Sapo Tahu Ati-Ampela

Resep Sapo Tahu Ati-Ampela

Dwi Setiani

Dwi Setiani

5.0

(1 Rating)

Sapo tahu, yang dibuat dengan perpaduan ati ampela goreng yang lezat.

Bahan Utama

1 bungkus tofu ayam, goreng

1 buah wortel

2 siung bawang putih

1/2 buah bawang bombay

2 lembar sawi putih

150 gram bunga kol

3 cm jahe

200 gram ati ampela, goreng

1 batang daun bawang

3 sdm minyak goreng

600 ml air

1 1/2 sdt garam

1 sdt lada

1/2 sdt penyedap rasa

1 sdt gula

1 sdm minyak wijen

1 sdt kecap ikan

1 sdt kecap asin

1 sdm saus tiram

1 sdm saus tomat

1 sdm larutan maizena

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe dan daun bawang yang sudah diiris.

Langkah 1

Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe dan daun bawang yang sudah diiris.

Masukkan wortel dan bunga kol yang sudah diiris.

Langkah 2

Masukkan wortel dan bunga kol yang sudah diiris.

Setelah agak layu, masukkan air dan tunggu sampai mendidih.

Langkah 3

Setelah agak layu, masukkan air dan tunggu sampai mendidih.

Tambahkan garam, gula, lada dan penyedap rasa.

Langkah 4

Tambahkan garam, gula, lada dan penyedap rasa.

Mendekati sayur empuk, masukkan sawi putih.

Langkah 5

Mendekati sayur empuk, masukkan sawi putih.

Masukkan saus tomat, kecap ikan, kecap asin, saus tiram dan minyak wijen.

Langkah 6

Masukkan saus tomat, kecap ikan, kecap asin, saus tiram dan minyak wijen.

Setelah itu masukkan tofu goreng dan ati ampela yang sudah digoreng juga.

Langkah 7

Setelah itu masukkan tofu goreng dan ati ampela yang sudah digoreng juga.

Terakhir, masukkan larutan maizena dan tunggu agak mengental. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 8

Terakhir, masukkan larutan maizena dan tunggu agak mengental. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement