Campurkan semua bahan, kecuali SP dan pewarna. Mixer tinggi selama 1 menit

Langkah 1

Tambahkan SP, mixer kembali selama 5 menit hingga mengental

Langkah 2

Ambil 1/3 adonan, tambahkan pewarna merah, aduk rata. Diamkan adonan selama 15 menit

Langkah 3

Panaskan kukusan. Tuang adonan putih dan merah berselang-seling dalam cup yang sudah dialasi kertas hingga penuh

Langkah 4

Langkah 5

Bolu mekar lembut meski hanya pakai 1 telur. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Utama

Air Soda

Gula

Pewarna Makanan

Telur

Tepung Terigu

Bolu Mekar Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Iris tipis tahu lalu marinasi dengan bumbu marinasi selama 15 menit.

Haluskan bumbu halus, blender kacang tanah ditambah sedikit air jangan sampai halus ya, iris daun jeruk buang bagian tengah nya.

Masukan tepung beras dan air kedalam mangkok aduk merata lalu masukan kacang tanah, daun jeruk dan bumbu halus aduk merata koreksi rasa.

Balurkan potongan tahu kedalam adonan tepung basah.

Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga kuning keemasan angkat dan tiriskan. Jika sudah dingin siap dinikmati.

Ngemil tahu versi peyek kacang, enak lembut didalam dan gurih renyah diluar.

Kacang

Tahu

Tepung

Tahu Selimut Peyek Kacang

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk dan lengkuas hingga tanak.

Masukkan ayam fillet dan tulangnya, masak hingga ayam setengah matang.

Masukkan air, bumbui dengan gula merah, kaldu bubuk, lada dan garam.

Masak hingga kuah mendidih lalu tambahkan kecap manis.

Langkah 6

Langkah 7

Rebus mie dan sawi, tata di dalam mangkok.

Langkah 8

Tambahkan topping ayam beserta kuahnya. Sajikan selagi panas, bisa ditambah sambel dan saus sebagai pelengkap.

Langkah 9

Resep mie ayam super simpel ya moms, karena sudah tidak perlu lagi rebus tulang untuk bikin kuah kaldu nya dan juga tidak perlu goreng kulit ayam untuk minyak nya. 
Meskipun simpel tapi rasanya mirip banget sama mie ayam abang gerobak. 
Karena saya stok bumbu kuning jadi cukup pakai 1 sdm munjung bumbu kuning ditambah sejumput jinten bubuk.
Disini saya sertakan full resepnya moms. Yukk cobain 🥰

Bumbu halus

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Jeruk

Jinten

Kecap Manis

Kemiri

Lengkuas

Sawi

Serai

Mie Ayam ala Abang Gerobak

Bersihkan cumi di air mengalir, buang tulang punggung dan potong-potong. Lalu rendam di air panas, diamkan selama kurang lebih 15 menit agar rasa asin berkurang.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas geprek hingga harum.

Masukkan garam dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Tambahkan daun bawang dan seledri, lalu aduk hingga tercampur rata dan cumi matang. Cicipi rasanya, kemudian sajikan.

makanan favorite keluarga & bikin boros nasi serta lupa diet. hehehe

 Bumbu Halus

Alat & Perlengkapan

Cabe

Cabe Merah Besar

Cumi

Garam

Cumi Asin Sambalado

Siapkan nasi dingin yang sudah dimasuk kulkas semalaman.

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.

Masukkan nasi putih, aduk merata. Lalu masukkan daun ubi sampai layu.

Masukan telur. Aduk merata. Tambahkan garam, penyedap sesuai selera. Masak sampai matang. Koreksi rasa.

Lagi mudik ke rumah ortu, dan sedang panen ubi. Lihat daunnya yang seger seger..., jadi kepikiran dicampur untuk nasi goreng.

Nasi

Nasi Goreng Daun Ubi

Didihkan air pada panci bersama potongan daun pandan.

Masukkan gula merah, garam dan vanili bubuk lalu masak hingga larut.

Masukkan potongan pisang pada panci rebusan.

Masukkan larutan tepung maizena, masak hingga matang.

Dengan tambahan cengkih dan tepung maizena, enak dan wangi aroma kolaknya.

Daun Pandan

Pisang

Santan

Singkong

Tepung Maizena

Kolak Singkong Pisang Aroma Cengkih

Panaskan minyak tumis bawang dan cabe hingga harum .

Masukan garam , gula dan air masak hingga mendidih .

Masukkan jamur tiram masak hingga matang .

Masukan tempe ireng aduk rata dengan jamur masak sebentar .

Resep berkuah perpaduan antara jamur tiram dan tempe ireng .

Jamur

Tempe

Jamur Tempe Ireng

Siapkan dada ayam fillet yang sudah dimarinasi terlebih dahulu dengan garam, merica, kecap asin, saus tiram dan bawang putih cincang selama 1 jam. Panaskan teflon berisi margarin, masak ayam dalam teflon hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan pendamping seperti kentang goreng, wortel dan buncis kukus. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Cuci bersih jamur, iris tipis sebelum dimasak. Selain itu siapkan bawang bombay dan bawang putih yang dicincang kasar.

Siapkan juga untuk sausnya berupa susu bubuk, susu kental manis, maizena, garam, gula, dan merica yang diletakkan dalam wadah dan dilarutkan air hangat. Sisihkan.

Panaskan teflon, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan jamur, tumis hingga layu. Terakhir, masukkan saus yang sudah dilarutkan air dan beri saus tiram. Aduk rata, masak hingga mendidih dan mengental. Koreksi rasa, tuangkan di atas ayam. Sajikan selagi panas.

Menu buka puasa ala rumahan buat yang kangen resto steak.

Bawang Bombay

Indomilk Kental Manis

Margarin

Susu

Chicken Steak with Mushroom Sauce #JagoMasakMinggu9

Goreng hingga matang, angkat dan sajikan.

Tempe Tepung

Campurkan semua bahan bumbu hal, lalu uleh hingga halus.

Siapkan wadah, masukkan tepung beras dan tepung tapioka, masukkan juga bumbu halus.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga kekentalannya sesuai. Kekentalan adonan seperti kita membuat rempeyek.

Panaskan minyak. Lumuri potongan tempe dengan adonan yang kita buat tadi.

Tempe goreng dengan wujud seperti di resep saya ini, biasanya disandingkan dengan nasi pecel. Jodoh banget mereka ini. Ini salah satu tempe goreng favorit saya. Waktu saya kecil, suka banget makan nasi anget lauk tempe goreng kek gini.

Cuzzz eksekusi aja...
#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tempe Goreng Kriuk

Kukus tempe busuk untuk mengurangi baunya.

Goreng juga bawang merah, putih, cabe dan tomat.

Uleg bahan sambal, tambahkan garam dan penyedap.

Masukkan tempe goreng, uleg bersama sambal. Aduk rata. Siap disajikan.

Tempe yang sudah mulai bau ternyata masih enak kalau diolah. Dimakan anget-anget enak banget.

Tomat

Sambel Tempe Bosok

Dadaran telur : Kocok telur ayam. Masukan garam, vetcin dan minyak goreng. Kocok lagi hingga rata.

Dengan menggunakan sendok sayur. Tuang adonan telur ke dalam teflon. Masak hingga telur matang. Cirinya ialah telur gampang dilepaskan dari teflon.

Potong-potong telur menjadi beberapa bagian. Sisihkan.

Celupan tepung : dalam sebuah mangkuk. Masukkan terigu, garam, kaldu bubuk dan margarin.

Beri air es secukupnya. Aduk hingga tercampur rata (adonannya jangan terlalu kental, aga encer saja). Masukkan telur ke dalam celupan tepung.

Panaskan minyak. Lalu goreng telur yang sudah dicelupkan dalam  tepung. Goreng hingga telur matang dan berwarna kuning keemasan. Setelah matang angkat, tiriskan.

Siapkan piring saji. Tata telur crispy di atas piring saji. Hidangkan bersama saus tomat dan saus sambal.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Telur Crispy Renyah Tahan Lama

Tumis bumbu halus, tomat, cabe rawit hijau, lengkuas, dan daun jeruk

Masukkan tempe dan lamtoro tumis sebentar

Masukan air, dan tunggu hingga sedikit menyusut

Setelah mendidih bumbui dengan gula, garam, dan penyedap rasa

Cicipi bila rasa sudah pas masakan sudah siap di sajikan

Resep Solusi Bhotok ketika tidak ada daun pisang

Kelapa

Khotok Tempe Lamtoro

Lalu masukan telur, tepung maizena, sosis parut, garam, lada, dan kaldu bubuk.

Aduk hingga benar benar tercampur rata, cek rasa.

Bentuk adonan sesuai selera, lakukan sampai adonan habis.

Goreng pada minyak panas hingga crispy dan keemasan, angkat tiriskan.

Anak-anak nggak bakalan nolak deh dimasakin ini.

Sosis

Perkedel Tahu Sosis Crispy

<p>Minyak wijen adalah minyak yang diekstraksi dari biji wijen. Minyak ini telah digunakan dalam berbagai budaya kuliner selama berabad-abad dan juga memiliki beberapa kegunaan di luar dapur.</p>
<p>Sebagai tips, saat membeli minyak wijen, Sobat Yummy disarankan untuk memilih varietas yang diperas dingin atau tidak dimurnikan, karena mengandung lebih banyak nutrisi dan rasa alami dibandingkan dengan versi olahan. Simpan minyak wijen di tempat yang sejuk dan gelap agar terjaga kualitasnya dan mencegah oksidasi.</p>
<p>Nah, berikut ini adalah delapan kegunaan minyak wijen, Sobat Yummy!</p><h2>1. Bahan Masakan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230519/cfcb10bec6ea7d144aa4913895f1b3c5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kegunaan minyak wijen" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi biji wijen (pixabay.com/allybally4b)</a></span></div><p>Minyak wijen bisa, <em>lho</em>, dijadikan sebagai bahan masakan, Sobat Yummy! Sering kali digunakan sebagai bahan masakan dalam berbagai hidangan Asia, terutama dalam masakan Tiongkok, Jepang, dan Korea. Minyak ini memberikan aroma dan rasa khas yang kaya pada makanan, terutama ketika digunakan sebagai bumbu atau untuk menggoreng.</p><h2>2. Saus dan <i>Dressing</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/dca3304b9ddde312caab82ac27d6dbc7.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kegunaan minyak wijen" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saus dan dressing (pexels.com/Shameel Mukkath)</a></span></div><p>Selain jadi bahan masakan, minyak wijen juga sering digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat saus dan <em>dressing</em>. Misalnya, dalam saus hoisin, saus tiram, dan saus sambal, serta dalam <em>dressing</em> salad seperti <em>dressing</em> wijen. Apakah kamu pernah mencobanya?</p><h2>3. Marinasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/0e8393a49537c0de6f88dae26070098e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kegunaan minyak wijen" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minyak wijen (pexels.com/Eva Bronzini)</a></span></div><p>Kamu bisa<em>&nbsp;</em>menggunakan minyak wijen untuk memarinasi atau merendam daging, ikan, atau sayuran sebelum dimasak. Hal ini dikarenakan minyak ini dapat memberikan rasa yang dalam dan kaya pada bahan yang direndam. Tentunya, dengan jumlah yang secukupnya, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-ayam-goreng-tepung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​3 Tips Membuat Ayam Goreng Tepung Kriuk, Lengkap dengan Resepnya </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Penambah Rasa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/114d3424586501c69df97c5b94a725f8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kegunaan minyak wijen" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minyak (pixabay.com/Silviarita)</a></span></div><p>Minyak wijen sering digunakan untuk menambahkan rasa pada hidangan seperti sup, mie, dan tumis. Sedikit minyak wijen bisa kamu tambahkan pada tahap akhir memasak dapat memberikan sentuhan rasa yang khas. Coba&nbsp;<em>deh</em> rasakan rasanya yang khas!</p><h2>5. Pengganti Lemak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/1d3bf4a28bbf28954b8dcb2bdce4cf01.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kegunaan minyak wijen" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minyak wijen (pexels.com/ready made)</a></span></div><p>Selanjutnya, minyak wijen bisa juga digunakan sebagai pengganti lemak lain dalam resep. Misalnya, jika kamu ingin mengurangi jumlah mentega atau minyak sayur dalam adonan kue, Sobat Yummy dapat menggunakan minyak wijen untuk memberikan kelembutan dan kekayaan pada tekstur kue.</p><h2>7. Perawatan Kulit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/db8170ab12970510a44d29687227d5bd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kegunaan minyak wijen" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minyak wijen (pixabay.com/silviarita)</a></span></div><p>Kamu lagi perawatan rambut? Nah, tahukah kamu bahwa minyak wijen merupakan salah satu bahan dasar dari produk-produk perawatan rambut, seperti sampo dan masker rambut,&nbsp;<em>lho</em>!</p>
<p>Kandungan minyak tersebut yang dapat melembutkan serta menyehatkan rambut menjadi dasar dari digunakannya minyak wijen. Ditambah, minyak wijen juga dapat membantu mengendalikan kekeringan dan kerusakan rambut.</p><h2>8. Obat Tradisional</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/00d6a088b161efb5d71e677f33e9e0b1.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kegunaan minyak wijen" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi obat tradisional (pexels.com/Nataliya Vaitkevich)</a></span></div><p>Selain hal-hal yang disebutkan di atas, minyak wijen telah digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengobati berbagai penyakit, <em>lho</em>! Kegunaan obat tradisional untuk minyak wijen termasuk pengobatan nyeri sendi, perut kembung dan gangguan pencernaan.</p>
<p>Namun, hal tersebut sebetulnya belum ada klaim resmi dari medis, hanya biasa digunakan oleh segelintir masyarakat. Jika sakit kamu tidak kunjung sembuh, silakan konsultasikan ke dokter, ya!</p><p>Ternyata ada banyak kegunaan minyak wijen dalam kehidupan sehari-hari kita, ya, Sobat Yummy. Tetap gunakan minyak wijen dalam jumlah yang secukupnya, ya. Hal ini dikarenakan akan mengganggu usaha dietmu kalau terlalu banyak menggunakannya. Selamat mencoba!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-minyak-ikan-bagi-tubuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Rajin Minum Minyak Ikan, Apa Manfaatnya bagi Tubuh?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Minyak wijen memiliki banyak manfaat di kehidupan sehari-hari. Karenanya, kamu harus tahu cara tepat menggunakannya.

8 Kegunaan Minyak Wijen dan Cara Tepat Menggunakannya

8 Kegunaan Minyak Wijen dan Tips Menggunakannya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Kukus tempe semangit selama 7 menit. Sisihkan dahulu!

Ulek bahan-bahan bumbu halus sampai lembut.

Masukkan tempe semangit yang sudah dikukus, ulek sambil diratakan bumbunya.

Ambil adonan 1 sendok makan munjung. Kemudian kepal-kepal sambil dipadatkan menggunakan tangan. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan minyak goreng, gunakan api sedang. Goreng mendol sampai berwarna kecoklatan.

Kreasi tempe semangit, bau hilang, rasanya lezat. Biasa ditemukan di daerah Malang dan sekitarnya.
Cocok untuk lauk nasi pecel, nasi jagung, maupun disantap bersama nasi dan sayur lodeh.

Bumbu Halus:

halo mbak salam kenal ya, setor mendolnya ya. kebetulan punya tempe semangit, akhirnya bikin mendol pake resep mbak. ini enak banget, saya goreng sebagian. sisanya simpan di kulkas. terimakasih ya inspirasinya

Mendol Tempe Semangit

Panaskan minyak, goreng pindang tongkol sebentar saja.

Tumis bumbu halus menggunakan sisa minyak bekas menggoreng tongkol. Tumis sampai matang.

Masukkan tongkol goreng, aduk-aduk sebentar.

Tuang air dan masukkan kecap manis. Bumbui garam dan kaldu bubuk.

Masak sampai kuah mengental. Koreksi rasa.

Ikan tongkol dengan bumbu merah yang pedas ini biasanya jadi salah satu kondimen di nasi campur khas Madura.

Ikan

Bali Pindang Tongkol Madura #JelajahBarat

Tumis bawang putih hingga harum kemudian masukan batang bawang pre, lalu masukkan air kemudian masak hingga air panas.

Masukkan pasta gochujang, aduk rata kemudian masukkan garam dan gula.

Setelah mendidih, masukkan kol, tauge, sawi putih, jamur champignon dan jagung dan wortel.

Beri tahu dan jamur putih, serta irisan bawang pre, lalu masukkan jamur merang, shimeji dan enoki. Masukkan telur, bubuk cabai lalu aduk merata hingga telur matang.

Masukkan kimchi dan bawang putih goreng. Sajikan.

Halal

Jagung

Wortel

Sup Sayur Korea

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga keemasan.

Masukkan irisan cabe, bawang daun, gula merah, garam, lengkuas, dan daun salam hingga kering.

Beri kecap manis aduk rata, masak sampai matang.

Ini tumis makanan harian paling disukai keluargaku. Resep dari almarhum nenekku.

Tumis Tahu Kecap

Rebus telur hingga matang, kemudian kupas.

Rebus tauge, wortel, kacang panjang, dan kol bergantian, kemudian tiriskan.

Blender kacang tanah, cabai merah, bawang putih, dan gula merah.

Tuang dalam wajan, beri santan dan garam. Masak hingga mendidih dan meletup-letup, lalu cicipi rasanya.

Tata di piring potongan kentang, telur, timun, tomat, selada, dan sayuran rebus.

Kali ini karbonya diganti kentang, lebih nikmat

Bumbu :

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Tauge

Timun

Gado-gado Sayur Sehat Tanpa Lontong #JagoMasak2022

Siapkan cobek, lalu ulek semua bumbu halus. Sisihkan.

Campurkan tempe, tomat, kelapa, kemangi dan telur.

Tambahkan bumbu halus, garam, lada bubuk dan gula pasir.

Yuk bikin masakan tanpa minyak, kali ini aku bikin pepes tempe telur kemangi. Kebetulan pohon pisang di sebelah rumah juga sudah bisa diambil daunnya.

Resep Sarden Goreng Kentang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sarden Goreng Kentang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif