Potong dan cuci bersih ikan biji nangka. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar.

Langkah 1

Blender cabe merah, cabe rawit, dan bawang merah serta bawang putih.

Langkah 2

Masukkan air dalam wajan. Tuang bumbu halus, tambahkan serai dan lengkuas.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan ikan biji nangka. Tambahkan kaldu dan garam secukupnya.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Ikan

Tomat

Asam Pedas Tomat Ikan Biji Nangka

Iris cabai, bawang merah, bawang putih, bakso dan bawang prei.

Panaskan minyak lalu pecahkan telur kemudian orak-arik hingga telur matang lalu masukkan bawang merah dan bawang putih, aduk rata hingga wangi.

Masukkan nasi, tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, kecap ikan, kecap kedelai, lada dan gula pasir.

Aduk rata lalu masukkan bawang prei dan cabai.

Aduk sebentar sedikit dibesarkan apinya supaya asap keluar banyak dan menjadikan rasa nasi goreng makin otentik. Tes rasa, matikan api dan siap disajikan.

Rasanya mirip banget sama nasgor restoran, recook resep Chef Kindy di Instagram..
Mommys wajib cobain dijamin gak nyesel udah coba, di resep ini saya tambahkan kecap raja rasa dan proses penggorengan nasi api saya besarkan sedikit supaya makin berasap..
Happy Cooking Sobat Yummy 😋

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Asin

Kecap Manis

Margarin

Nasi

Saus Tiram

Telur

Nasi Goreng ala Chef Kindy

Tumis bumbu halus sampai layu dan matang.

Kemudian masukkan nasi. Aduk. Lalu masukkan bihun. Aduk kembali.

Lalu tambahkan daun sawi putih. Aduk sebentar.

Tepikan nasi goreng, lalu masukkan telur. Aduk cepat telurnya, buat scramble.

Aduk rata. Beri garam, kecap manis, saus tiram, lada, kaldu jamur. Aduk rata kembali.

Test rasa. Aduk lagi sampai bumbu meresap.

Setelah matang, matikan kompor. Siap disajikan.

Langkah 7

Bumbu halus

Bihun

Kemiri

Nasi Goreng Bihun Bumbu Kemiri

Potong-potong usus ayam yang sudah dibersihkan dengan ukuran sekitar 10 cm.

Bumbui usus ayam dengan bumbu ikan goreng, aduk rata dan marinasi sekitar 10 menit.

Campur terigu, tapioka, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Masukkan usus ayam ke dalam campuran tepung dan aduk-aduk sampai terbaluri tepung.

Kemudian goreng di minyak panas dengan api sedang sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, keripik usus ayam siap disajikan.

Enak, renyah dan juga mudah sekali membuatnya, yuk cobain!

Ayam

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Keripik Usus Ayam

Membuat kulit pie : siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, margarin, dan garam, lalu aduk hingga berbulir, lalu masukkan  air es sedikit demi sedikit, hingga adonan mudah dibentuk.

Lalu bulatkan adonan kira-kira seberat 15 gram.

Siapkan cetakan kulit pie yang sudah dioles tipis margarin, lalu ambil 1 bulatan adonan pie, lalu tekan kemudian tarus di dalam cetakan kulit pie, lalu tekan-tekan adonan hingga adonan membetuk cetakan pie.

Lakukan cetak adonan kulit pie, hingga adonan habis, lalu tusuk-tusuk bagian dasar kulit pie dengan garpu, supaya nanti pas dioven kulit oven tidak menggelembung.

Kemudian langsung keluarkan kulit pie dari cetakan, kemudian diamkan hingga kulit pie menjadi adem.

Siapkan semua bahan vla, lalu masukkan semua bahan vla ke pancing, jika masih ada yang bergerindil, adonan bisa disaring terlebih dahulu, masak semua bahan vla dengan api sedang cenderung kecil, masak sambil diaduk-aduk hingga adonan meletup-letup, lalu matikan api, dan diamkan vla hingga hangat.

Setelah vla hangat, masukkan ke dalam plastik segitiga.

Langkah 8

Lalu tuang vla ke atas kulit pie, tata stroberi, pie buah siap dinikmati.

Langkah 9

Kesukaan anak-anak, kulit pienya yang renyah, pas dengan vla yang creamy dan buah yang segar.

Bahan Vla :

Bahan Pelapis Atas :

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Gula

Kiwi

Strawberry

Susu

Tepung

Pie Buah

Cuci bersih cabe rawit dan bawang putih. Blender sampai halus.

Kemudian masukkan air dan cabe yang sudah di halus kan. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan gula merah. Masak kembali sampai mendidih.

Terakhir masukkan gula garam dan asam jawa. Masak hingga mengental dengan api yang cenderung kecil.

Cara buat kuah cuko yang kental tapi tanpa cuka. Gunakan juga gula merah yang bagus dan hitam.

Halal

Gula Merah

Kuah Cuka

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun kunyit dan serai.

Masukan ayam dan santan. Tambahkan garam. Masak sampai mendidih.

Kemudian masukan buncis. Masak sampai buncis matang.

Anakku si doyan santan. Kalau udh pakai santan makannya lahap.

Daun Salam

Kunyit

Santan

Serai

Gulai Ayam MPASI

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cincang kasar daging menggunakan blender/chopper.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkam bumbu halus dan bumbu aromatik, tumis hingga matang.

Masukkan air, aduk rata, masak hingga mendidih.

Masukkan cabai rawit, santan instan, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga daging matang dan empuk, matikan api.

Rasanya enak, walaupun masaknya hanya sekitar 30-40 menit tapi tetap empuk karena dagingnya di chop/blend kasar.

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Jeruk

Garam

Jahe

Ketumbar

Lada

Gulai Daging Cincang

Dalam wadah, masukkan ayam fillet dan campuran bahan perendam. Baluri hingga tercampur rata.

Diamkan selama 30 menit dalam suhu ruang.

Gulingkan ayam diatas tepung bumbu. Baluri hingga semua merata.

Panaskan minyak, goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Tambahkan air, kecap manis, minyak wijen, lada bubuk, gula, saus tiram, kecap inggris dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tuang larutan maizena, masak hingga mengental.

Masukkan ayam goreng tepung, aduk rata, lalu tambahkan biji wijen dan daun bawang, aduk kembali, koreksi rasanya. Siap disajikan.

Langkah 10

Rasanya enak banget. Bikinnya juga simpel.

Bahan Pelapis Kering:

Bahan Perendam:

Bahan Saus Mentega:

Wijen

Ayam Wijen Saus Mentega

Campur tepung manis, tepung terigu, maizena, garam, dan gula. Campur air sedikit demi sedikit lalu aduk rata.

Camilan enak buat menemani saat santai keluarga. Di sini sukun saya kukus dulu, jadi lebih empuk.

Tepung Maizena

Sukun Goreng Wijen

Tuangkan sirup markisa kedalam wadah, lalu tambahkan daun mint.

Masukkan selasih, nata de coco, dan kelapa muda, kemudian diaduk.

Tuangkan soda, lalu aduk hingga tercampur rata.

Mangga

Markisa Squash

Rebus ikan yang sudah dibersihkan pake lengkuas, daun salam, sereh, bawang putih dan ketumbar.

Blender cabe merah, bawang merah dan tomat, dan perasan jeruk nipis.

Tumis bahan yang sudah diblender sampai matang, masukkan pete dan bahan seasoning.

Masukkan ikan dan kentang, aduk rata dan koreksi rasa.

Bahan Halus 

Bahan Seasoning

Balado Ikan Tongkol Kentang

Iris memanjang filet dada ayam, sisihkan.

Siapkan tepung bumbu, dengan mencampurkan tepung terigu, maizena, dan semua bumbu kering. Aduk rata. Kemudian bagi menjadi dua bagian tepung di tempat yang berbeda, untuk dibuat adonan basah dan kering.

Untuk membuat adonan basah, tambahkan saus sambal pada tepung bumbu tadi, kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk menjadi adonan kental.

Balurkan ayam pada tepung kering, kemudian masukan ke adonan basah.

Panaskan minyak, goreng adonan hingga matang kecoklatan. Siap disajikan.

Biasanya beli di restoran cepat saji, dan kali ini coba buat sendiri di rumah. Ternyata lebih ekonomis dan lebih banyak.

Baking Powder

Chicken Strip

Potong-potong usus lalu rebus, tambahkan daun salam dan serai.

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan cabe. Panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai matang.

Masukkan usus dan tahu lalu tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan air lalu masak sampai bumbu meresap.

Oseng Usus Tahu Cabe Hijau

Iris bakso dan sosis. Geprek bawang putih.

Masukkan putren, tuangi air. Bumbui gula, garam, dan lada lalu tunggu mendidih.

Masukkan bakso dan sosis. Beri saus tomat dan kaldu jamur. Pastikan sayuran empuk.

Masukkan telur, aduk-aduk agar telur tercampur merata.

Capcay Favorit Kuah Telur

kupas bawang merah dan putih lalu cuci bersih.

Potong potong halus bawang dan daun jeruk.

Masukan nasi aduk rata beri bumbu koreksi rasa.

Nasi siap dihidangkan dengan lauk dan sambal sesuai selera.

Wangi dan gurihnya bikin nambah nambah trus nafsu makanyaa.simple pula bikinnya!

Nasi Daun Jeruk

Siapkan dan kupas bawang merah, bawang putih, cabe rawit, lengkuas, tomat merah.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Asam-asam Tomat Daging" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Resep Sarden Ikan Kembung

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik ;

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sarden Ikan Kembung

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik ;

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif