Sarden Kuah Ikan Laja

Resep Sarden Kuah Ikan Laja

Ummu Aizar

Ummu Aizar

5.0

(1 Rating)

Di Bima nyebutnya ikan laja

Bahan Utama

4 ekor ikan laja

2 buah tomat

4 siung bawang putih

4 butir bawang merah

1 batang pre

1 sdm air asam

5 buah cabai rawit utuh (optional)

1 sdm saos tiram

Lada bubuk secukupnya

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Bumbu Marinasi

1/ sdm garam

12 sdm asam

1/2 gelas air

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan perut ikan lalu potong 2-3 bagian. Marinasi dengan asam dan garam. Masak hingga mendidih.

Langkah 1

Bersihkan perut ikan lalu potong 2-3 bagian. Marinasi dengan asam dan garam. Masak hingga mendidih.

Goreng ikan setengah garing.

Langkah 2

Goreng ikan setengah garing.

Rajang bawang merah, bawang putih, daun bawang dan tomat.

Langkah 3

Rajang bawang merah, bawang putih, daun bawang dan tomat.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan tomat, aduk hingga layu. Tambahkan 2 gelas air. Tunggu mendidih.

Langkah 4

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan tomat, aduk hingga layu. Tambahkan 2 gelas air. Tunggu mendidih.

Masukkan ikan, daun bawang, cabai utuh, air asam, saos tiram, lada, garam dan kaldu. Aduk merata. Tunggu mendidih dan koreksi rasa. Sajikan.

Langkah 5

Masukkan ikan, daun bawang, cabai utuh, air asam, saos tiram, lada, garam dan kaldu. Aduk merata. Tunggu mendidih dan koreksi rasa. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement