Resep Sarden Balado

Langkah 1

Blender cabe dan bawang merah hingga sedikit halus, kemudian sisihkan.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya. Tumis hingga berubah warna.

Langkah 3

Kemudian tambahkan garam dan cuka, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan saos dari sarden, aduk rata. Masak sebentar selama 2 menit dengan api sedang.

Langkah 5

Kemudian masukkan ikannya, masak dengan api kecil selama 5 menit hingga bumbu meresap dan saos mengental.

Langkah 6

Cicipi rasanya kemudian matikan api. Jika masih terasa kurang asin, bisa tambahkan garam sesuai selera.

Langkah 7

Sajikan di atas piring saji.