Sapi Lada Hitam

Resep Sapi Lada Hitam

Annie Aprilia

Annie Aprilia

4.0

(9 Rating)

Enak ala Resto.

Bahan Utama

450 gr daging sapi

4 buah cabe hijau besar

4 buah cabe merah besar

1 buah bawang bombay ukuran sedang

2 siung bawang putih

2 sdm maizena

4 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

2 sdm kecap manis

1 sdt lada hitam

1/2 sdt kaldu jamur

1 sdm minyak wijen

Secukupnya minyak goreng

3 sdm air

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Potong daging sapi bentuk dadu,marinasi dengan 2 sdm maizena, 2 sdm saus tiram, 1 sdm kecap manis, dan 1 sdm minyak wijen diamkan selama 30 menit.

Langkah 1

Potong daging sapi bentuk dadu,marinasi dengan 2 sdm maizena, 2 sdm saus tiram, 1 sdm kecap manis, dan 1 sdm minyak wijen diamkan selama 30 menit.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, masukkan daging yang sudah dimarinasi.

Langkah 2

Panaskan 3 sdm minyak goreng, masukkan daging yang sudah dimarinasi.

Aduk-aduk hingga berubah warna, angkat sisihkan.

Langkah 3

Aduk-aduk hingga berubah warna, angkat sisihkan.

Diwajan yang sama, beri 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih cincang hingga harum.

Langkah 4

Diwajan yang sama, beri 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih cincang hingga harum.

Masukkan bawang bombay yang sudah diiris, tumis lagi hingga harum.

Langkah 5

Masukkan bawang bombay yang sudah diiris, tumis lagi hingga harum.

Belah cabai hijau dan cabe merah jadi 2, buang isinya, potong dadu. Masukkan ke dalam tumisan bawang, tambahkan 2 sdm saus tiram, 1 sdm kecap manis, 1 sdm kecap asin, 1 sdt lada hitam dan 1/2 sdt kaldu jamur.

Langkah 6

Belah cabai hijau dan cabe merah jadi 2, buang isinya, potong dadu. Masukkan ke dalam tumisan bawang, tambahkan 2 sdm saus tiram, 1 sdm kecap manis, 1 sdm kecap asin, 1 sdt lada hitam dan 1/2 sdt kaldu jamur.

Masukkan daging yang sudah ditumis tadi, aduk-aduk sebentar, beri 3 sdm air.

Langkah 7

Masukkan daging yang sudah ditumis tadi, aduk-aduk sebentar, beri 3 sdm air.

Masak sebentar hingga meresap, angkat, sajikan.

Langkah 8

Masak sebentar hingga meresap, angkat, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement