Siapkan terong ungu lalu cuci bersih dan tiriskan. Lalu belah dua.

Langkah 1

Siapkan wajan lalu beri minyak sedikit. Lalu masukkan terong. Balikkan terong jika sekiranya matang hingga berwarna kekuningan. Balikkan satu sisi lainnya.

Langkah 2

Langkah 3

Haluskan bawang merah sebagian dan bawang putih, kemiri dan kunyit. Haluskan dengan chopper.

Langkah 4

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe tanjung, cabe keriting dan rawit. Haluskan lalu sisihkan. Panaskan wajan lalu beri minyak sedikit lalu masukkan bumbu halus kuning dan merah. Oseng sampai tercium harum.

Langkah 5

Tambahkan kecap manis dan kecap asin sedikit. Masukkan gula pasir, garam, merica bubuk. Aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Masukkan terong yang sudah matang ke dalam sambal pedas hitam. Aduk rata. Cicipi, koreksi rasa.

Langkah 8

Siapkan tempe lalu marinasi dengan geprekan bawang putih dan garam. Lalu goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Cuci bersih mentimun dan tomat lalu iris sesuai selera. Sajikan terong dengan lalapan irisan mentimun dan tomat. Dan juga gorengan tempe.

Langkah 10

Menu sederhana yang membuat boros nasi. Selalu bikin nambah bakulan nasi terus. Ditambah lalapan irisan mentimun dan tomat. Segar dan maknyus

Bahan Utama

Halal

Tempe

Terong

Tomat

Terong Pedas Hitam Mix Tempe Garing

Goreng bawang putih, cabai merah dan cabai rawit sampai layu.

Kemudian ulek bersama garam dan gula jagung sampai halus.

Cuci bersih jamur kuping. Rebus. Kemudian iris tipis.

Goreng jamur kuping sampai layu. Buang minyaknya.

Masukkan sambal bawang. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bawang Putih

Cabe

Jamur

Jamur Kuping Sambal Bawang #JagoMasakMinggu3Periode2

Setelah harum masukkan terasi/belacan kemudian masukkan udang.

Setelah agak berubah warna masukkan kangkung.

Oseng-oseng kangkungnya dan masukkan bumbu penyedap juga saus tiram.

Tunggu sampai kangkung matang jangan terlalu lama, dan siap dihidangkan dipiring.

Masakan kangkung seperti di hotel bintang 5.

Bumbu-Bumbu

Bumbu Penyedap

Kangkung

Udang

Kangkung Belacan with Prawn

Tuna

Sup Ikan Tuna

Balado Petai Ikan Tuna

Tumis Tuna Jagung

Balado Hijau Lauak Sisiak

Sambal Ikan Tuna Tahu

Ikan Tuna Rica-Rica

Tuna Sambal Matah

Tuna Crispy Asam Manis

Gulai Ikan Kentang

Nasi Mentai Tuna

Sambalado Telur Ikan Tuna

Tuna Goreng Sambal Colo Colo

Rebus sawi putih di air mendidih hingga layu, tiriskan dan sisihkan.

Blender ayam fillet, bawang putih, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, minyak wijen dan kecap asin hingga halus dan tercampur rata.

Pindahkan ke wadah, tambahkan wortel serut dan irisan daun bawang, aduk rata.

Siapkan sawi putih, beri isian kemudian lipat. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan kukusan, kukus siomay hingga matang (± 20 menit).

Sambil menunggu siomay matang, tumis bawang merah dan bawang putih cincang dengan sedikit minyak hingga harum dan layu.

Tambahkan air, daun seledri dan irisan daun bawang.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan siomay ayam sawi putih dengan siraman kuah sup selagi hangat.

Sehat dan enak. Cocok buat yang lagi diet.

Bahan kuah

Ayam

Bawang Merah

Daun Bawang

Sawi

Seledri

Wortel

Sup Siomay Ayam Sawi Putih

Goreng tempe terlebih dahulu hingga matang  berwarna keemasan.

Lalu di lanjut dengan menggoreng tahu hingga matang kecokelatan.

Lanjut lagi dengan menggoreng ikan asin teri hingga matang.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan dengan minyak secukup nya.

Setelah bumbu matang masukan ketiga bahan utama,yaitu tempe, tahu, ikan asin teri yang sudah digoreng kedalam bumbu, aduk merata.

Setelah mendidih lanjut masukan 1 batang irisan daun bawang aduk hingga merata dan matang, koreksi rasa dan sayur siap di hidangkan.

Masakan yang mudah di buat untuk menu di akhir bulan

Ikan Teri

Santan

Tahu

Tahu Tempe Teri Kuah Santan

Sayur Bobor Bayam

Cireng Kuah Seblak

Balungan Ayam Pedas

Ayam Chili Padi

Sup Sawi Putih

Ceker Woku Kemangi Pedas

Pepes Ikan Patin

Sohun Kuah Seblak

Es Kolak Ketan Kacang Hijau

Teh Rempah Pandan Gula Aren

Tumis Tahu Udang

Kwetiau Goreng Ayam 🍜

Kemudian goreng hingga kering dan matang.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukkan air, gula, garam, kaldu jamur, dan asam jawa. Aduk rata dan masak dengan api kecil.

Setelah bumbu mengental, jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Selanjutnya masukkan tempe dan kacang tanah, aduk hingga tercampur rata.

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Kecap Manis

Lengkuas

Minyak Sayur

Serai

Orek Tempe Kering

Tambahkan telur ayam, garam, kaldu jamur, bumbu halus dan tepung maizena.

Panaskan minyak goreng, masukkan adonan kentang dan goreng hingga matang.

Menu sederhana yang enak dan nikmat dengan nasi panas dan sambal.

Kentang

Telur

Tepung

Perkedel Kentang Bumbu Kemiri

Bersihkan udang, beri perasan air jeruk nipis, diamkan 5 menit, cuci kembali.

Haluskan bawang, merica, kunyit, garam, kaldu bubuk, lalu masukkan ke dalam wadah berisi udang, aduk rata, diamkan di chiller kulkas sampai bumbu meresap, minimal 20 menit.

Panaskan minyak cukup banyak, satukan tepung dan maizena, aduk rata. Gulingkan udang ke dalam tepung sampai terbalut rata.

Merica

Kunyit

Garam

Kaldu

Buah

Jeruk

Maizena

Minyak

Udang Goreng

Cuci asin cucut lalu rebus di air mendidih selama 5 menit.

Iris bawang merah, bawang putih, tomat merah, cabe gendot, dan daun bawang.

Tumis bahan yang sudah diiris hingga harum dan layu, tambahkan gula merah dan penyedap rasa.

Masukkan asin cucut yang sudah direbus, aduk merata dengan bumbu.

Tambahkan air dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Oseng cucut pedas siap disajikan.

Masakan sederhana dan murah meriah, tapi bisa bikin nambah nasi.

Gula Merah

Ikan

Oseng Cucut Pedas

Masukkan bumbu halus tadi dan ungkep hingga ayam empuk.

Kemiri

Ayam Goreng Kemiri

Dalam kondisi kompor belum menyala, masukkan tepung beras, santan, daun pandan dan garam ke dalam pan.

Kemudian nyalakan api sedang cenderung kecil sambil diaduk sampai mengental dan matang lalu sisihkan.

Untuk membuat kuah gula merah, masukkan air dan daun pandan, masak sampai air sedikit mendidih.

Kemudian masukkan gula merah, aduk rata sampai semuanya larut. Lalu untuk penyajian, sajikan bubur sumsum bersama dengan kuah gula merah.

Salah satu makanan khas Jawa. Konon, bubur sumsum cocok untuk orang yang sedang sakit atau kelelahan karena bisa memberikan banyak tenaga.
Bubur sumsum kali ini teksturnya lembut banget ya moms, dan rasanya juga pasti enak manis legit. Yuk dicobain ☺

Bahan Kuah Gula Merah 

Daun Pandan

Tepung Beras

Bubur Sumsum

iris-iris kembang kol, sosis, dan iris kentang tipis-tipis.

Panaskan minyak tumis bawang hingga harum.

Tuangkan air lalu tunggu hingga mendidih.

Masukkan kembang kol, kentang, dan sosis.

Masukkan garam, penyedap rasa lalu aduk hingga tercampur merata, dan koreksi rasa.

Masukkan seledri yang sudah di iris, lalu sop pun siap disajikan,

Sup kembang kol dan sosis, sehat dan enak.

Kembang Kol

Sosis

Sup Kembang Kol Sosis

Tumis bawang merah dan bawang putih dalam minyak bekas menggoreng udang.

Masukkan jamur kuping, cabe, dan daun bawang.

Masukkan udang. Angkat dan sajikan saat matang.

Gula

Saus

Tiram

Rawit

Oseng Udang Jamur Kuping

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong pisang jadi 2 bagian. Lalu per bagian potong jadi 9 bagian.

Iris keju kecil-kecil, selembar potong jadi 18 bagian.

Ambil selembar kulit springroll beri pisang lalu beri keju dengan posisi serong seperti di gambar.

Resep Saos Bolognese

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Saos Bolognese

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait