Santan Daun Singkong Ikan Asin

Resep Santan Daun Singkong Ikan Asin

Desvita Anata Lubis

Desvita Anata Lubis

5.0

(1 Rating)

Menu yang cocok dijadikan kawan nasi di siang hari.

Bahan Utama

1 ikat daun singkong

1/2 ons ikan asin

1 buah kelapa tua

16 biji cabai merah keriting

7 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 batang serai

2 potong asam kandis

1 ruas jari jahe

1 ruas jari kunyit

Bahan Penyedap

1 sdm garam

1/2 sdm penyedap rasa

Cara Membuat

Petik dan bersihkan daun singkong.

Langkah 1

Petik dan bersihkan daun singkong.

Pisahkan ikan asin dari tulangnya.

Langkah 2

Pisahkan ikan asin dari tulangnya.

Saring santan yang sudah diparut.

Langkah 3

Saring santan yang sudah diparut.

Masukkan ke wajan semua bumbu yang sudah dihaluskan.

Langkah 4

Masukkan ke wajan semua bumbu yang sudah dihaluskan.

Tambahkan santan, aduk rata dan panaskan.

Langkah 5

Tambahkan santan, aduk rata dan panaskan.

Masukkan daun singkong setelah santan mulai mendidih.

Langkah 6

Masukkan daun singkong setelah santan mulai mendidih.

Terakhir masukkan ikan asin, asam kandis, serai, garam, penyedap rasa, dan koreksi rasa.

Langkah 7

Terakhir masukkan ikan asin, asam kandis, serai, garam, penyedap rasa, dan koreksi rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait