Langkah 1

Langkah 2

Masak saos sambal dan berikan garam, gula pasir, dan penyedap rasa.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan larutan maizena, masak hingga mengental dan siap digunakan!

Langkah 5

Kebetulan stok tomat lagi banyak, akhirnya dibuat saos aja!

Bahan Utama

Halal

Cabe

Cabe Merah Besar

Tomat

Saos Sambal Pedas Homemade

Pipihkan puff pastry home made lalu Potong puff pastry sesuai ukuran loyang kue yang akan dipakai, resep ini menggunakan loyang ukuran 20 x 7 cm lalu panggang dengan suhu 175 derajat selama 25 menit / sampai matang dan mengembang.

Mixer dengan kecepatan tinggi, telur sp dan gula pasir selama 10 - 15 menit.

Setelah adonan kental putih berjejak kecilkan mixer.

Masukkan terigu, susu bubuk, dan margarin yang sudah dicairkan masukan secara bertahap lalu masukkan juga pasta pandan nya matikan mixer.

Tuang ke loyang yang sudah di alasi kertas baking/dioles margarin/carlo , lalu masukkan ke oven yang sudah dipanaskan panggang dengan suhu 175  derajat selama 25 - 30 menit.

Setelah cake matang angkat dinginkan, potong bagian setiap sisi cake.

Langkah 6

Masukkan selai coklat ke dalam plastik segitiga yang diberi spuit agar lebih mudah saat digunakan.

Langkah 7

Mulai menyusun letakan puff pastry di paling bawah lalu semprotkan selai coklat.

Langkah 8

Lalu tumpuk dengan cake di atasnya cake semprot kembali dengan selai, Tutup kembali dengan puff pastry lalu taburi bagian atasnya puff pastry dengan gula halus.

Langkah 9

Resep puff pastry bisa dilihat di resep sebelumnya.

Alat & Perlengkapan

butir

Telur

Gula

Margarin

Susu

Terigu

Pasta

pandan

Selai

Coklat

Napoleon Snow Cake #JagoMasakMinggu2Periode3

Panaskan minyak, goreng ikan cue sampai kering, tiriskan

Tumis bumbu halus, daun salam dan jahe sampai harum dan bau mentah hilang

Tambahkan santan sambil terus diaduk. Beri garam, gula, kaldu bubuk, koreksi rasanya

Masukkan ikan cue yang sudah digoreng, masak menggunakan api kecil, biarkan sampai bumbu meresap

Terakhir masukkan cabai keriting, daun bawang dan petai. Masak sebentar, angkat dan siap disajikan

Buah

Ikan

Cabai

Jahe

Salam

Garam

Santan

Minyak

Kaldu

Rawit

Kunyit

Kencur

Kemiri

Ikan Cue Masak Santan #JagoMasakMinggu1

Cuci bersih kulit ayam, lalu potong sesuai selera.

Siapkan panci, masukkan kulit ayam, bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas.

Tambahkan air dan  garam, aduk rata, masak hingga airnya menyusut, lalu angkat.

Setalaj dingin, tusuk kulit ayam dengan tusukkan sate.

Lalu goreng hingga agak kecoklatan, angkat lalu sajikan.

Bumbu Halus :

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Sate Kulit Ayam Goreng

Bilas mie dengan air matang lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Tuangi air, bumbui dengan garam halus, merica bubuk, kaldu bubuk dan gula merah. Aduk rata sambil koreksi rasanya.

Terakhir, masukkan seledri dan bawang goreng. Aduk rata. Siap disajikan.

Bawang Merah

Seledri

Mie Kuning Tumis Seledri

Blender halus wortel, daging ayam dan nasi. Untuk nasi, saya blender dengan 1 butir telur.

Tambahkan 1 butir telur dan aduk rata menjadi satu. Jangan lupa beri penyedap rasa.

Untuk kulitnya : campurkan 2 butir telur, tepung terigu, maizena, air dan juga garam. Aduk hingga tercampur rata.

Gunakan minyak tipis saja dan api kecil. Masukkan adonan dan ratakan. Jangan terlalu lama, cukup sampai permukaan adoanan tidak basah saja.

Kira-kira seperti digambar. Ulangi hingga adonan habis.

Siapkan plastik kiloan yang sudah dipotong tengahnya. Jika ada penggulung sushi itu lebih baik, jika tidak ada cukup plastiknya saja untuk menggulung.

Isiannya dapat ditakar masing-masing ya bunda.

Setelah selesai digulung semua, kukus sekitar 20-25 menit. Setelah itu dapat diangkat dan didinginkan. Eggroll ala-ala sudah jadi. Dapat langsung di goreng ataupun disimpan terlebih dahulu.

Nasi

Wortel

Egg Roll Ala-Ala #JagoMasakMinggu3Periode3

Siapkan semua bahan. Lumuri ikan dengan 1 buah air perasan jeruk nipis lalu bakar jahe dan kunyit, memarkan dan sisihkan. Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi lalu masukkan jahe, kunyit, lengkuas, daun salam, serai, dan daun jeruk. Kemudian tumis hingga daun-daunan layu.

Tambahkan air dan tunggu hingga air mendidih.

Setelah air mendidih, masukkan potongan wortel, gula, garam, dan kaldu jamur.

Masukkan ikan lalu tunggu hingga ikan matang. Cicip rasa apakah sudah pas dengan selera.

Terakhir setelah ikan dirasa matang, masukkan potongan tomat merah, tomat hijau, belimbing wuluh, dan cabai rawit utuhnya. Matikan api dan biarkan tomat hingga layu. Angkat dan sajikan.

Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari.

Bahan Yang Diiris :

Bawang Putih

Belimbing

Pindang Serani Kakap Merah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu beserta sereh dan daun bawang sampai harum lalu masukkan bebek

Aduk rata beri sedikit air, garam dan kaldu secukupnya masak sampai empuk

Tambahkan daun kemangi dan masak sampai matang

Bumbu halus

Daun Kemangi

Bebek Rica-rica kemangi

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sagu

Bubur Sagu Mutiara

Bubur Mutiara

Strawberry Leci Sago Tanpa Santan

Kolak Pisang Sago Mutiara

Sago Nangka Gula Melaka

Sagu Keju Lumer

Puding Mutiara Pisang Kepok

Puding Sagu Mutiara Pandan

Puding Mutiara Pelangi

Kolak Mutiara Pisang

Bubur Mutiara Merah Putih

Sagu Mutiara Santan

Cuci terong potong sesuai selera lalu goreng ½ matang, sisihkan.

Masukkan terong, gula, garem dan kaldu bubuk. Tuang air sedikit lalu aduk rata.

Biarkan sampai bumbu meresap, koreksi rasa dan angkat. Sajikan.

Olahan terong yang masih jadi favorite buat saya.

Bagaimana cara membuat terong balado yang enak dan praktis dibuat di rumah? Simak resep terong balado dari Yummy App berikut ini ya.

Terong Balado Sederhana dan Enak

lagi pengen masak terong, terus ketemulah resep ini. karena nggak ada kemiri jadi kemirinya aku skip + terongnya aku kukus bukan goreng (lagi mengurangi minyak). Rasanya tetep endul👍

Terong

Cuci bersih bahan sambal, lalu goreng sebentar dalam minyak bekas menggoreng bakso.

Kemudian ulek. Beri garam, terasi dan gula pasir.  Tes rasa.

Perpaduan bakso goreng dan terasi, rasa baru nih. Enak ternyata.

Terasi

Sambal Bakso Goreng Terasi #JagoMasakMinggu10

Rendam ketan hitam semalaman lalu rebus hingga empuk.

Siapkan air mendidih, rebus ubi selama 5 menit lalu tiriskan.

Siapkan air mendidih, rebus pisang selama 5 menit lalu tiriskan.

Rebus air dengan gula merah dan daun pandan.

Masukkan ubi dan pisang, masak hingga ubi dan pisang cukup matang. Sajikan dengan ketan hitam.

Beberapa macam bahan kolak dalam satu mangkok, enak.

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Pisang

Kolak Ubi Pisang dengan Ketan hitam #LiburandiRumahAja

Campur semua bahan jeli cincau, masak hingga mendidih. Matikan kompor.

Tuang ke wadah dan biarkan mengeras. Lalu serut panjang dengan parutan keju.

Pada gelas saji, letakkan es batu. Tambahkan jeli cincau dan susu kental manis putih.

Tuangkan sari tebu murni dan selasih. Sajikan!

Es dengan sari tebu murni dan jeli cincau enak favorite keluarga.

Bahan Jeli Cincau

Bubuk Jelly

Cincau

Es Batu

Es Tebu Jeli Cincau

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel, kentang, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata.

Masukkan bihun, aduk hingga semua bahan tercampur rata, lalu angkat.

Siapkan tepung terigu, garam, margarin dan minyak goreng, aduk hingga adonan berbulir, tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata, tutup adonan dan diamkan sekitar 15 menit, lalu timbang adonan seberat 20 gr.

Gilas tipis adonan, isi  dengan isian secukupnya, tata potongan telur rebus, lipat lalu pilin, lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas, lalu goreng pastel dengan api sedang, angkat lalu sajikan dengan sambal kacang.

Suka banget dengan kulit pastel bentol-bentol seperti ini dari pada kulit pastel yang mulus.

Resep Sapo Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sapo Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis