Mixer margarin dan gula selama 3 menit hingga pucat.

Langkah 1

Tambahkan telur dan susu, mixer kembali hingga rata.

Langkah 2

Tambahkan terigu yang sudah diayak, aduk rata dengan spatula.

Langkah 3

Masukkan adonan dalam piping bag. Semprotkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi tipis margarin.

Langkah 4

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan api sedang cenderung kecil hingga matang, sesuaikan dengan oven masing - masing (saya menggunakan oven tangkring).

Langkah 5

Renyah dan manis, cus dicoba! cocok banget untuk jadi peneman teh.

Bahan Utama

Gula

Susu

Telur

Tepung

Butter Cookies

Potong tahu menjadi dadu kotak, serta suwir ayam jadi lebih kecil berserabut.

Masukkan kecap asin dan minyak wijen sehingga aromanya wangi.

Lalu tambahkan sedikit saja garam, cicip rasanya.

Langkah 6

Saat sudah mendidih, terakhir masukkan daun bawang.

Langkah 7

Nikmat walau cuma sederhana, rasanya tidak eneg.

Ayam

Daun Bawang

Garam

Kecap Asin

Minyak Wijen

Tahu

Sup Tahu

Cuci bersih buah kuweni lalu kupas kulitnya, cuci kembali dan cacah.

Didihkan air lalu rebus cabai merah keriting dan cabai rawit hingga empuk.

Letakkan di cobek cabai merah keriting, cabai rawit, belacan atau terasi, gula, garam, dan penyedap rasa lalu ulek hingga halus.

Tambahkan cacahan buah mangga kuweni lalu ulek hingga tercampur dengan baik.

Tambahkan sari perasan jeruk kasturi, ulek sesaat dan sajikan bersama aneka olahan masakan lainnya!

Sambal belacan dengan buah mangga kuweni enak dan sederhana favorite keluarga.

Cabe

Jeruk Nipis

Mangga

Terasi

Sambal Belacan Kuweni

Siap kan ayam dan tambahkan bumbu marinasi instan.

Masukkan gula merah, kecap manis, daun jeruk, daun salam.

Masak hingga air menyusut dan ayam nya lunak -/+ 20 menit.

Jika sudah lunak tambahkan margarin, aduk rata dan pindahkan dulu ke wadah lain.

Bakar ayam di atas teflon sambil olesin bumbu nya tadi.

Ayam bakar teflon super praktis pun siap di nikmati, selamat mencoba 😚

Resep buat yang lagi gak ada stok bumbu di rumah tapi masih mau makan enak.. cuuss coba bikin 😋

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Kecap Manis

Ayam Bakar Teflon

Ulek cabe rawit dan bawang merah, beri bumbu garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Kemudian tambahkan irisan tomat merah dan tomat hijau yang sudah dipotong dadu kecil.

Goreng bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis sampai kecoklatan. Lalu angkat.

Tuang bawang goreng beserta minyaknya. Lalu ulek-ulek dan aduk sampai rata.

Sajikan sambal pencak dengan lalapan dan ayam goreng.

Bawang Goreng

Bawang Merah

Tomat

Sambal Pencak

Panaskan minyak, lalu tumis cabai, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan ebi, dan aduk rata. Masak hingga ebi matang.

Masukkan air, kemudian masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga matang, dan angkat.

Pindahkan ke mangkuk dan siap di sajikan.

Kangkung

Minyak Sayur

Cah Kangkung Ebi

<p>Sebagian besar orang pasti akan menyebut kolak dan sop buah bila ditanya mengenai makanan khas Ramadan. Sebagai negara yang mewarisi kekayaan budaya, setiap daerah di Indonesia memiliki makanan khusus yang dibuat pada momen-momen tertentu. Tidak terkecuali makanan spesial di bulan puasa yang sering disajikan sebagai takjil.</p>
<p>Beberapa jajanan takjil bahkan hanya dijumpai selama Ramadan dan sulit ditemukan pada hari-hari biasa. Lalu, apa saja, ya, ragam makanan khas Ramadan dari berbagai daerah di Indonesia?</p><h2>1. Kicak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/bc21e0e4bfb7c8687b17bf303ad9f962.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kicak makanan khas ramadan dari yogyakarta" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kicak-singkong-pandan" target="_blank">ilustrasi kicak khas Yogyakarta (dok. Yummy App/Heny Rosita)</a></span></div><p>Makanan khas Ramadan yang pertama ialah kicak yang berasal dari Jogja. Jajanan tradisional ini terbuat dari beras ketan tumbuk yang dipadukan dengan parutan kelapa.</p>
<p>Namun, sebagian orang juga suka menggunakan singkong parut, bubuk agar-agar, santan, dan kelapa parut untuk membuat kicak. Kamu pun bisa berkreasi dengan <em>topping </em>kicak. Mau dilumuri saus gula merah atau cukup diberi potongan buah pun sama-sama nikmat dan legit.</p><h2>2. Jongkong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/ab27dc94c0dabfdf76c745de1fdf1081.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue jongkong makanan khas ramadan dari medan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kue-jongkong-bangka-2" target="_blank">ilustrasi kue jongkong (dok. Yummy App/Jeehan Kitchen)</a></span></div><p>Makanan khas Bangka bukan hanya belacan saja. Ada salah satu jajanan tradisional khas Bangka yang bisa kamu nikmati sebagai makanan berbuka puasa yaitu kue jongkong.</p>
<p>Kudapan yang mirip bubur sumsum ini terbuat dari santan kental, tepung tapioka, tepung beras, daun pandan, dan gula merah. Teksturnya yang manis dan lumer di mulut membuat kue jongkong jadi jajanan primadona umat muslim saat bulan Ramadan.</p><h2>3. Bingka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/b52c6d5ecb40fdb1b754bc50fafe3ef4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bingka singkok makanan khas ramadan dari kalimantan selatan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/bingka-singkong-2" target="_blank">ilustrasi bingka singkong (dok. Yummy App/Vhita Hani)</a></span></div><p>Dari Kalimantan Selatan, bingka menjadi salah satu makanan khas Ramadan yang sering menemani waktu berbuka puasa. Kudapan lembut dan manis satu ini menggunakan bahan-bahan singkong atau kentang parut, tepung tapioka, gula, telur, santan, dan margarin cair yang dicampur lalu dioven.</p>
<p>Sering kali bingka disajikan polosan tanpa <em>topping</em>. Namun, semakin banyaknya jajanan dengan beragam <em>topping</em> memikat, mulai banyak penjual yang menambahkan taburan wijen atau keju pada bingka.</p><h2>4. Bongko kopyor</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/7cc968d75eff29930dd8844d938185bd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bongko kopyor makanan khas ramadan dari gresik" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/bongko-kopyor" target="_blank">ilustrasi bongko kopyor (dok. Yummy App/Naila Rizqa)</a></span></div><p>Bila kamu pecinta makanan manis, maka wajib coba kudapan berkuah satu ini, nih. Bongko kopyor merupakan jajanan khas Gresik, Jawa Timur yang banyak dijual sebagai menu takjil favorit.</p>
<p>Kalau kamu belum tahu, bongko kopyor adalah singkatan dari bubur nongko (nangka) dan kelapa kopyor. Bukan cuma isian nangka, penjual pun mengkreasikan bongko kopyor dengan berbagai varian isian, seperti roti tawar, pisang, dan sagu mutiara.</p><h2>5. Jemunak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/3219110d60ffba97dcdeca323af5410e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jemunak makanan khas ramadan dari magelang" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.youtube.com/watch?v=zo2E3LDYeZY" target="_blank">ilustrasi kudapan jemunak khas Gunungpring, Magelang (youtube.com/Dinas Kominfo Kabupate</a></span></div><p>Sedangkan di Magelang, kamu bisa menemukan jemunak yang merupakan makanan khas Ramadan. Kudapan satu ini cukup sulit ditemukan di hari-hari biasa, sebab memang hanya dijual saat bulan puasa.</p>
<p>Jemunak terbuat dari ketela pohon, ketan, gula jawa, dan kelapa. Setelah adonan ketan dikukus dan ditumbuk, adonan tersebut ditaburi parutan kelapa dan saus gula jawa lalu dibungkus dengan daun pisang.</p><h2>6. Ketan bintul</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/b48b576e3745f9386c321487321a7bfd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ketan bintul makanan khas ramadan dari banten" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/ketan-bintul-imyekstrapoin" target="_blank">ilustrasi ketan bintul (dok. Yummy App/Kaianiandra)</a></span></div><p>Jika kamu jalan-jalan ke wilayah ujung pulau Jawa di bulan Ramadan, kamu akan sering menemukan ketan bintul dijual di warung atau tepi jalan. Jajanan tradisional ini sebenarnya ketan yang diberi <em>topping</em> serundeng gurih dan pedas di atasnya.</p>
<p>Konon, ketan bintul merupakan kudapan kesukaan keluarga Sultan Banten sejak zaman dahulu. Ketika lebaran, ketan bintul pun tidak luput disajikan di meja makan para keturunan Sultan Banten.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/ide-menu-buka-puasa-sehat-ala-yummy-app target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Ide Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Es timun suri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/81f871f10e8b694a1c5a81d20de9c91a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es timun suri makanan khas ramadan dari cirebon" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/es-timun-suri-cincau" target="_blank">ilustrasi es timun suri (dok. Yummy App/Heny Rosita)</a></span></div><p>Berbuka puasa paling nikmat memang menyantap yang segar dan manis-manis. Nah, es timun suri dari Cirebon ini adalah salah satu takjil yang paling banyak dicari umat muslim di waktu ngabuburit.</p>
<p>Timun suri memiliki bentuk mirip melon dengan daging tebal dan kaya air, sehingga bisa bantu memulihkan energi tubuh lebih cepat. Di beberapa daerah, es timun suri dibuat menggunakan sirup kokopandan atau melon. Tapi, banyak pula yang mengganti sirup dengan susu kental manis atau gula aren.</p><h2>8. Putu piring</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/f3776c3097c33072e70136f7367a6d42.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue putu piring makanan khas ramadan dari kepulauan riau" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/yauchan/3252237521/" target="_blank">ilustrasi putu piring (flickr.com/Yau Chan Ho)</a></span></div><p>Putu piring atau disebut juga putu mangkok merupakan salah satu kudapan tradisional Kepulauan Riau yang banyak dijual sebagai jajanan takjil. Sesuai namanya, kue ini berbentuk bulat melengkung seperti punggung mangkuk dan beralaskan daun pisang sebagai piringnya.</p>
<p>Jika kue putu pada umumnya berwarna hijau, putu piring memiliki warna putih kekuningan yang cerah karena adanya campuran kunyit. Dengan bahan utama kelapa parut dan tepung beras yang diberi isian gula aren, perpaduan rasa asin manisnya memang sebagai <em>appetizer&nbsp;</em>buka puasa.</p><h2>9. Pisang ijo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/eb70f26b72cdcf2321ae566cac960c16.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es pisang ijo untuk takjil buka puasa" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/es-pisang-ijo-42" target="_blank">ilustrasi es pisang ijo (dok. Yummy App/Astri Anjarwati)</a></span></div><p>Jajanan yang banyak dijumpai di pedagang kaki lima ini pun sangat laris diburu umat Muslim sebagai menu takjil buka puasa. Es pisang ijo adalah kudapan khas Makassar yang legit dan segar.</p>
<p>Menggunakan pisang kepok yang diselimuti adonan pandan, disajikan bersama es serut, bubur sumsum, dan sirup kokopandan. Memang cocok banget untuk menghalau dahaga sehabis puasa seharian, 'kan!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-pisang-ijo target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Es Pisang Ijo Makassar yang Spesial dan Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10. Laksan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/86470274d3a46845e193ec72117302eb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="laksan palembang makanan khas ramadan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/laksan-palembang-1" target="_blank">ilustrasi laksan palembang (dok. Yummy App/Yash Larasati)</a></span></div><p>Jika sedang bosan makan pempek dengan kuah cuko, kamu bisa coba hidangan pempek satu ini. Laksan merupakan makanan khas Palembang berupa pempek yang disajikan dengan kuah santan, sehingga cita rasanya lebih gurih dan pedas.</p>
<p>Selain biasa dijadikan makanan berbuka puasa, laksan juga kerap dihidangkan pada saat lebaran. Bisa jadi inspirasi menu santapan keluarga di Hari Raya Idul Fitri tahun ini, nih.</p><h2>11. Amparan tatak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/4dc0886fa40753d0b3c440534aa94fe9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="amparan tatak pisang makanan khas ramadan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/amparan-tatak-pisang" target="_blank">ilustrasi amparan tatak pisang (dok. Yummy App/Vina Harahap)</a></span></div><p>Lalu, dari Kalimantan Selatan ada amparan tatak yang banyak digemari saat bulan Ramadan. Karena rasanya yang manis dan lembut, kue tradisional ini pun sering dihidangkan sebagai menu takjil berbuka.</p>
<p>Amparan tatak menggunakan bahan-bahan sederhana, termasuk pisang, tepung beras, santan, gula, dan telur yang dimasak dengan cara dikukus. Tidak ketinggalan daun pandang ditambahkan sebagai penyedap rasa dan aroma.</p><h2>12. Sate susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/92249cc53d6db63b2c567616adf4dda0.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sate susu bali makanan khas ramadan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.youtube.com/watch?v=8PNHJzZFWiU" target="_blank">ilustrasi sate susu khas Bali (youtube.com/CNN Indonesia)</a></span></div><p>Jangan salah, ya, meski dinamakan sate susu, tapi sate satu ini tidak ada tambahan susu bubuk atau SKM. Sate susu merupakan makanan khas Bali yang hanya bisa kamu nikmati di bulan Ramadan.</p>
<p>Sate satu ini terbuat dari daging payudara sapi yang dipotong dadu. Sebelum dibakar, daging payudara sapi direbus terlebih dahulu agar teksturnya empuk dan aromanya lebih sedap. Setelahnya, baru dibaluri dengan bumbu racikan santan, bawang putih, tepung beras, cabai rawit, kencur, jahe, dan cabai merah.</p><h2>13. Kue lupis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/24e630ea8aa884d799018c007fb2e4d6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue lupis untuk takjil buka puasa" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kue-lupis-imyekstrapoin-1" target="_blank">ilustrasi kue lupis (dok. Yummy App/Herlin Wulan)</a></span></div><p><em>Last but not least</em>, ada kue lupis yang sering diburu untuk menu takjil berbuka oleh orang Betawi. Makanan tradisional ini terbuat dari ketan dan kelapa parut yang direbus lalu disajikan dengan saus gula merah.</p>
<p>Rasanya yang manis dan asin begitu unik memang cocok sebagai kudapan buka puasa. Meskipun jadi makanan khas Betawi, kue lupis juga bisa kamu temukan dengan mudah di pasar tradisional di daerah lain di Jawa Tengah.</p>
<p>Makanan khas Ramadan dari berbagai daerah di Indonesia memang unik dan menggoda selera, ya. Tertaik membuatnya di rumah untuk keluarga? Kamu bisa cek resepnya di Yummy App supaya memasak jadi lebih mudah dan jelas.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Langgeng Irma Salugiasih</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/15-resep-minuman-yang-cocok-untuk-lebaran-segar-dan-nikmat-1 target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Minuman yang Cocok untuk Lebaran, Segar dan Nikmat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Selain kolak dan sop buah, ada beragam makanan khas Ramadan yang bisa dinikmati. Cek selengkapanya di sini untuk inspirasi menu takjil.

13 Makanan Khas Ramadan di Indonesia, Bukan Cuma Kolak

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Lipat keju slice lalu letakkan di atas olesan madu.

Potong roti jadi 2 bagian, lalu tangkupkan.

Dalam wadah kocok telur bersama susu bubuk. Aduk rata.

Lalu balur seluruh roti dengan telur kocok.

Langkah 8

Langkah 9

Keju

Madu

Roti

Roti Panggang Isi Keju Madu

Cuci bersih seluruh sayuran dan iris-iris. Lalu rendam dalam air es dan masukkan ke kulkas kurang lebih 45 menit. Sisihkan.

Haluskan cabe merah, garam dan gula pasir, tambahkan sedikit air.

Kemudian didihkan air, masukkan cabe merah yang sudah dihaluskan tadi. Masak hingga mendidih.

Setelah itu, masukkan cuka atau air lemon. Aduk-aduk, lalu matikan kompor. Dinginkan.

Kemudian siram dengan kuah asinan, taburi dengan kacang tanah goreng.

Mumpung masih ada stok sayuran, bikin asinan sayur bogor aja. Seger!

Alat & Perlengkapan

Kacang Tanah

Kubis

Nanas

Tauge

Timun

Wortel

Asinan Sayur Bogor#IMYEkstraPoin

Setelah mendidih masukkan fillet dada ayam.

Bumbui dengan kecap asin, minyak wijen, garam, lada bubuk dan kaldu jamur, masak sampai matang.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sup yang enak dan simpel, yuk cobain yuk!

Lalu goreng tempe dan teri hingga garing tiriskan

Tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan cabe merah dan daun jeruk aduk rata

Masukan air, gula merah, kecap manis, saus tiram, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk rata masak sebentar hingga kuah mengental

Lalu masukan bahan yg sudah d goreng aduk merata

Masak hingga kuah mengering dan meresap. Siap di sajikan

Oseng 3T (Teri Tempe Terong)

Goreng tahu yang sudah dipotong-potong sampai keemasan, kemudian tiriskan.

Potong-potong cabe, bawang merah dan bawang putih yang sudah dicuci bersih.

Tumis bumbu yang sudah dipotong-potong sampai harum.

Masukkan tauge dan wortel sampai layu, lalu tambahkan sedikit air, terasi, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Terakhir masukkan tahu yang sudah digoreng, aduk rata beberapa menit dan koreksi rasa. Masakan siap disajikan.

Resep simpel tumis tahu, tauge dan wortel yang hemat banget. Cocok untuk anak kost.

Halal

Tumis Tahu, Tauge dan Wortel

Potong dadu tahu lalu goreng hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.

Siapkan mangkok, masukan tepung dan bumbu lalu tambahkan secukupnya air dan aduk rata.

Masukkan tahu goreng dan irisan bawang pre. Aduk hingga tercampur rata.

Sajikan selagi panas dengan saus kesukaan anda.

Enak banget buat camilan 🥰
Recook mbak Laila 💕

Kunyit

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bakwan Tahu

Rendam ikan klotok minimal 15 menit. Kemudian goreng hingga matang, lalu buang kepala dan durinya.

Cincang kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting.

Tambahkan terasi, tumis sampai bumbu tanak.

Masukkan suwiran ikan klotok dan petai. Tumis sampai petai matang.

Tambahkan gula dan air. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Karena ikan klotok sudah asin, saya skip garam. Yuk dicoba!

Ikan

Petai

Sambal Klotok Petai

Tuang bahan sambal goreng di cobek. Tambahkan garam, penyedap dan gula.

Ulek sambal sampai halus atau masih kasar.

Sambal penyet dengan tempe semangit alias tempe over fermented tapi belum busuk. Yummy.

Bahan sambal

Tempe

Sambal Tempe Semangit

Iris tipis daun bawang, cabe merah dan bawang merah.

Tumis bawang merah, cabe dan daun bawang sampai harum.

Goreng hingga matang semua bagian lalu angkat dan sajikan.

Resep telur simple, harum dan cocok dinikmati dengan nasi hangat,resep kreasi andalan keluarga.

Telur Dadar Daun Bawang

Siapkan ati ampela yang sudah dicuci bersih, lalu rebus dengan bumbu dasar kuning, daun salam, serai, garam dan air, rebus hingga ati ampela matang.

Setelah ati ampela direbus, kemudian potong-potong sesuai selera.

Lalu tumis bawang merah dan bawang putih  hingga harum, lalu masukkan cabe, aduk rata.

Lalu masukkan bumbu dasar merah, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Enak walapun dioseng tapi bumbunya meresep kedalam karena saya ungkep dulu ati ampela dengan bumbu dasar kuning dan saat mengoseng,saya menambahkan sedikit bumbu dasar resepnya Chef Yummy, Resep ini saya recook dari mba Rose Shanty.

Ati Ampela

Oseng Ati Ampela

Siapkan sayuran dan sosis kemudian diiris sesuai selera

Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan masukan bawang daun yang telah diiris, tumis sampai berubah warna.

Masukan air dan juga wortel terlebih dahulu masak sampai 2 menit, kemudian masukan sosis dan semua sayuran, tambahkan juga garam, kaldu bubuk dan merica tes rasa dan masak sampai matang kemudian sajikan

Buncis

Kentang

Lada

Seledri

Sosis

Sop Ayam Sosis

Tambahkan tahu, bawang merah dan bawang putih

Beri gula,garam dan kaldu jamur,aduk rata, masak hingga matang,koreksi rasa dan sajikan

Bening Daun Ubi Jalar Dan Tahu

Masukkan wortel aduk rata. Masak hingga wortel setengah matang.

Beri garam, gula, kaldu jamur, aduk rata.

Koreksi rasa, masak hingga sayuran matang. Sajikan.

Pilihan isian sayur untuk nasi kotak, selain tumis buncis wortel, lebih ekonomis.

Bumbu Iris :

Jagung

Tumis Sayur Pelangi

Siapkan hati ampela ayam yang sudah di ungkep dan di goreng, kemudian sisihkan.

Lalu masukkan hati dan ampela ayam, tambahkan kecap manis, saus tiram, kaldu jamur, sejumput gula, dan garam, aduk rata.

Lalu tambahkan secukupnya air dan masak sampai air menyusut.

Lalu cicipi rasanya, jika sudah pas kemudian angkat dan matikan api. Pindahkan ke dalam piring dan siap disajikan.

 Bumbu Iris

Bawang Bombay

Oseng ati ampela ayam

Pada wadah masukkan terigu, garam, dan merica bubuk lalu tuang air secukupnya, adonan kental.

Celupkan sosis dalam adonan terigu hingga tertutup rata, lalu baluri tepung panir hingga rata.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng sosis hingga matang.

Sosis Crispy #JagoMasakMinggu4

Rendam beras semalaman atau lebih, ganti airnya secara berkala. Setelah lebih dari sehari cuci bersih, lalu didihkan bersama 1 liter air.

Tutup rapat panci tambahkan 1 lembar daun pandan, masak selama 30 menit hingga air menyusut. Sesekali diaduk agar tidak lengket di dasar panci. Diamkan kembali selama 30 menit tanpa membuka tutupnya.

Kemudian tambahkan garam dan gula, didihkan kembali hingga air mnyusut dan matang.

Tes rasa dan siap untuk disajikan bersama santan.

Prosesnya lama di perendaman dan masaknya saja, selebihnya simple aja sih. Yang pasti enak dan legit..

Resep Sarden Masak Bawang

Bahan Utama

Bumbu Rajang :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sarden Masak Bawang

Bahan Utama

Bumbu Rajang :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif