Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum dan matang.

Langkah 3

Masukkan air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan ikan tongkol asap dan cabe, masak hingga bumbu meresap.

Langkah 6

Masukkan santan instan, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Langkah 7

Apapun jenisnya kalau ikan laut asap pasti bikin nagih.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Lengkuas

Santan

Santan Tempe Tongkol Asap

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Aduk rata agar-agar, gula dan air pada panci

Masak dengan api sedang aduk sesekali hingga mendidih

Siapkan cetakan tuang sedikit larutan agar-agar biarkan mengeras lalu masukan nata de coco, irisan apel dan anggur, tuang larutan agar-agar, biarkan dingin dan mengeras

Pada panci aduk jeli rasa mangga, gula pasir dan air, masak hingga mendidih

Tuang larutan jeli mangga pada cetakan, biarkan dingin dan mengeras

Bahan Lapisan Kedua :

Agar-Agar

Anggur

Apel

Nata de Coco

Puding Buah-Buahan

Tambahkan ikan salmon, tumis hingga ikan matang dan sayur layu.

Tambahkan santan, aduk hingga merata lalu masukkan satu gelas air. Tambahkan gula dan garam, masak hingga matang sambil sesekali diaduk.

Menu MPASI olahan ikan salmon. Lengkap dengan sayur labu siam, kentang dan juga santan sebagai sumber lemak. Rasanya enak dan gurih, untuk tekstur bisa menyesuaikan usia bayi. Untuk bayi di bawah usia 8 bulan bisa dihaluskan lagi.

Daun Salam

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Labu Siam

MPASI Lodeh Ikan Salmon dan Sayur

Kemudian kangkung,saos tiram kecap manis,kaldu jamur dan secukupnya gula dan garam aduk rata,kemudian tambahkan secukupnya air.

Masak sampai mendidih dan layu lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat.

Masukkan kedalam piring dan siap di sajikan...

Jamur

Kangkung

Tumis Kangkung Jamur Shimeji

Siapkan udang yang sudah digoreng sebelumnya.

Siapkan semua bumbu lalu blender halus dan tumis dengan secukupnya minyak hingga matang dan harum.

Masukkan udang ke dalam bumbu tumis, aduk sebentar.

Lalu tambahkan air secukupnya, gula, garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Udang

Udang Sambal Ijo

Rendam kerak tahu kering hingga lunak, bilas dan tiriskan

Haluskan bumbu halus beserta terasi, haluskan

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum

Beri air, garam, gula merah, irisan tomat dan cabe gendot masak hingga matang

Tomat

Sayur Kerak Tahu Terasi Pedas

Rebus mie kering hingga lunak. Tiriskan dan sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih, masukkan cabe merah.
Sisihkan di pinggir wajan lalu masukkan ayam. Tumis sampai ayam berubah warna.

Tuang air, bumbui bubuk kari, garam, lada dan kaldu bubuk.

Kalau sudah mendidih masukkan telur dan sawi putih.

Seporsi mie kuah creamy untuk menghangatkan badan. Mantul banget.

Mie Creamy Kuah Kari

Kocok lepas telur, garam, lada, dan kaldu bubuk, lalu tambahkan terigu, aduk rata

Panaskan minyak goreng lalu ambil adonan secentong dan goreng sampai matang

Daun Bawang

Nasi

Tepung Terigu

Wortel

Omelet Nasi Wortel

Tuang air es sedikit demi sedikit sambil di mixer hingga mulai kalis.

Tambahkan garam dan margarin uleni hingga kalis elastis.

Tambahkan maizena uleni lagi hingga kalis.

Proofing 20 menit. Setelah itu kempiskan adonan.

Bulat-bulat adonan proofing ke 2 selama 35 menit.

Setelah mengembang lubangi tengahnya menggunakan spuit.

Goreng donat dengan satu kali balik 2 menit saja proses menggorengnya, tiriskan.

Langkah 8

Olesi donat yang sudah dingin dengan butter.

Langkah 9

Gulingkan kedalam gula palm. Donat siap dinikmati.

Langkah 10

Resep donat di 2021 dan ini resep otodidak saya kesekian kalinya. Happy baking Chef!

Margarin

Ragi

Tepung

Donat Palm Sugar

Rebus air, bawang putih, garam, dan lada bubuk sampai mendidih. Kemudian masukkan tepung terigu, aduk rata. Masak sampai membentuk adonan.

Tambahkan tepung tapioka dan daun bawang. Uleni sampai tercampur rata.

Rebus di air mendidih sampai matang dan mengambang, lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan adonan kering dan adonan basah. Masukkan cilok ke dalam adonan basah. Kemudian gulingkan ke dalam adonan kering.

Goreng sampai matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan bersama saus sambal dan mayonaise.

Adonan Kering :

Adonan Basah :

Pelengkap :

Lada

Tepung Tapioka

Cilok Krispi #JagoMasak2022

Haluskan bumbu dan jagung manis dalam blender.

Setelah halus tambahkan gula, garam, lada dan kaldu bubuk.

Tuang jagung yang sudah dihaluskan ke dalam wadah, lalu tambahkan irisan wortel dan daun bawang.

Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Goreng bakwan jagung sampai matang dan garing, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bakwan Jagung paling enak dimakan saat masih hangat.

Bakwan Jagung Wortel

Masukkan jantung pisang, garam, kaldu bubuk, dan gula.

Masukkan santan, aduk rata dan koreksi rasa.

Kemiri

Pisang

Jantung Pisang Kuah Santan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tambahkan air, kaldu bubuk, garam dan saus tiram koreksi rasa.

Tambahkan telur puyuh dan tomat masak sebentar.

Saus Tiram

Telur Puyuh

Terasi

Tumis Kangkung Telur Puyuh

Cuci bersih cumi, goreng sebentar. Angkat dan sisihkan.

Tumis bahan bumbu iris sampai layu dan harum.

Masukkan kangkung, garam, gula dan saus tiram. Aduk.

Tambahkan cumi, aduk kembali sampai semua tercampur dan matang.

Cumi

Tumis Kangkung Cumi Asin

Rebus santan bersama daun pandan hingga mendidih. Matikan api, biarkan hingga hangat, lalu buang daun pandan

Blender rebusan santan, tepung beras, tepung tapioka, telur, ragi instan, garam, dan gula pasir

Pindahkan ke dalam wadah, tutup dengan kain bersih. Diamkan selama satu jam

Olesi wajan (cekung) dengan sedikit minyak, lalu panaskan wajan. Tuang adonan sebanyak satu sendok sayur, lalu tutup wajan. Masak menggunakan api kecil hingga setengah matang

Buka tutupnya, beri sedikit santan kental dan meses, masak hingga matang

Srabi solo atau serabi solo adalah sebuah makanan ringan yang berasal dari Solo, Jawa Tengah. Makanan ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan dan digoreng di atas arang mirip pancake atau pancake. Wikipedia

Resep ini menjadi ± 18 buah (tergantung besar kecilnya wajan).

Topping

Daun Pandan

Tepung Beras

Serabi Solo

Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan merica.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi.

Masukkan ayam, aduk rata, tumis selama satu sampai dua menit.

Tuang air secukupnya, bumbui garam, gula, kaldu bubuk, kecap ikan, kecap inggris, saus tiram dan kecap manis.

Setelah ayam empuk dan bumbu meresap masukkan daun bawang.

Halal

Ayam Kentang Kuah Kecap

Cincang bawang putih dan bawang bombay. Potong bagian ujung buncis.

Sementara itu, rebus air dengan garam. Masukkan buncis sampai setengah matang. Tiriskan.

Masukkan ayam giling. Tumis sehingga airnya menyusut.

Masukkan buncis kedalam ayam yang ditumis.

Membuat tumisan yang ngga selalu yang itu-itu aja. Kita nyoba tumis buncis.

Bumbu

Buncis

Tumis Buncis Ayam

Aduk tepung ketan, garam, air menggunakan tangan.

Panaskan teflon sebentar, ayak tepung dengan menggunakan saringan dan tangan memenuhi teflon, pastikan cukup tebal sehingga tidak retak saat matang.

Diamkan hingga bagian pinggir mulai melengkung, taburi meses, lipat dengan menggunakan spatula.

Inspirasi dari chef YUMMY dalam rangka meramaikan #JagoMasakFebruari dengan misi bikin jajanan SD. Walaupun waktu SD dulu gak pernah jajan ini, tapi terlihat menarik, apalagi baca testimoni teman-teman yang udah duluan recook, makin penasaran aja, bikin 1/3 resep karena khawatir gagal, ternyata memang perlu trik dan kesabaran untuk menghasilkan yang matang sempurna. Akhirnya yang layak tampil hanya dua buah, sementara yang lain hanya layak masuk mulut langsung, next coba lagi.

Meses

Carang Gandis Coklat

Potong nangka dengan ketebalan 1 cm lalu rebus nangka dalam air mendidih selama 15 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Rebus telur hingga matang, kupas dan tusuk-tusuk dengan garpu.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri, jahe dan kunyit.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas hingga harum dan matang.

Tambahkan garam, gula merah, merica, kaldu dan ketumbar. Masak hingga air menyusut dan sisa sedikit.

Manis, legit dan gurih, enak disajikan dengan nasi panas.

Resep Sarden Kaleng Bumbu Iris

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait