Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bumbu aromatik dan aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan daging dan tulang sapi masak hingga daging berubah warna.

Langkah 3

Langkah 4

Masukan kentang masak hingga kentang matang.

Langkah 5

Tambahkan bumbu sup bulat beri garam dan kaldu bubuk koreksi rasa.

Langkah 6

Masak hingga kuah mengental dan berbentuk kalio. Siap disajikan.

Langkah 7

Masakan khas Minang yang selalu menggugah selera makan 🤤 ditambah aroma rempahnya yang berasa banget.

Bahan Utama

Halal

Daging Sapi

Kentang

Santan

Kalio Daging Kentang

Nasi Ayam

Nasi Ayam Kukus

Oyster Sauce Chicken Rice Bowl

Nasi Ayam Rempah

Nasi Siram Ayam Jamur

Nasi Ayam Sederhana

Nasi Hainan

Bekal Nasi Ayam Bumbu Rujak

Risotto Ayam Udang

Dakjuk ( bubur ayam ala korea) #MENUTANGGALTUA

Nasi Bakar Ayam

Oyokodon Rice Bowl

Campur tepung bumbu dan air es, aduk rata, masukan tahu, aduk perlahan.

Goreng tahu sampai kedua sisi kering keemasan, tiriskan.

Goreng cabe, bawang putih, tomat dan ebi sampai matang.

Pindahkan ke cobek, beri garam dan gula ulek sampai halus.

Masukan tahu, lalu penyet penyet, sajikan.

Bahan Sambal ;

Cabe

Tahu

Tomat

Penyetan Tahu Sambal Limau

Kocok telur dan gula sampai gula larut dan telur agak mengental menggunakan whisk.

Masukkan tepung, baking powder, soda kue, garam, vanili, bergantian dengan susu cair. Aduk sampai merata.

Tuang mentega cair, lalu aduk hingga tercampur.

Berikan cokelat bubuk dan pewarna, aduk hingga seluruh bahan menyatu. Jika kurang merah bisa ditambahkan.

Diamkan adonan selama 20 menit sambil ditutup. Adonan cukup kental, kalo di abang-abang sedikit cair, jika dirasa kurang cair bisa sedikit saja tambahkan air.

Panaskan cetakan, oles tipis dengan margarin. Tuang 3/4 tinggi cetakan saja.

Ketika setengah matang bisa tambahkan topping. Karena adonan kental beri topping di awal tidak akan tenggelam. Tutup lalu masak sampai matang. Sajikan.

15.12.23
Waktu kecil tak terhitung beli kue cubit di abang-abang. Beberapa kali coba resep lainnya, aromanya tetap sama, wangi punya abang-abang, lembutt banget ini.

Gula

Susu

Telur

Tepung

Kue Cubit Red Velvet

Campurkan hunkwe, gula pasir dan kental manis.

Lalu tuang santan, aduk perlahan hingga tercampur rata.

Masak dengan api kecil hingga meletup-letup.

Tuang dalam wadah dan biarkan mengeras lalu potong-potong sesuai selera.

Agar-Agar

Cokelat

Hunkwe Coklat

Untuk bumbu kacang : goreng sebentar kacang tanah, cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.

Haluskan semua bumbu yang sudah digoreng.

Masak bumbu yang sudah dihaluskan dengan ditambahkan air asam jawa, kecap manis, gula jawa, daun jeruk, dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak hingga matang.

Rebus mie sekitar 4 menit. Lalu tiriskan.

Untuk bumbu mie : haluskan bawang putih dan kemiri.

Tumis bumbu mie hingga harum, kemudian masukkan sawi, sosis, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan mie dan 5 sdm bumbu kacang yang sudah dibuat, Aduk rata hingga matang. Kemudian sajikan.

Salah satu makanan khas Batak yang nikmat.

Kacang

Mie Gomak Goreng Bumbu Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Kupas rambut dan potong-potong nanas lalu cuci bersih.

Haluskan cabai merah keriting dan cabai rawit merah.

Didihkan air, kemudian masukkan cabai yang sudah di haluskan, lalu aduk rata dan masak hingga mendidih.

Aduk rata dan masak kembali hingga kuah mendidih lalu matikan api, dan tunggu uap hilang ( hangat).

Masukkan rambutan, nanas jeruk nipis iris dan perasaan air jeruk nipis aduk rata dan simpan dalam kulkas lebih enak.

" Resep praktis membuat asinan rambutan segar, cara lain untuk menikmati buah rambutan 😊

Nanas

Rambutan

Asinan Rambutan Nanas Madu

Potong ayam menjadi 10 bagian cuci bersih.

Campur rata ayam dengan bumbu halus parutan kelapa garam kaldu bubuk serai daun jeruk dan daun salam diamkan selama 30 menit di kulkas agar bumbu meresap.

Panaskan kukusan kemudian kukus ayam beserta bumbu selama 30 menit setelah matang pisahkan ayam dengan bumbunya.

Goreng ayam di minyak panas hingga kuning kecoklatan tiriskan.

Goreng serundeng hingga kuning kecoklatan tiriskan minyaknya.

Salin serundeng ke tissu dapur agar minyaknya terserap semua.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Kelapa

Ayam Goreng Serundeng #JagoMasakMinggu9Periode2

Masukkan terigu, maizena, gula, garam dan krimer kental manis. Aduk rata.

Ambil adonan secukupnya lalu pipihkan dan isi dengan meses coklat. Lakukan sampai habis.

Campur terigu dengan air secukupnya. Baluri bola ubi dengan terigu cair.

Panaskan minyak goreng lalu masukkan bola ubi. Gunakan api sedang. Goreng hingga kuning keemasan dan hati-hati jangan sampai bolanya meletus.

Kalau punya ubi kukus tapi kurang manis, bisa diolah jadi makanan enak lho. Apalagi kalau diisi coklat, kesukaan anak-anak banget kan.

Tepung Roti

Bola Ubi Coklat Lumer

Panaskan minyak, goreng kacang tanah sampai matang.

Panaskan minyak, goreng bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.

Panaskan minyak, masukkan sambal kacang, tambahkan daun jeruk, kaldu bubuk, gula pasir, gula merah, dan garam.

Tambahkan air dan masak sampai mengental.

Langkah 8

Angkat dan sambal siap untuk menemani camilan yang lain.

Langkah 9

Buah

Rawit

Kaldu

Jeruk

Minyak

Sambal Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Taruh nasi dalam magicom. Beri air secukupnya sampai terendam, tambahkan daun salam. Pencet tombol "COOK" magicom. Jika sudah mulai mendidih, aduk nasi sambil ditekan-tekan agar nasi hancur.

Kemudian beri garam secukupnya. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Aduk-aduk terus nasinya sampai lembut dan air menyusut. (Tingkat kelembekan dan tekstur bubur sesuai selera). Jika masih kurang lembut dan air menyusut bisa ditambahkan air panas ke dalam magicom.

Jika bubur sudah matang, bagi adonan bubur ke beberapa mangkok. Sisihkan.

Potong dadu daging sapi rebus. Kemudian giling sampai lembut.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan daging giling, air, merica bubuk, saos tiram, kecap manis dan garam. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Kemudian matikan kompor.

Tuang secukupnya semur daging diatas bubur nasi. Sajikan.

Enak banget, cocok dinikmati hangat atau saat kondisi badan kurang fit. Bisa juga untuk menu MPASI.

Semur Daging Giling :

Daun Salam

Kecap Manis

Nasi

Saus Tiram

Bubur Nasi Semur Daging Giling

Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis, masukkan daun jeruk, masak hingga bumbu matang.

Masukkan potongan dada ayam fillet, aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.

Tambahkan 100 ml air, aduk rata, tutup wajan dan masak hingga air menyusut dan daging ayam matang.

Haluskan kacang tanah goreng dengan 150 ml air, lalu masukkan ke dalam daging ayam, tambahkan kecap manis, gula merah dan garam, aduk rata.

Masak hingga mengental, angkat lalu sajikan.

Sate ayam yang digoreng dengan dibumbui kacang, saya buat tidak pedas karena menu untuk anak-anak.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang Tanah

Sate Ayam Goreng Bumbu Kacang

Cuci bersih kulit ayam, buang bulu-bulu halusnya.

Siapkan wadah, masukkan semua bahan, baluri kulit ayam dengan tepung hingga merata.

Ratakan kulit ayam dengan tepung dan bumbu.

Lalu goreng hingga kecoklatan dan kulit terasa kering.

Di cemilin enak, pakai nasi anget tambah enakkkkk...

Kripik Kulit Ayam Renyah

Didihkan secukupnya air, masukkan pakcoy dengan sedikit garam Rebus sebentar saja, tiriskan

Tumis 3 siung bawang putih yang sudah dicincang sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan

Tumis 1 siung bawang putih yang sudah dicincang dan cabai sampai harum

Tuang air dan beri saus tiram, kecap asin, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Masak sampai mendidih

Tata pakcoy di piring, siram kuah cabai dan taburi bawang putih goreng

Simple and tasty, pakcoy yang segar berpadu dengan aroma bawang cabai

Cabai

Saus

Tiram

Kecap

Merica

Pakcoy Kuah Bawang Cabe

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis sebentar bawang merah dan bawang putih.

Ulek sambal hingga halus. Sambal terasi matang siap disajikan.

Terasi

Sambal Terasi Matang

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Mixer butter dan gula halus sebentar sampai asal rata saja.

Masukkan putih telur. Mixer sampai asal rata saja.

Campur terigu, maizena, tapioka, susu bubuk. Aduk rata.

Masukkan bahan-bahan kering ke dalam adonan dengan diayak. Mixer sampai asal rata saja.

Ambil separuh adonan, berikan cokelat bubuk, ratakan.

Siapkan piping bag atau cetakan kue kering dan spuit, serta adonan cokelat dan putih.

Masukkan adonan cokelat dan putih ke dalam piping bag atau cetakan kue, pasang spuit bentuk bintang di bawahnya.

Spuit adonan di atas loyang yang dialasi baking paper.

Panggang di suhu 150 selama 30 menit atau sampai matang.

Memanfaatkan sisa putih telur dibuat kue kering saja untuk stok kue lebaran.

Semprit Putih Telur

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih & bawang bombay sampai layu & harum.

Tambahkan larutan maizena bila ingin kuah yg kental.

Resep Saos Dimsum

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Saos Dimsum

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar