Masak beras dengan air hingga menjadi bubur, (boleh memakai rice cooker atau dimasak di atas kompor) beri sedikit garam agar gurih, sisihkan.

Langkah 1

Ayam dan tulangan ayam dengan air hingga mendidih, sambil dibuang busanya. Jika ayam sudah mulai empuk, matikan api lalu saring air kaldunya.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, goreng ayam yang sudah direbus tadi hingga kuning kecoklatan, angkat. Tiriskan minyak, jika sudah dingin suwir-suwir

Langkah 3

Tumis bumbu halus dengan sisa minyak menggoreng ayam, (jangan terlalu banyak minyak nya). Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga wangi

Langkah 4

Kemudian masukkan air kaldu ayam yang tadi telah disaring. Tambahkan merica, kaldu bubuk, bubuk kari soto padang. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa dan matikan api.

Langkah 5

Tata di piring saji bubur, lalu beri kuah, serta topping. Bubur ayam siap disantap selagi hangat.

Langkah 6

Bubur ayam yang kaya rempah, sangat gurih, dan wangi.

Bahan Utama

Bumbu halus

Topping:

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kayu Manis

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Nasi

Seledri

Serai

Telur

Bubur Ayam Rasa Soto Padang

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan-bahan. Ayak terigu, vanili, dan garam. Campur margarin, pasta pandan dan kental manis. Lelehkan kemudian dinginkan.

Dalam mangkok campur telur, emulsifie, dan gula.

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak.

Turunkan speed mixer, tuang terigu perlaha, dan aduk rata. Matikan mixer.

Tuang lelehan margarin dan aduk balik perlahan sampai benar-benar rata.

Tuang di loyang yang dialasi kertas roti (sudah diolesi margarin).

Kukus selama 25 menit, tutup kukusan dengan serbet.

Langkah 7

Setelah matang, keluarkan dari loyang dan lepas kertas roti kemudian dinginkan.

Langkah 8

Langkah 9

Enak saat hangat dengan secangkir teh tawar.

Selamat malam mbak, mau setor recook brownies pandan.
Terima kasih sudah menginspirasi🥰.

#JagoMasakMaret

butir

Emulsifier

Gula

Terigu

Vanili

Garam

Margarin

Pasta

pandan

Coklat

Almond

Roti

Brownies Kukus Rasa Pandan

Jika sudah setengah matang, masukkan ikan bandeng.

Masukkan terasi, asam jawa, jahe, kunyit, kemiri, bawang merah, dan bawang putih sebagai bumbu halus. Aduk rata.

Masukkan kacang panjang dan masak sampai semua bahan matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa. Jangan lupa untuk tes rasa sebelum disajikan.

Kangen gangan tungkul atau jantung pisang masakan mama, dulu mama memasak jantung pisang dengan ikan air tawar seperti ikan gabus atau haruan.

Bumbu Penyedap

Asam Jawa

Ikan

Kacang Panjang

Terasi

Gangan Tungkul Kacang Panjang #NovemBERNOSTALGIA

Guyur kerang dengan air panas, tunggu hangat. Kemudian bersihkan dan cabuti kotorannya. Cuci bersih, didihkan air, tambahkan 1 sdm garam. Masukkan kerang, rebus selama 5 menit, tiriskan. Setelah di tiriskan saya lepas sebelah cangkangnya supaya tidak memenuhi wajan.

Tumis bawang bombay hingga harum dengan secukupnya minyak goreng.

Tambahkan bumbu halus juga serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tumis bumbu hingga benar-benar matang biar tidak langu.

Tambahkan saus tomat, saus cabai, dan saus tiram. Masukkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan jagung, masak hingga jagung matang. Tambahkan garam dan gula, tambahkan juga kaldu bubuk / penyedap rasa bila suka. Cicipi rasanya.

Terakhir masukkan kerang. Masak sambil diaduk sebentar saja sekitar 5 menit. Matikan api, kucuri air lemon, aduk rata, sajikan.

Bumbu Halus :

Kerang

Saus Sambal

Saus Tiram

kerang saus padang

Cuci bersih kacang hijau kupas , rendam selama 4 jam atau semalam, lalu kukus kurang lebih 1 jam tambahkan daun pandan.

Setelah kacang hijau dikukus,lalu blender bersama santan,gula dan garam sampai benar-benar lembut.

Siapkan wok pan anti lengket ,tuang kacang hijau ,saring agar benar-benar halus.

Tambahkan margarin, masak dengan api sedang hingga adonan kalis, air menyusut dan bisa dibentuk.

Ambil 1 sdm adonan,bentuk menyerupai buah atau sayuran kecil-kecil ,sesuai imajinasi dan kreatifitas kita , buah jambu, jagung, apel, mangga, strawberry , wortel dll.

tancapkan menggunakan tusuk gigi,kuas dengan pewarna makanan sesuai warna buahnya.Tunggu hingga kering.

Untuk pelapis: campurkan agar bubuk, air dan gula , masak hingga mendidih, tunggu hangat lalu celupkan adonan ke dalam agar plain.Tancapkan lagi pada stereofoam tunggu sampai mengeras.

Simpan dulu dalam kulkas kurang lebih 1 jam agar lebih set. Siap disajikan!

Luk Chup adalah camilan kekinian dari Thailand.Kue yang mirip dengan Kue Ku dari Indonesia ini berbentuk buah2an mini dengan warna yang sangat menarik.Teksturnya yang empuk anak-anak sangat suka.Bisa juga untuk isian hantaran dan parcel.Silahkan dicoba

Bahan Pelapis

Alat Pelengkap

Daun Pandan

Kacang Hijau

Santan

Thai Kanom Luk Chup

Siapkan sawi manis, lalu dicuci, kemudian tiriskan.

Panasian minyak goreng, lalu goreng bawang putih yang sudah dicincang, goreng bawang putih hingga matang kecoklatan, lalu angkat.

Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan sawi manis, rebus selama 1 menit, lalu angkat kemudian tiriskan.

Lalu tata sawi manis yang sudah direbus di atas piring saji.

Panaskan minyak goreng sekitar 2 sdm, lalu tumis 1 siung bawang putih cincang, tumis hingga harum, lalu tambahkan air saus tiram dan kecap asin, aduk rata.

Masak hingga kuah mendidih, lalu cicipi, kemudian angkat.

Tuang kuah diatas sawi manis yang sudah di tata di atas piting saji, lalu taburi bawang putih cincang yang sudah digoreng, lalu sajikan.

Kebetulan masih punya beberapa sayuran hidroponik, langsung deh sawi manisnya diolah sederhana dengan bawang putih dan saos tiram, jadilah tumis sawi ala resto yang enak.

Cabe

Sawi

Tumis Sawi Manis Bawang Putih

Masukkan bihun jagung, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Lalu masukkan kol, garam, kaldu bubuk, aduk-aduk sampai bumbu meresap.

Lalu masukkan kecap, aduk-aduk lagi sampai kecap benar-benar rata, matikan api dan cicipi.

Bihun jagung ini enak banget buat isian nasi uduk.

Bihun

Kubis

Bihun Jagung Topping Nasi Uduk

Siapkan jamur tiram, hilangkan bonggolnya kemudian suir-suir, cuci bersih dan peras supaya tidak terlalu berair

Iris-iris bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan jahe

Panaskan sedikit minyak, masukkan irisan bawang putih lalu tumis hingga menguning, masukkan bumbu iris lainnya dan tumis kembali hingga layu dan harum

Masukkan jamur tiram, tambahkan gula Jawa, garam, kaldu bubuk dan MSG. Aduk rata

Masak dengan api sedang tanpa ditambah air karena jamur akan mengeluarkan cairan dengan sendirinya, selama memasak jangan di tutup supaya tidak bau langu dari jamur, tambahkan irisan daun bawang dan aduk rata

Setelah tumis jamur tiram matang, angkat dan sajikan

Yuk buat masakan dari jamur tiram dengan bumbu sederhana yang pastinya dijamin lezat dan semua suka, tumis jamur tiram ini tidak bau langu sama sekali loh walaupun dimasak langsung tanpa perlu di rebus terlebih dahulu

Pemberi Rasa

Bahan Pelengkap

Jamur

Tumis Jamur Tiram Sederhana

🎉 Special Kurasi Cepat Alert! 🎉

Mau resepmu segera tampil di Yummy App? Yuk, ikutan Event Kurasi Cepat! Cukup upload resep apapun dan nikmati proses kurasi yang lebih kilat dari biasanya! ⚡🍽

✨ Cara ikut:

<ol>
	<li>Masuk ke menu &ldquo;Resepku&rdquo; lalu masuk ke event Tulis Resep &quot;KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat&quot;.</li>
	<li>Resep yang diunggah belum pernah diterbitkan di Yummy App dan media lainnya. Tidak ada unsur SARA, pornografi, atau menampilkan brand tertentu.</li>
	<li>Resep yang berhasil diunggah tidak boleh diunggah pada platform memasak lain, kecuali Yummy App. Jika tim editor menemukan adanya kecurangan, user tersebut akan diberikan peringatan dan sanksi.</li>
</ol>

📅 Periode challenge: 26-31&nbsp;Mei 2025&nbsp;&nbsp;

Buruan submit, biar resepmu makin cepat menginspirasi banyak orang! 💫

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih, hingga harum

Tambahkan garam, saus tiram dan kecap manis, aduk rata kembali

Tambahkan irisan cabe merah masak hingga matang

Salin nasi goreng dalam piring saji dengan pelengkap yang ada

Hai chef Nia ijin recook buat makan malem praktis nikmat🥰😍 #JagoMasakMaret

Bakso

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Nasi Goreng Bakso Manis

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Tumis bawang putih hingga wangi kemudian masukan bawang merah. Tumis hingga agak kekuningan.

Masukan telur oseng sebentar kemudian tunggu hingga agak padat baru aduk.

Masukan sayur yang telah dibersihkan dan dipotong. Kemudian masukkan air masak hingga sayur agak matang atau sesuai selera.

Masukkan bihun yang sebelumnya telah direndam air panas hingga lunak dan cabe rawit. Aduk rata.

Masukkan bumbu pelengkap dan jangan lupa icip rasa. Aduk hingga rata dan sajikan.

Bihun goreng balado kalau bagi keluarga saya bisa sebagai sarapan, pelengkap lontong atau jadi tambahan lauk pauk.

Sosis

Bihun Goreng Balado

Cuci bersih lalu potong wortel dan timun seukuran korek api besar, timun dibuang bijinya. Sisihkan

Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam hingga harum.

Masukkan wortel, timun, aduk rata lalu masukkan air. Masak hingga mendidih dan wortel agak empuk.

Masukkan tomat dan cabe rawit, aduk rata. Tambahkan gula, garam, kaldu lalu koreksi rasa. Masak hingga air agak menyusut atau sesuai selera.

Seger banget, kalau ditambah ikan laut goreng tambah sedep nih.

Timun

Tomat

Wortel

Acar Kuning Timun Wortel #JagoMasakMinggu10

Cuci, tiriskan dan potong-potong ayam seukuran sekali suap. Marinasi dengan bumbu halus dan 1 sdt kaldu sapi bubuk, diamkan selama 15 menit sambil menyiapkan bahan lainnya.

Panaskan wajan anti lengket. Masukkan ayam beserta marinasinya. Masak sampai ayam kaku.

Tambahkan kecap manis, sisa kaldu bubuk, garam, kayu manis, pekak dan cengkeh. Masak sampai tercampur rata.

Tuang air. Masak sampai mendisih beberapa saat.

Masukkan kentang dan wortel. Masak sampai kentang matang sempurna. Koreksi rasa. Matikan api.

Ayam Kuah Bistik

Campurkan cumi, putih telur, garam, dan lada dan aduk rata

Masukkan tepung maizena dan tepung terigu

Goreng di minyak yang panas dengan api sedang cenderung kecil

Setelah matang, siap disajikan. Bisa dimakan sebagai camilan maupun dimakan dengan nasi

Resep Sarden Ikan Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sarden Ikan Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis