Sapi Lada Hitam

Step 1

Cuci bersih daging kemudian potong, campur bersama bumbu rendaman aduk rata. diamkan hingga 1/2 Jam.

Step 2

Iris bumbu lainnya, yang perlu dipotong.

Step 3

Tumis sebentar daging hingga berubah warna, lalu tiriskan.

Step 4

Tumis bawang putih hingga harum, masukan bawang bombay dan jahe hingga layu.

Step 5

Lalu masukan dahing sapi, tambah sedikit air, tunggu sebentar hingga daging matang. Masukan potongan paprika, sedikit garam dan gula.

Step 6

Aduk dan koreksi rasa, Angkat sajikan.