Saos Bolognese Homemade

Step 1

Rebus tomat hingga kulitnya mengelupas, matikan api. Tiriskan dan biarkan hingga dingin.

Step 2

Setelah dingin, kupas kuliitnya lalu blender halus

Step 3

Tumis bawang bombay dengan olive oil hingga wangi.

Step 4

Kemudian masukkan jus tomat. Masak hingga air nya menyusut.

Step 5

Kemudian masukkan saos tomat dan saos sambal, aduk rata.

Step 6

Tambahkan merica hitam dan kaldu bubuk aduk rata. Cek rasa.

Step 7

Terakhir masukkan italian herbs. Aduk rata.

Step 8

Masak hingga saos meletup-letup. Matikan api. Biarkan dingin. Jika ingin disimpan, salin ke wadah bertutup rapat dan simpan di kulkas.