Resep Sapi Panggang Karo

Yummy Official

Yummy Official

5.0

(1 Rating)

90 mnt

Rp 50.500

Tanpa Babi

Porsi 5-6 orang

Bahan Utama

500 gram daging sapi

1 buah jeruk nipis, peras airnya

1 sdt bawang putih bubuk

1 batang serai, iris tipis

¾ sdm garam

2 sdm kecap manis

Bahan Sambal

5 buah cabai rawit merah

5 buah cabai rawit hijau

2 siung bawang putih

3 butir bawang merah

1 buah jeruk nipis, peras airnya

1 cm jahe merah

2 lembar daun jeruk

1 sdm andaliman

1 sdm garam

½ sdt kaldu jamur

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan daging sapi berada dalam mangkuk, kemudian tambahkan air perasan jeruk nipis, bawang putih bubuk, serai, garam, kecap manis, setelah itu aduk hingga permukaan daging terbalur bumbu dengan rata.

Langkah 1

Siapkan daging sapi berada dalam mangkuk, kemudian tambahkan air perasan jeruk nipis, bawang putih bubuk, serai, garam, kecap manis, setelah itu aduk hingga permukaan daging terbalur bumbu dengan rata.

Siapkan pan, panaskan kemudian panggang daging dengan api sedang hingga matang.

Langkah 2

Siapkan pan, panaskan kemudian panggang daging dengan api sedang hingga matang.

Setelah daging matang, pindahkan ke atas talenan kemudian potong-potong, lalu sisihkan.

Langkah 3

Setelah daging matang, pindahkan ke atas talenan kemudian potong-potong, lalu sisihkan.

Siapkan blender, masukkan cabai rawit merah, cabai rawit hijau, bawang putih, bawang merah, air perasan jeruk nipis, jahe merah, daun jeruk, andaliman, garam, dan kaldu jamur ke dalamnya kemudian haluskan. Siapkan pan lain, kemudian tumis sambal hingga harum.

Langkah 4

Siapkan blender, masukkan cabai rawit merah, cabai rawit hijau, bawang putih, bawang merah, air perasan jeruk nipis, jahe merah, daun jeruk, andaliman, garam, dan kaldu jamur ke dalamnya kemudian haluskan. Siapkan pan lain, kemudian tumis sambal hingga harum.

Sajikan sapi panggang karo bersama sambal.

Langkah 5

Sajikan sapi panggang karo bersama sambal.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement