Sapi Sayur Bumbu Acar #JagoMasakMinggu7Periode2

Step 1

Cuci sayuran dan tiriskan. Potong timun memanjang, buang bijinya. Kupas wortel dan potong memanjang. Rajang kasar kubis.

Step 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit hingga halus. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan air dan daging. Rebus hingga daging empuk

Step 3

Setelah daging matang. Masukan wortel. Masak hingga wortel empuk.

Step 4

Setelah wortel matang. Masukan kubis dan timun. Masak hingga layu.

Step 5

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu tercampur. Setelah air menyusut dan matang. Matikan api.