat Empuk

Marinasi 500 gr sayap ayam dengan 10 ml kecap asin, 10 ml kecap ikan, 10 ml angciu, 1 gr garam, 1 gr merica putih bubuk, dan 1 gr bubuk bawang putih. Aduk rata dan diamkan selama 20 menit

Panaskan 2 sdm minyak goreng, masukkan sayap ayam, goreng hingga kedua sisi berwarna keemasan

Tambahkan 30 gr bawang putih iris dan tumis hingga harum

Masukkan 100 gr jamur champignon iris, tumis hingga lunak

Bumbui dengan 1 gr merica hitam bubuk, 1 gr garam, 1 gr daun oregano kering, dan 5 gr daun bawang cincang

Salah satu resep menu makan siang ku kemarin. Simple tapi enak

Jamur Champignon

Golden Wing Mushrooms

Sup Telur ala Korea #ResepComfortober

Sup Miso #ResepComfortober

Tan Hua Tang #ResepComfortober

Sop Daging Sapi

Sop Sayur Sosis Sapi

Sup Balungan Ayam Daun Jeruk

Sup Telur Oyong Campur

Sup Iga Sapi

Sup telur hangat

Sop Akar Teratai

Sup Tahu dan Telur

Sup Kacang Merah Ayam Kampung

Cuci bersih ati ampela, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.

Rebus ati ampela dalam air mendidih selama 5 menit. Buang airnya, cuci kembali hingga benar-benar bersih.

Potong tempe, goreng hingga berubah warna.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Masukkan tempe, aduk rata. Lalu tambahkan air, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan ati ampela, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan ati ampela matang.

Resep Santan Ati Ampela Tempe

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Santan Ati Ampela Tempe

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis