Sarden Ikan Kuah Belalo

Step 1

Goreng ikan setengah garing, buang kepala dan tulangnya. Sisihkan.

Step 2

Cuci bersih belalo, potong kecil atau sesuai selera.

Step 3

Rajang bawang merah dan bawang putih. Potong dadu tomat.

Step 4

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan tomat dan belalo, aduk merata.

Step 5

Masukkan ikan, tambahkan 3 gelas air dan biarkan mendidih. Masukkan garam, lada bubuk, kecap dan Kaldu bubuk. Aduk merata dan koreksi rasa. Masak sekitar 2 menit dan sajikan