Siapkan bumbu. Iris bawang kucai sisihkan. Kemudian siapkan bumbu halus, sisihkan.

Langkah 1

Iris tempe dengan ketebalan sekitar 0.5 cm, sisihkan.

Langkah 2

Siapkan bahan tepung, campurkan dengan bumbu halus dan bumbu lainnya. Beri air, aduk rata.

Langkah 3

Masukan tempe satu persatu, balur hingga rata.

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng tempe hingga kuning keemasan. Siap disajikan

Langkah 5

Ini adalah salah satu hidangan tempe goreng tepung favorit. Aga sedikit berbeda dari tempe mendoan, jika mendoan teksturnya aga lembek, tempe kemul ini adalah versi garing dan kriuk. Biasanya disajikan bersama nasi megono saat hangat-hangat.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Putih

Tempe

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tempe Kemul

Masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas.

Tambahkan kacang panjang, masak hingga sayuran empuk atau matang.

Beri garam, gula putih dan penyedap rasa, aduk rata.

Tambahkan asam jawa, aduk rata. Masak hingga asam larut, cicipi rasanya.

Langkah 6

Terakhir, masukkan toge kedele. Masak sebentar, matikan api dan sajikan.

Langkah 7

Bismillah... sayur asem ini adalah salah satu resep masakan yang diajarkan oleh Mbah Putri. sangat simple, sederhana dan sudah pasti nikmat

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Daun Salam

Kacang Panjang

Kangkung

Kubis

Lengkuas

Sayur Asem Toge Kedele

Pembuatan tekwan dimulai dari bikin adonan biang. Haluskan udang dan bumbu beserta secukupnya air.

Kemudian masukkan ke wajan beserta sisa air dan tepung beras. Aduk rata terlebih dahulu kemudian nyalakan kompor dan masak hingga memadat, selanjutnya dinginkan.

Setelah adonan biang dingin, masukkan telur dan aduk rata. Kemudian tepung, uleni hingga tercampur rata saja.

Ambil adonan dengan cara dicubit kemudian rebus hingga mengapung, angkat, dan tiriskan.

Pembuatan kuah. Terlebih dahulu haluskan bumbu.

Kemudian tumis beserta bunga lawang, cengkeh, dan kayu manis hingga harum dan tanak. Selanjutnya masukkan bumbu ke dalam air yang telah mendidih.

Setelah koreksi rasa dirasa cukup. Masukkan jamur kuping.

Terakhir masukkan tekwan, masak sebentar saja. Kemudian sajikan bersama bahan pelengkap lainnya.

Langkah 8

Ada stok udang rebon basah, dibikin tekwan aja. Comfort food yang tetap lezat biarpun tanpa ikan.

Bahan Biang Tekwan

Bahan Adonan Tekwan

Bahan kuah

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Bihun

Cengkeh

Garam

Gula

Jamur

Kayu Manis

Lada

Seledri

Telur

Tepung Beras

Udang

Tekwan Udang Rebon

Cuci bersih ikan pindang bandeng dan buang sisik. Kemudian potong-potong sesuai selera.

Iris bawang merah, bawang putih, kunyit bakar, jahe dan belimbing sayur. Sisihkan.

Didihkan air. Masukkan bumbu yang diiris, asam jawa, daun salam, daun jeruk yang dibuang tulang daunnya, serai, lengkuas yang di geprek. Tambahkan lada bubuk, gula dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa.

Tambahkan potongan belimbing sayur dan cabe rawit utuh. Masak hingga kuah mendidih. Angkat dan sajikan.

Ikan

Pindang Serani Khas Jepara

Rebus daging ayam, angkat dan suwir-suwir lalu sisihkan.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan beserta serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Sisihkan.

Masukkan tumisan bumbu, garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan ketumbar bubuk.

Masukkan irisan lobak, masak hingga lobak matang.

Tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasa dan sisihkan.

Buat sambal dengan merebus cabe rawit dan bawang putih, angkat dan tiriskan.

Tuang pada cobek tambahkan garam dan gula pasir, haluskan beri sedikit air panas, sisihkan.

Siapkan mangkuk, tata pelengkap seperti soun dan irisan kol.

Langkah 9

Tuang soto, tambahakan irisan seledri, tomat, emping goreng, sambal rawit, bawang goreng, lalu siram perasan jeruk limau. Sajikan selagi panas.

Langkah 10

Enak banget, untuk teman nasi sekeluarga di rumah

 Bumbu Halus

Bahan Sambal :

Bahan Pelengkap

Ayam

Daun Bawang

Daun Jeruk

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lobak

Serai

Tomat

Soto Ayam Bumbu Kuning

Siapkan udang rebon yang telah digoreng matang

Siapkan sawi putih yang telah dicuci dan iris serta tauge yang telah dipetik akarnya

Tumis bumbu bawang rajangan dan tomat hingga harum merata

Masukkan sedikit air matang, tauge, beri kaldu ayam bubuk, garam, gula dan merica. Aduk cepat agar sayur tidak mudah layu, sajikan

Sajian sayur dilengkapi dengan udang rebon

Sawi

Tauge

Buah

Cabai

Rawit

Kaldu

Merica

Tumis Sawi Udang Rebon #JagoMasakMinggu1

Masukkan es batu dan sirup coco pandan ke dalam gelas.

Tuang air matang dan aduk-aduk sebelum disajikan.

Buah musiman di bulan Ramadhan, enak sekali dibuat berbagai olahan es untuk takjil.

Blewah

Es Batu

Nata de Coco

Es Blewah Nata De Coco

Campur jadi satu tepung terigu, maizena, coklat bubuk dan vanili. Ayak dan sisihkan.

Mixer dengan kecepatan tinggi gula pasir, telur dan SP sampai kental berjejak.

Selanjutnya masukkan pasta coklat, aduk rata. Masukkan campuran tepung mixer dengan kecepatan rendah hingga rata.

Terakhir masukkan margarin cair aduk balik dengan sptula hingga rata.

Siapkan loyang ukuran 20cm, oles dengan carlo dan alasi dengan kertas kue. Tuang adonan kedalam loyang kemudian masukkan kedalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu, oven selama 40menit dengan api besar.

Setelah matang angkat dan biarkan hangat lalu keluarkan dari loyang.

Setelah dingin siap dihias sesuai selera.

Hii mba Astri, salken ya. Saya setor blackforest tartnya, ini buat ultah anak bujang, dia senang banget sama blackforest, hiasan masih alakadarnya😁. Makasih ya mba
#JagoMasakMaret

butir

Margarin

Tepung

Terigu

Coklat

Vanili

Maizena

Pasta

Blackforest Cake #JagoMasakMinggu11

Membuat daging imitasi : Campurkan air, garam dan tepung dalam wadah. Uleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.

Larutkan air dan garam. Kemudian rendam Adonan selama 5 jam.

Ganti air rendaman setiap 1 jam. Kemudian peras adonan, tiriskan.

Didihkan air, rebus Adonan selama 30 menit, angkat dan lalu tiriskan.

Cincang halus bawang Bombay dan bawang putih.

Panaskan minyak tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum

Masukkan daging imitasi dan jamur tiram, tambahkan gula, kecap asin, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air, masak hingga bumbu meresap.

Terakhir Masukkan seledri cincang, aduk sebentar, angkat. Sajikan.

Tepung diolah menjadi Daging imitasi populer dikalangan vegetarian.

Jamur Tiram

Tumis Jamur Daging Imitasi #JagoMasakMinggu3Periode2

Potong keju memanjang, siapkan bahan lainnya.

Ambil selembar kulit lumpia, letakkan keju dan gula di atasnya. Kemudian gulung dan beri perekat di ujungnya.

Goreng cheese roll sampai kuning kecokelatan.

Celupkan ke dalam lelehan cokelat lalu taburi sprinkle.

Camilan yang cocok untuk keluarga tersayang di bulan februari ini. Irisan keju yang dibalut kulit lumpia ditambah lelehan cokelat.

Bahan Perekat

Cokelat

Keju

Meses

Cheese Roll Choco #YummyXtraPoint

Siapa bilang makanan lezat dan menggugah selera itu sulit dibuat, apalagi jika Sobat Yummy atau keluarga ada yang vegetarian? Resep tumis jamur teriyaki ini adalah jawaban praktis dan nikmat untuk Sobat Yummy! Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, olahan jamur yang satu ini tidak hanya memanjakan lidah dengan cita rasa umami khas teriyaki, tetapi juga menjadi pilihan tepat untuk ide hidangan rumahan sehari-hari. Yuk intip rahasia resep tumis jamur teriyaki yang gampang dibuat ini!Bahan:&nbsp;
<ul>
<li>300 gr jamur king oyster, suwir sesuai serat</li>
<li>4 siung bawang putih, cincang kasar</li>
<li>2 cm jahe, cincang kasar</li>
<li>5 buah cabai rawit</li>
<li>5 sdm saus teriyaki</li>
<li>1 sdm minyak wijen</li>
<li>Penyedap jamur dan gula pasir secukupnya</li>
</ul>
Bahan pelengkap:
<ul>
<li>Nasi hangat</li>
<li>Telur mata sapi &frac12; matang</li>
</ul>
Cara Membuat:
<ol>
<li>Tumis bawang putih, jahe, dan cabai rawit hingga harum dan &frac12; layu.</li>
<li>Masukkan jamur dan saus teriyaki, tumis di atas api besar.</li>
<li>Bumbui dengan penyedap jamur dan gula pasir. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan minyak wijen, aduk rata dan koreksi rasa.</li>
<li>Sajikan Tumis Jamur Tiram Teriyaki dengan nasi hangat dan telur mata sapi &frac12; matang.</li>
</ol>Itu dia salah satu resep olahan jamur yang seru dan nggak bikin bosen. Emang jamur nggak pernah salah! Mudah banget buat dicoba di rumah dan pasti bikin keluarga ketagihan. Jadi, tunggu apa lagi? Ayo, eksplorasi berbagai resep jamur lainnya hanya di Yummy App ya, Sobat Yummy!
Selamat Recook!

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Lelehkan minyak dan butter hingga hangat. matikan kompor.

Masukkan terigu ke dalam minyak dan butter hangat. aduk rata.

Tambahkan kuning telur. aduk hingga tercamour rata.

Mixer putih telur dengan kecepatan tinggi. masukkan gula dalam 3 tahap. mixer hingga stiff peak.

Campurkan 1/3 adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur. mixer dengan kecepatan rendah.

Masukkan sisa adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur. aduk balik dengan menggunakan spatula.

Tuang ke dalam loyang yang telah dioles butter tipis dan alasnya diberi baking paper. taburi dengan keju parut. hentakkan beberapa kali. panaskan oven selama 10 menit sebelumnya dengan suhu 150 derajat.

Panggang di suhu 200 derajat api atas bawah, setelah 10 menit, keluarkan, iris permukaan cake dengan pisau. oven lagi 170 derajat selama 30 menit atau sampai matang.

Setelah matang keluarkan dari loyang, tunggu dingin baru potong.

Cheesy, lembut, spongy, empuk kaya pillow. enak yummy.

Punya stok putel dan dikasih putel sodara. yuk mari diolah.

Mentega

Pillow Cheese Cake

Cuci bersih rebung, rebus selama 10 menit tambahkan sedikit garam ketika merebus, angkat dan tiriskan

Tambahkan rebung yang sudah direbus tadi tuang air bumbui dengan gula, garam aduk rata, koreksi rasa

Tambahkan kecap manis dan kecap ikan aduk rata koreksi rasa, biarkan airnya sedikit menyusut angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan tempe goreng garing

Cabe

Kecap Asin

Kecap Manis

Oseng Rebung Kecap Pedas

Kocok telur dan gula halus hingga gula larut, kemudian sisihkan.

Lelehkan DCC, margarin, dan minyak dengan cara di tim.

Masukkan lelehan DCC ke dalam kocokan telur. Kocok dengan whisk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah di ayak, aduk rata dengan whisk.

Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20x10 cm yang sudah di alasi baking paper. Oven hingga matang kurang lebih selama 25-30 menit, tergantung suhu yang digunakan.

Setelah brownies matang biarkan hingga dingin suhu ruang, lalu sisihkan.

Membuat lapisan choco cheese, kocok whipped cream bubuk dengan air es. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang.

Masukkan cream cheese, susu kental manis, dan lelehan DCC. Kocok hingga rata.

Tuang ke atas brownies, ratakan permukaannya. Simpan di dalam lemari es selama minimal 30 menit hingga lapisan set.

Setelah set, taburi bagian permukaan dengan coklat bubuk. Potong-potong sesuai selera. Sajikan dingin.

Bahan Lapisan Choco Cheese

Cokelat Bubuk

Susu

Vanilla

Brownies Choco Cheese

Sangrai kacang setengah matang. Sekitar 10 menit. Aduk sesekali.

Masukkan bumbu dan bahan lainnya. Aduk rata.

Panaskan minyak, tuang 1/5 adonan. Pisahkan kacang dengan spatula agar tidak saling menempel. Aduk sesekali dan masak hingga kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga adonan habis.

Setelah dingin, simpan dalam toples dan siap disantap.

Dengan penyimpanan yang baik, bisa renyah hingga 2 bulan. Cocok untuk camilan sehari-hari, untuk lebaran atau untuk jualan.

Resep Sapi Lada Hitam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sapi Lada Hitam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

​Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

​Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah