Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Dalam upaya menjalani gaya hidup sehat, tentunya kita akan mencari makanan yang dapat memenuhi nutrisi serta energi di tubuh kita. Salah satu kunci dalam menjaga stamina adalah dengan memasukkan makanan yang berkarbohidrat ke dalam tubuh.</p>
<p>Dikutip dari <em>WebMD</em>, Karbohidrat adalah sumber yang menyediakan energi untuk sistem saraf pusat dan otot. Tak hanya itu, karbohidrat juga dapat membantu protein bekerja dengan baik. Oleh karena itu, simak beberapa makanan yang memiliki kandungan karbohidrat dan baik untuk kesehatan di bawah ini!</p><h2>1. Semangka (Karbohidrat: 8 gr)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/ba326dcfb866e875a12d1d07754839f6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Semangka" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Semangka (freepik.com/grmarc)</a></span></div><p>Sobat Yummy pernah merasa kenyang setelah memakan semangka?&nbsp;</p>
<p>Hal itu dikarenakan setiap 100 gr semangka memiliki kandungan karbohidrat sebanyak 8 gram sehingga dapat membuat kamu merasa kenyang. Selain itu, semangka juga mengandung mineral, vitamin C, dan betakaroten yang baik untuk kesehatan.</p><h2>2. Beras (Karbohidrat: 40,6 gr)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/7eef53fdba14d77b37285f4680354d63.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi beras" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi beras (freepik.com/microstock-11)</a></span></div><p>Siapa yang pernah mendengar ungkapan, "Belum makan kalau gak pakai nasi"? Bagi orang Indonesia, rasa kenyang setelah makan identik dengan karbohidrat yang berasal dari nasi.</p>
<p>Beras putih sendiri jika sudah dimasak menjadi nasi mengandung 40,6 gram karbohidrat dalam satu piring. Tidak heran jika nasi menjadi salah satu makanan untuk menambahkan berat badan secara efektif.</p><h2>3. Kentang (Karbohidrat: 21 gr)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/3ade525869ddc88139932d48bd6793e4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kentang (freepik.com/frimufilms)</a></span></div><p>Mungkin bukan rahasia umum lagi jika kentang adalah makanan pengganti nasi. Bahkan, di negara tertentu kentang dijadikan makanan pokok. Hal ini dikarenakan dalam 100 gram kentang terdapat kandungan 21 gram karbohidrat yang mengenyangkan. Selain itu, kentang juga mengandung kalium, lemak, zat besi, vitamin C, dan vitamin B6.</p><h2>4. Beras merah (Karbohidrat: 38 gr)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/5fd597e8b612387e371c262187f260ed.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi beras merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi beras merah (freepik.com/MeyKitchen)</a></span></div><p>Nama beras merah sudah populer di kalangan penderita diabetes dan mereka yang ingin menurunkan berat badan. Hal ini dikarenakan beras merah memiliki kandungan karbohidrat yang cukup tinggi, yaitu 38 gram dalam setengah piring nasi. Selain itu, kandungan karbohidrat dan gulanya memang lebih rendah dibandingkan dengan beras putih sehingga cocok untuk yang mau diet maupun penderita diabetes.</p><h2>5. Pisang (Karbohidrat: 24 gr)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/2c5d80224e005d788262e96a4b066bd6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi pisang (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Sobat Yummy pernah merasa kenyang karena memakan pisang? Pisang adalah buah yang memiliki kandungan karbohidrat tinggi, yaitu 24 gram per satu buahnya. Selain itu buah ini juga tinggi akan serat sehingga baik untuk dikonsumsi setiap hari, karena akan memberikan rasa kenyang sekaligus melancarkan pencernaan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-pengganti-nasi-untuk-diabetes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Makanan Pengganti Nasi untuk Diabetes</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Singkong  (Karbohidrat: 17 persen)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/71084faafdf26d8d10e3aea52e42e10f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi singkong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi singkong (istockphoto.com/Luis Echeverri Urrea)</a></span></div><p>Singkong juga terkadang berperan sebagai pengganti nasi. Hampir sama dengan ubi ataupun kentang, singkong juga memiliki kandungan karbohidrat yang cukup tinggi. Dalam satu buah singkong terdapat 16 sampai 17 persen karbohidrat di dalamnya. Hal ini tentunya menimbulkan rasa kenyang ketika mengonsumsi singkong.</p><h2>7. Roti (Karbohidrat: 20 gr)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/86923ea29acb099a761d33d0877265ff.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi roti" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi roti (freepik.com/vecstock)</a></span></div><p>Pengganti nasi ini juga makanan yang mengandung karbohidrat. Roti biasanya juga digunakan untuk mengganjal perut di pagi hari. Rasa kenyang setelah mengonsumsi roti timbul karena kandungan karbohidrat di dalamnya. Dalam satu tangkap roti gandum terdapat sekitar 20 karbohidrat di dalamnya yang tentunya akan membuat kamu kenyang.</p><h2>8. Gula (Karbohidrat: 100 gr)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/67a81071985df1956fb3998fbb9c0346.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi gula" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi gula (freepik.com/irinafoto)</a></span></div><p>Faktanya, gula termasuk dalam jajaran makanan dengan <a title="karbohidrat" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/apa-itu-karbohidrat-dan-fungsinya-bagi-tubuh" target="_blank" rel="noopener">karbohidrat</a> yang tinggi. Hampir semua makanan yang mengandung gula juga memiliki kandungan karbohidrat. Gula sendiri memiliki kandungan karbohidrat sebanyak 100 gram. Meskipun demikian, mengonsumsi gula dengan berlebihan juga tidak baik untuk kesehatan.</p><h2>9. Sereal (Karbohidrat: 98 persen)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/030ba3570722636acef7bb88a0ef3701.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sereal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sereal (freepik.com/vecstock)</a></span></div><p>Seleral merupakan salah satu makanan yang mengandung karbohidrat. Oleh karena itu, sereal juga sering digunakan sebagai pengganti nasi. Hal ini dikarenakan 98 persen bagian dari semangkuk sereal adalah karbohidrat.&nbsp; Tidak heran kalau kalian akan merasa kenyang setelah mengonsumsinya.</p><h2>10. Jagung (Karbohidrat: 25 gr)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/00803752629defd82ce2c43059281f2c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi jagung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi jagung (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Jenis biji-bijian satu ini juga masuk dalam jajaran makanan berkarbohidrat. Dalam setiap 100 gram jagung terdapat kandungan karbohidrat sebesar 25 gram. Selain itu jagung juga memiliki kandungan kalori rendah, vitamin A, dan vitamin B yang baik untuk kesehatan. Tak heran jagung sering digunakan sebagai pengganti nasi pula.</p><p>Selain lezat, makanan-makanan di atas juga memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi, sehingga dapat membuat perutmu kenyang. Kamu juga dapat mengkreasikannya dengan menggunakan resep yang ada di Yummy.</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa download <strong><a title="Yummy App!" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App </a></strong>dan temukan resep, serta wawasan kuliner yang menarik untuk diketahui.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-pengganti-nasi-untuk-diet-rendah-karbohidrat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan Pengganti Nasi untuk Diet Rendah Karbohidrat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tidak hanya nasi, mari kenali 10 makanan dengan karbohidrat  yang dapat membuat perutmu kenyang. Simak di sini!

10 Makanan Yang Mengandung Karbohidrat Baik untuk Kesehatan.

10 Makanan yang Mengandung Karbohidrat Enak dan Baik untuk Kesehatan

Rebus ayam terlebih dulu dengan bumbu bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam. Setelah matang, angkat tiriskan. Selanjutnya goreng ayam sampai matang. Sisihkan dulu.

Langkah 1

Siapkan bahan sambal. Kemudian goreng bahan sambalnya.

Langkah 2

Pindahkan ke cobek.  Tambahkan garam dan terasi.

Langkah 3

Uleg sampai halus. Taruh ayam goreng tadi di atas sambal.

Langkah 4

Kemudian penyet-penyet. Aduk sambal dan ayamnya agar tercampur. Sajikan dengan nasi hangat.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Nasi

Nasi Sambal Ayam

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sangrai sebentar oatmeal dengan api kecil di atas teflon. Sisihkan hingga dingin dan masukkan ke dalam blender.

Belah 2 alpukat dan kerok dagingnya, masukkan ke dalam blender.

Blender hingga halus, tuang ke dalam gelas dan sajikan.

Halal

Alpukat

Es Batu

Oatmeal

Jus Alpukat Oatmeal

Minuman Untuk Kesehatan

Minuman Kesehatan Untuk Wanita

Jus Untuk Kesehatan Ginjal

Teh Telang Untuk Kesehatan

Minuman Kesehatan

Bumbu Kacang Untuk Buah

Sop Bakso dan Ayam Untuk Si Buah Hati

Untuk Untuk Pandan

Wadai untuk untuk

Sambel Mede untuk Rujak Buah

Wadai Untuk-Untuk

Pereda Demam Alami

Campur tepung terigu, telur, gula halus dan ragi instan, tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata dan adonan tercampur rata.

Masukkan mentega dan garam, uleni lagi hingga adonan benar-benar kalis elastis.

Tutup dan diamkan adonan selama 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat. 
Lalu tinju adonan dan bagi-bagi jadi 14 buah.

Ambil satu buah adonan dan pipihkan, beri isian sesuai selera (saya isi dengan kacang tanah tumbuk dan gula pasir).

Bentuk bulat dan tata di loyang, tutup dan diamkan kembali sekitar 20 menit.

Taburi permukaan adonan dengan wijen dan sambil ditekan perlahan, lalu goreng di minyak panas dengan api kecil hingga matang dan keemasan, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Wadai (kue) khas Banjar yang menjadi salah satu favorit keluarga. 
Untuk isian bisa menggunakan unti kelapa, kacang tanah, kacang hijau dan juga cokelat.

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Mentega

Ragi

Tepung Terigu

Wijen

Gula Merah

Santan

Cendol Dawet

Tumis bawang bombay, bawang putih, masukkan daging cincang. Masak hingga berubah warna.

Masukkan saus tiram, garam, penyedap jamur, lada hitam dan, gula.

Masukkan buncis. Aduk merata. Beri air, masak hingga sedikit layu.

Setor #RecookYummy buncis cah sosis chef disesuaikan bahan di rumah. Enak, recommended deh buat sayur bekal si kecil

Buncis Cah Daging

Bersihkan ikan, lumuri dengan bumbu marinasi ikan goreng, diamkan hingga bumbu meresap.

Goreng ikan yang telah di marinasi hingga matang. Tiriskan.

Goreng tomat dan bawang putih di sisa minyak menggoreng ikan, goreng hingga tomat dan bawang layu.

Ulek bawang putih dan tomat yang telah di goreng.

Tambahkan cabe bubuk, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata lalu cek rasa.

Sajikan ikan goreng dengan sambal praktis.

Berhubung cabe masih mahal ( tomat pun mahal juga sih 🤭) tapi tiap makan kudu ada sambel, saya ada resep sambal praktis, pakai b*n c*be, yang pasti gak kalah enak dong buat cocolan ikan goreng 😋.

Ikan

Dencis Goreng Dan Sambal Praktis

Panaskan kompor, lalu goreng bumbu tumis sampai matang.

Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah diuleg tadi sampai warnanya kecoklatan.

Pindahkan ke wadah, lalu tiriskan minyaknya agar tidak berminyak.

Geprek lalu potong-potong 1 siung bawang putih.

Panaskan wajan sampai benar-benar panas, kemudian tuang sedikit saja minyak goreng. Lalu tumis bawang putih cincang tadi.

Langkah 7

Masukkan bumbu yang sudah ditiriskan tadi dan nasi pera. Aduk sampai tercampur rata (harus cepat agar tidak gosong)

Langkah 8

Lalu masukkan ayam suwir, garam, kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 9

Masukkan kecap manis, aduk sebentar lalu masukkan daun bawang, dan sajikan.

Langkah 10

Resep rahasia nasi goreng Abang-abang pinggir jalan.

Bumbu Tumis

Nasi Goreng Abang-abang

Blender halus cabe merah, bawang merah, tomat dan bawang putih.

Masukkan cabe halus ke dalam wajan, tambahkan kaldu bubuk dan garam.

Tambahkan perasan jeruk nipis, masak sampai bau langu hilang.

Campurkan petai dan tahu lalu aduk rata, siap disajikan.

Petai

Tomat

Balado Petai Tahu

Campur bihun dengan kecap manis, kecap asin, kaldu jamur, dan merica bubuk. Kemudian aduk sampai rata sambil cicipi rasanya sesuai selera.

Masukkan telur dan irisan daun bawang, lalu aduk sampai rata.

Panaskan mini teflon dengan sedikit minyak goreng, lalu tuang 1 sendok sayur adonan. Tunggu sampai bagian bawah berkulit.

Lalu lipat jadi dua dan taruh di piring saji. Lakukan berulang sampai adonan habis. Kemudian sajikan hangat dengan saus sambal dan mayonaise.

Enak dan mudah dibuat cocok buat cemilan nih.

Toping :

Daun Bawang

Lada

Mie Instan

Korean Egg Dumpling

Kupas dan belah pete, lalu cuci bersih. Iris tipis 3 siung bawang merah. Sisihkan.

Ulek duo cabe dan bawang merah. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah sampai harum.

Masukkan bumbu yang sudah diulek, masak sampai bumbu matang dan tanak.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan pete, aduk rata, masak sebentar saja. Matikan api.

Dimakan dengan nasi hangat dan daun singkong rebus, udah ennakkk bangeeett 😋

Sambal Bawang Pete

Kupas tempe, lalu iris bentuk stik, campur bahan utama jadi satu kecuali tempe.

Kemudian balurkan ke campuran tepung, aduk rata secara bertahap.

Goreng hingga kering. Untuk menggoreng berikutnya, pastikan wajan dibersihkan dari sisa tepung terlebih dahulu.

Jika sudah golden brown. Angkat dan tiriskan.

Bahan Baluran Basah

Stik Tempe Kriuk - Kriuk

Haluskan bumbu dengan diberi air menggunakan blender.

Tumis bumbu sampai wangi dan sedikit layu.

Tambahkan kaldu bubuk instan, biarkan sampai air menyusut.

Masukkan irisan slice beef, lalu aduk hingga rata.

Tambahkan irisan daun bawang. Masak sebentar, lalu matikan kompor dan sajikan selagi hangat.

Pedas dan gurih merupakan perpaduan yang cocok saat menikmati slice beef mercon satu ini.

No Alcohol

Daging Sapi

Slice Beef Mercon

Dalam wadah masukkan singkong parut, gula pasir, margarin, garam dan vanili.

Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri pewarna makanan, aduk rata.

Masukkan masing-masing adonan secara bertahap ke dalam loyang loaf yangg sudah diolesi minyak goreng dan bawahnya dialasi plastik tahan panas. Padatkan dengan spatula (urutan warna bebas).

Kukus sampai matang (-/+ 30-40 menit), kukusan sudah dipanaskan sebelumnya, jangan lupa alasi tutup kukusan dengan serbet/lap bersih agar uap air tidak menetes.

Potong-potong talam singkong (gunakan pisau yg dilapisi plastik agar tidak lengket).

Gulingkan ke dalam bahan baluran, sajikan.

Kelapa Muda

Singkong

Tepung

Talam Singkong #JagoMasakMinggu10

Cuci bersih ikan nila. Beri perasan jeruk nipis dan garam.

Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan santan dan beri serai,jahe,lengkuas. Tambahkan juga ketumbar dan lada serta kunyit bubuk.

Tambahkan ikan nila dan beri garam serta kaldu bubuk.

Tambahkan cabe rawit. Masak hingga matang.

Bumbu halus

Kacang Panjang

Gulai Ikan Nila Kacang Panjang

Iris bawang bombai, cincang kasar bawang putih, dan iris memanjang cabai merah

Goreng ayam hingga matang kemudian tiriskan

Lelehkan mentega lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu dan berwarna cokelat keemasan

Lalu masukkan ayam kemudian tambahkan cabai merah, saori saus mentega, kecap manis, saus tiram, gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata

Pindahkan ke piring dan ayam saus mentega siap disajikan

Bikinnya gampang dan rasanya lezat bikin nagih...

Buah

Cabai

Saus

Kecap

Tiram

Penyedap

Ayam Goreng Saus Mentega

Masak hingga mendidih dan agak lama (sekitar 5 menit setelah mulai mendidih).

Kemudian masukkan esens frambozen, lalu aduk rata dan matikan api.

Aduk rata, lalu dinginkan. Siap disajikan dengan ditambahkan air mineral secukupnya dan es batu.

Pewarna Makanan

Sirup Frambozen (Setrup)

Petik-petik kangkung, cuci bersih, rebus sampai empuk, tiriskan,  dan sisihkan terlebih dulu

Potong-potong kecil timun, buang isinya, sisihkan

Enak ternyata 🤤 timun menemani kangkung sekaligus jadi kuahnya

Resep Sarden Homemade

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sarden Homemade

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak