Resep Sapo Tahu Bekal Sekolah #MISIHARIANAKNASIONAL

Langkah 1

Siapkan tofu, potong sesuai selera, lalu lapisi tofu dengan tepung maizena, lalu goreng tofu hingga matang.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng sekitar 1 sdm, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Langkah 3

Masukkan wortel, beri air secukupnya, jika sudah mendidih masukkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Langkah 4

Lalu masukkan brokoli, jagung putren dan janur kuping, aduk rata, masak hingga sayurannya matang, atau sesuai selera.

Langkah 5

Tambahkan pokcoy dan tofu, aduk rata.

Langkah 6

Masak hingga pokcoy layu, matikan api.

Langkah 7

Tata sapo tahu yang sudah dingin di dalam wadah bekal.