Cuci bersih nangka muda. Rebus sampai mendidih sekitar 15 menit. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Panaskan minya. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga matang.

Langkah 2

Tuang air, masukkan nangka muda. Masak kembali hingga nangka matang dan empuk.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Sajikan sayur nangka muda dengan nasi dan taburi bawang goreng. Sajikan bersama sambal dan tempe goreng.

Langkah 6

Sebagai orang Jawa yang tinggal di perantauan, kalau makan apaapa ya kudu pinter-pinter bikin sendiri. Salah satunya sayur nangka muda ini. Resep budhe, mantull 👍

Bahan Utama

Bumbu Halus ;

Bumbu Lain :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Kemiri

Lada

Lengkuas

Nangka

Santan

Sego Tewel Khas Pati #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tusuk-tusuk daging ayam dengan garpu lalu marinasi daging ayam dengan garam dan goreng dengan api sedang hingga matang, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk purut hingga tidak berbau langu.

Tuangkan air mineral, gula, garam, penyedap rasa, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan daging ayam goreng, aduk rata dan masak hingga kuah sedikit menyusut.

Masukkan wortel, masak hingga wortel setengah matang. Masukkan timun, tomat, cabe rawit, daun bawang, masak sesaat dan sajikan.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Cabe

Timun

Pesmol Ayam

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lalu tambahkan 10 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, dan 5 buah cabai rawit merah yang sudah dihaluskan.

Lalu tambahkan 70 gr gula merah, 25 gr asam jawa, 2 sdm gula pasir, dan 1 sdt garam dapur. Aduk hingga semua bqhan bercampur merata dan tunggu hingga mendidih.

Lalu siapkan irisan 5 siung bawang merah, 1 buah mentimun, dan 10 buah cabai rawit hijau.

Lalu tambahkan dengan air kuah cuko yang sudah dibuat sebelumnya.

Asam Jawa

Gula

Kuah Cuko Acar Martabak Telor

Campur semua bahan crust, tepung,gula halus dan butter. Lalu masukkan telur, aduk hingga kalis.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan di dalam cetakan pie, ratakandan tusuk tengahnya dengan garpu.

Campur semua bahan filling lalu campur dengan telur yang audah di kocok lepas. sarring dan sisihkan.

Tuang adonan filling ke dalam pie. taburi atasnya dengan keju parut.

Panggang dengan suhu 170°C selama 15 menit atau sampai pie matang. Angkat dan siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Cokelat Bubuk

Keju

Mentega

Susu

Tepung

Pie Susu Coklat Keju #JagoMasakMinggu2Periode3

Potong-potong tempe (1 irisnya jadi 4) lalu marinasi dengan saus dakkochi. 
Diamkan minimal selama 30 menit.

Potong daun pre sekitar 1-2 cm. 
Tusukkan tempe berbumbu ke tusuk sate bergantian dengan daun pre.

Panggang sate hingga matang. 
Dakkochi Tempe siap dihidangkan.

Jika dakkochi atau sate Korea yang otentik menggunakan ayam, maka kreasi yang satu ini bisa disajikan untuk yang vegetarian. Dan bagi penggemar tempe, varian sate ini boleh banget untuk dicoba.

Saus Dakkochi

Wijen

Dakkochi Tempe #JagoMasakPeriode4Week7

aktifkan ragi tambah gula pasir dan air hangat biarkan 5-10menit sampai berbusa

campur tepung terigu, garam, susu bubuk dan gula pasir aduk rata

tuang larutan ragi sedikit demi sedikit sambil diaduk lalu tambahkan margarin uleni 10menitan sampai cukup kalis

biarkan adonan selama 1jam sampai mengembang 2kali lipat, tutup adonan dengan kain basah

setelah 1 jam kempiskan adonan bagi menjadi 8-10 bagian

beri isian coklat blok atau meses lakukan sampai selesai, panaskan kukusan sampai air mendidih

kukus bapao dengan api besar 10 menit lalu angkat dan sajikan selagi hangat

Langkah 7

permifan saya kemasan kiloan, stok sudah lumayan lama, waktu test biang masih berbuih, tapi waktu resting 1 jam tidak kunjung ngembang, jadi saya tinggal tidur dibirkan sampai kurleb 3 jam

Terigu

Ragi

Meses

Coklat

Margarin

Bapao

Kupas kulit telur puyuh, kemudian dicuci bersih.

Iris-iris cabe merah dan buang sebagian bijinya, kemudian rebus selama 5 menit agar mengurangi rasa pedasnya bagi yang tidak terlalu suka pedas.

Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas sampai halus.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sedikit air, masukkan cabe merah, telur puyuh, masukkan santan, serai yang sudah di geprek, daun salam, garam, penyedap, gula, aduk rata, masak sampai matang, terakhir masukkan minyak wijen, setelah matang angkat dan sajikan.

Tidak terlalu banyak bahan, hanya beberapa saja, ingin makan pedas tapi harus ada protein juga buat menu sambal, selain rasa pedas juga ada protein dari telurnya.

Jahe

Kelapa

Telur Puyuh

Sambal Goreng Telur Puyuh #MENUTANGGALTUA

haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, cabe keriting, kunyit dan cabe rawit

Tumis bumbu dan tambahkan serai,daun salam dan lengkuas. aduk hingga wangi

Tambahkan garam, lada dan penyedap rasa secukupnya

Terakhir masukkan santan aduk-aduk agar santan tidak pecah. setelah itu hidangkan

Sayur

Buah

Ketumbar

Rawit

Kunyit

Salam

Serai

Penyedap

Sayur Manisa Tahu

Campurkan air hangat, ragi, dan 1 sdm gula pasir, biarkan 10 menit sampai berbusa dan mengembang.

Pada mangkuk, campur tepung terigu, sisa gula pasir, dan garam. Beri kocokan telur ditengahnya.

Uleni sambil diberi larutan ragi sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan setengah kalis.

Setelah setengah kalis, masukkan margarin dan lanjut uleni sampai benar-benar kalis.

Pindahkan ke dalam mangkuk dan tutupi dengan plastik wrap atau kain lembab, biarkan mengembang 2x lipat.

Setelah menggembang, bagi adonan menjadi 8 bh. Bentuk bulat dan biarkan mengembang sekali lagi. Tata diatas loyang, oles dengan air dan taburi wijen putih.

Panggang dengan suhu oven 200 dc selama 10 menit. Dinginkan dan siap digunakan untuk burger.

Mudah dibuat dengan bahan yang mudah didapat.

butir

Burger Bun

Tumis bawang putih, bawang merah dan lengkuas sampai harum.

Selanjutnya masukkan cabai dan tomat, tumis hingga layu.

Tambahkan air, bumbui dengan garam, saus tiram dan kaldu jamur, masak hingga mendidih. 
Jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Bumbu Iris:

Sawi

Tomat

Tumis Sawi Hijau Saus Tiram #MENUTANGGALTUA

Suwir jamur dan potong sawi sesuai selera. Cuci hingga bersih, tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabai dan daun bawang.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum.

Tambahkan sayur sawi caisin, daun bawang, garam, gula, merica dan air. Aduk hingga rata.

Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata. Koreksi rasa dan tumis jamur sawi siap disajikan.

Jamur

Tumis Jamur Sawi

Bersihkan Pokcoy lalu potong jadi 2 bagian. Iris-iris Bawang bombay, tahu sutra, sosis, wortel dan daun bawang. Lalu sisihkan.

Tumis bawang putih dengan minyak hingga harum, lalu tuangkan air kedalamnya. Masukkan semua bumbu Indomie Ayam Bawang, Gochujang, dan Gochugaru. Biarkan hingga mendidih, lalu masukkan garam dan gula.

Tata semua bahan (Mie, pokcoy, daging sapi, wortel, sosis, tahu sutra, daun bawang, dan bawang bombay) dalam Pot.

Taruh pot di atas kompor, dan nyalakan api kecil. Siram kuah pedas diatasnya, lalu tutup pot agar panas merata.

Setelah setengah matang, masukkan telur kedalam pot, lalu masak sebentar hingga matang, lalu taburi minyak wijen di atasnya.

Sajikan Budae Jjigae kearifan lokal dengan nasi dan sangchu geotjeori.

Membuat masakan korea Budae Jjigae dengan bahan lokal Indomie.

Sosis

Bombay

Wortel

Daging

Gochugaru

Gochujang

Minyak

Budae Jjigae Dengan Kearifan Lokal #JagoMasakMinggu4Periode2

Masukkan telur dan gula di dalam wadah kemudian kocok hingga gula larut.

Tambahkan santan dan tepung aduk hingga tercampur rata.

Masukkan pisang yang sudah dipotong-potong, tambahkan air secara bertahap. Jika masih terlalu kental air dapat ditambah lagi. Konsistensinya tidak terlalu cair juga tidak terlalu kental.

Masukkan adonan lempeng, ratakan keseluruh permukaan teflon. Masak hingga adonan bagian bawah berubah warna kemudian balik. Masak hingga matang kemudian sajikan.

Khas Banjarmasin dengan pisang yang matang dan bentuk pipih.

Pisang

Lempeng Pisang #JagoMasakMinggu2

Panaskan minyak goreng di wajan, lalu masukkan daging cincang dan tumis hingga berubah warna dan matang merata.

Tambahkan sayur asin cincang, lalu aduk rata dan tumis hingga harum.

Masukkan tomat potong dadu, aduk hingga tomat layu dan mengeluarkan air.

Tambahkan labu siam, lalu aduk dan tumis kembali hingga mulai lembut. Tuangkan kecap asin dan tambahkan garam, aduk rata untuk membumbui.

Masukkan mie kering, masak hingga matang. Tambahkan daun bawang cincang, lalu aduk hingga rata.

Hidangan mie rumahan sederhana khas Tiongkok ini memiliki cita rasa gurih, sedikit asam segar dari tomat, serta aroma khas sayur asin. Daging cincang yang lembut berpadu dengan kuah ringan yang menyelimuti mie, menghasilkan santapan hangat yang lezat dan mengenyangkan.

Contains Pork

Daun Bawang

Kecap Asin

Labu Siam

Tomato Mustard Noodles

Masukkan nanas dalam belender, campur dengan kental manis, air dan gula pasir.

Masukkan jus nanas dalam plastik, ikat dengan karet gelang.

Lalu simpan di dalam freezer sampai beku.

Nanas

Es Lilin Nanas #MENUTANGGALTUA

🎉 Kurasi Cepat&nbsp;Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9! 🎉 
Sebagai rangkaian perayaan ulang tahun Yummy yang ke-9, kita bakalan rayain bareng dengan event seru, salah satunya bikin resep hanya dengan budget Rp 9.000 ini!

Mau resep simpel, unik, atau comfort food andalan? Boleh banget! Yang penting, bahanmu totalnya nggak lebih dan nggak kurang dari sembilan, yaa! Plus, karena ini event kurasi cepat, resep kamu akan diproses lebih cepat dari biasanya. Gak pake lama! 🍽

📌 Cara ikut:

<ol>
	<li style="text-align: justify;">Masuk ke menu &ldquo;Resepku&rdquo; lalu masuk ke event Tulis Resep &quot;Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!&quot;.</li>
	<li style="text-align: justify;">Resep yang diunggah belum pernah diterbitkan di Yummy App dan media lainnya. Tidak ada unsur SARA, pornografi, atau menampilkan brand tertentu.</li>
	<li style="text-align: justify;">Resep yang berhasil diunggah tidak boleh diunggah pada platform memasak lain, kecuali Yummy App. Jika tim editor menemukan adanya kecurangan, user tersebut akan diberikan peringatan dan sanksi.</li>
	<li style="text-align: justify;">Resep yang dapat meliputi camilan, appetizer, main course, hingga dessert dengan menggunakan budget total Rp 9.000.</li>
</ol>

Periode: 7-15 Juli 2025

Let&rsquo;s celebrate 9 delicious years of Yummy dengan ide masak paling kreatif Sobat Yummy. Yuk, upload resepmu sekarang! 🎂✨

Resep Saos Kacang Kedelai

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Saos Kacang Kedelai

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis