Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Santenan Krecek

Resep Santenan Krecek

Nawang

Nawang

5.0

(1 Rating)

Nikmat..👌.

Bahan Utama

100 gr krecek/ kerupuk rambak

100 gr jantung ayam

50 gr kacang tolo

1 bungkus santan instan

1 batang serai

1 lembang daun salam

4 cm lengkuas

300 ml air matang

Minyak goreng secukupnya

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1 sdt gula merah

1 bungkus gula aren

Bahan Bumbu Halus:

5 buah cabe merah keriting

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri

Alat & Perlengkapan:

Cobek

Wajan

Kompor

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan rambak yang sudah di goreng.

Langkah 1

Siapkan rambak yang sudah di goreng.

Siapkan jantung ayam yang sudah direbus.

Langkah 2

Siapkan jantung ayam yang sudah direbus.

Siapkan kacang tolo yang sudah direndam sampai empuk.

Langkah 3

Siapkan kacang tolo yang sudah direndam sampai empuk.

Siapkan bumbu halus.

Langkah 4

Siapkan bumbu halus.

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, lengkuas, dan serai, tumis sampai bumbu matang.

Langkah 5

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, lengkuas, dan serai, tumis sampai bumbu matang.

Masukkan kacang tolo, dan jantung ayam, tumis sampai bumbu merata.

Langkah 6

Masukkan kacang tolo, dan jantung ayam, tumis sampai bumbu merata.

Tambahkan air matang, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan gula merah. Biarkan sampai bumbu meresap.

Langkah 7

Tambahkan air matang, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan gula merah. Biarkan sampai bumbu meresap.

Tuang santan, aduk perlahan. Koreksi rasa.

Langkah 8

Tuang santan, aduk perlahan. Koreksi rasa.

Masukkan krecek, aduk sampai krecek lembut.

Langkah 9

Masukkan krecek, aduk sampai krecek lembut.

Matikan kompor dan siap disajikan.

Langkah 10

Matikan kompor dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement