Sapo Tahu Jamur Kuping #YummyXtraPoint

Resep Sapo Tahu Jamur Kuping #YummyXtraPoint

Dapur Embun

Dapur Embun

5.0

(1 Rating)

Menu yang sering ada saat Imlek.

Bahan Utama

1 plastik tofu sutra udang

2 buah wortel impor iris serong

2 lembar jamur kuping, iris

5 ekor udang ukuran sedang

3 siung bawang putih, cincang halus

1 ruas jahe, ulek halus

100 ml kaldu udang, dari kepala dan cangkang udang yang direbus dengan 200 ml Air

1 sdm maizena larutkan dengan 4 sdm Air

1/4 sdt gula

1/2 sdt kaldu penyedap

2 sdm saos tiram

1 sdm kecap ikan

1 sdm kecap asin

Advertisement

Cara Membuat

Keluarkan tofu dari kemasannya, iris melintang setebal 1 cm, goreng di wajan dengan sedikit minyak hingga kecoklatan kedua sisinya.

Langkah 1

Keluarkan tofu dari kemasannya, iris melintang setebal 1 cm, goreng di wajan dengan sedikit minyak hingga kecoklatan kedua sisinya.

Tumis bawang putih dan jahe yang telah dihaluskan hingga harum, masukkan wortel dan jamur kuping, tumis hingga wortel lunak.

Langkah 2

Tumis bawang putih dan jahe yang telah dihaluskan hingga harum, masukkan wortel dan jamur kuping, tumis hingga wortel lunak.

Masukkan udang tumis hingga udang matang.

Langkah 3

Masukkan udang tumis hingga udang matang.

Tuang kaldu udang.

Langkah 4

Tuang kaldu udang.

Tambahkan campuran kecap dan saos, tuang larutan maizena, masak hingga kuah mengental, tambahkan garam, gula dan kaldu penyedap, koreksi rasa.

Langkah 5

Tambahkan campuran kecap dan saos, tuang larutan maizena, masak hingga kuah mengental, tambahkan garam, gula dan kaldu penyedap, koreksi rasa.

Masukkan tofu goreng dan irisan daun bawang, aduk sebentar asal tercampur, matikan kompor, siap disajikan.

Langkah 6

Masukkan tofu goreng dan irisan daun bawang, aduk sebentar asal tercampur, matikan kompor, siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement