Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cabe

Sambal Bawang Cabe Ijo

Tumis Pindang Cabe Ijo

Ayam Telur Cabe Ijo

Seblak Cabe Ijo

Ayam Cabe Bawang

Sohun Karet Gelang Cabe hijau

Kering Tahu Kuning Cabe Hijau

Oseng Kulit Sapi Cabe Ijo

Cabe Hijau Sumbat Mie #AlaAnakKos

Tumis Cabe Simpel #INDONESIAKAYA

Ayam Cabe Hijau Diet #INDONESIAKAYA

Kikil Cabe Hijau #INDONESIAKAYA

Kerat bagian bawah tomat, lalu rebus hingga layu.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Cincang bawang putih dan potong-potong bawang bombai, lalu tumis dengan margarin hingga harum.

Langkah 4

Masukkan ayam cincang dan aduk-aduk hingga berubah warna.

Langkah 5

Masukkan tomat yang sudah diblender, oregano dan basil, aduk rata.

Langkah 6

Masukkan saos tomat, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk-aduk dan masak hingga saos mengental, cicipi rasanya.

Langkah 7

Didihkan air, garam dan minyak goreng, lalu masukkan pasta dan masak hingga aldente, angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Penyajian, tata pasta dipotong dan siram dengan saos bolognese, siap disajikan.

Langkah 9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Spaghetti

Tomat

Spaghetti Bolognese #JagoMasakMinggu4Periode3

Masukkan minyak goreng ke dalam wajan, lalu tambahkan margarin, masukkan bawang merah dan bawang putih. Masak hingga harum.

Masukkan telur, merica, penyedap jamur, garam dan gula, kemudian hancurkan telur.

Masukkan jagung dan bunga kol serta air. Masak hingga mendidih dan jagung menjadi empuk.

Masukkan sawi hijau dan cabai merah. Aduk merata.

Halal

Selamat pagi menuju siang..Orek telurnya saya tambahkan jamur.
Terimakasih inspirasinya.

Chef Yummy setor recook ya, untuk sayur saya sesuaikan stok di rumah. Alhamdulillah mudah dan enak nih dibuatnya, anak-anak juga suka. Cabe merah saya skip biar tidak pedas. Sukses selalu Yummy App

#RecookYummy

Hallo yummin ,#RecookYummy pagi ini,,tks resepnya ,enak dan simple untuk sarapan ;)

Selamat Malam Chef. 

Tadi pagi masak Tumis Orek Telur Sayur buat sarapan dan bekal suami. Jadi saya tambahkan cabe rawit. Menu simple, enak dan sehat.

Terimakasih Chef untuk resepnya 👍.

#RecookYummy

Barusan recook ini buat makan malam. Tapi sawinya saya ganti bayam. Sedap dan bergizi tentunya. Makasih resepnya ya Chef 👍#RecookYummy

Pagi ini aku recook resepnya chef,, menu ditanggal tua gak bikin kantong bolong, hehe. 
Terimakasih
#RecookYummy

Jagung

Sawi

Telur

Tumis Orek Telur Sayur

Campur semua bahan menjadi satu kecuali butter dan garam.

Mmixer hingga kalis, lalu masukkan butter dan garam.

Mixer hingga kalis elastis, kemudian diamkan adonan selama 20 menit atau sampai mengembang hingga dua kali lipat.

Campur semua bahan Crumble sambil di remat-remat hancur.

Bagi adonan masing-masing 35 gr kemudian pipihkan, beri isian Crumble ditengah lalu bulatkan.

Letakkan adonan diatas Crumble sambil ditekan.

Masukkan kedalam alumunium foil cup. Proofing (diamkan untuk mengaktifkan ragi) selama 20 menit. Lalu panggang selama 30 menit menggunakan api atas bawah dengan suhu 180°C.

Soboro/Korean Streusel Bread siap dinikmati. belah bagian tengah akan terlihat double Crumble nya diluar dan di dalam untuk rotinya lembut banget karena aku pakai komachi dan full butter.. So Yummy Abis, Selamat mencoba dan Semoga Bermanfaat Chef😊🤗

Langkah 10

Korean Streusel Bread/Sobolo/Soboro Ppang ialah jajanan berasal dari Korea. Soboro = Jelek Ppang = Roti, ringkasnya ialah (ROTI JELEK) meskipun namanya unik krn bentuknya yg katanya jelek, tapi rasanya dijamin bakal ketagihan apa lagi ini aku bikin versi resep ala saya sendiri, resep awal saya menggunakan isian pisang dan ini isian crumble. Alhamdulillah Soboro Ppang saya ini adalah resep Soboro Ppang pertama yang ada di YummyApp dan udah Publish yag versi banana. Semoga menginspirasi ya Chef 🤗

Bahan Crumble :

Perekat/Pencelup :

Baking Powder

Garam

Margarin

Selai Kacang

Susu

Tepung Terigu

소보로 팡 Korean Streusel Bread (Soboro)

Potong memanjang labu Siam, lalu remas-remas menggunakan garam sampai lemas, kemudian cuci kembali sampai bersih.

Tumis cabe, bawang merah, bawang putih sampai harum.

Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, saus tiram. Aduk kembali sampai rata.

Masukan Labu Siam, sambil diaduk sampai labu siamnya lemas dan bumbu merata.

Tambahkan sedikit air, biarkan labu siam matang. Koreksi rasa.

Matikan kompor. Tumis Kecap Labu Siam siap dipindahkan dalam piring saji.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Labu Siam

Tumis Kecap Labu Siam

40gr tepung + 160ml air --> aduk rata, masak sambil diaduk hingga menjadi padat, diamkan hingga suhu ruang (disini emak pake air telang, jadi warna adonan tidak putih)

Tambahkan sisa tepung + fiber creme + gula + ragi + sisa air --> uleni hingga kalis

Tambahkan margarin + garam --> uleni hingga kalis elastis, simpan dalam wadah tertutup, diamkan hingga mengembang 2x (sekitar 1 jam)

Kempeskan adonan, bagi menjadi 9 @50gr, bulatkan, diamkan sekitar 15 menit, bentuk menjadi panjang sekitar 30cm

Satukan salah satu ujung adonan, pisahkan menjadi 2 bagian, 4 adonan di kiri & 5 adonan di kanan; (a) ambil adonan paling kanan, lewati bagian atas 2 helai adonan disebelahnya & bagian bawah 2 helai adonan berikutnya, hingga sekarang ada 5 adonan di kiri & 4 adonan di kanan (b) ambil adonan paling kiri, lewati bagian atas 2 helai adonan disebelahnya & bagian bawah 2 helai adonan berikutnya, hingga sekarang ada 5 adonan di kanan & 4 adonan di kiri; ulangi langkah (a) & (b) hingga ujung adonan, rapikan, diamkan hingga mengembang 2x (sekitar 1 jam)

Kuning telur + SKM --> aduk rata, oleskan ke seluruh permukaan roti, panggang dng suhu 180°C api atas bawah sekitar 20 menit

Modal nekat ikut Misi Masak untuk pertama kalinya.. ✌✌ udah lama gak ngepang-ngepang adonan, kangen juga emak, mumpung ada kesempatan, kuylah kita mainkan.. 😀😀 video tutorial kepang sembilan juga ada di internet yaa.. ☺☺ #DiRecookYummy

Ragi

Roti Kepang Sembilan #DiRecookYummy

Sangrai kacang tanah dengan api kecil hingga matang.

Rebus semua bahan kecuali kacang tanah hingga gula larut dan agak mengental.

Ambil kacang dengan sendok makan dan cetak diatas loyang sambil diratakan, biarkan hingga dingin dan mengeras. Lepaskan perlahan dari loyang dan siap disajikan.

Cemilan berbahan kacang tanah. #JagoMasakMinggu7Periode3

Kamu ingin membuat sendiri ampyang kacang gula merah jahe yang lezat? Simak resep camilan ampyang kacang gula merah jahe dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Ampyang Kacang Gula Merah Jahe Lezat dan Mudah Dibuat

Gula

Gula Merah

Kacang

Kacang Tanah

Ampyang Kacang Gula Merah Jahe

Panaskan margarin sampai meleleh, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan bawang putih lalu tumis sampai layu dan harum.

Masukkan tomat cincang dan saos tomat, aduk sampai rata sambil ditekan tomatnya. Tambahkan secukupnya air, masak sampai mendidih dan tomat hancur.

Bumbui kunyit bubuk, jintan bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Pecahkan telur di dalam saos. Kecilkan api, tutup wajan masak sampai telur setengah matang

Beri irisan daun bawang dan seledri, tutup kembali wajan sampai telur matang. angkat dan sajikan. Kalo suka telur ½ matang, bisa dimasak sebentar sampai daun bawang dan seledri layu saja dan sajikan)

Shakshouka atau shakshuka adalah sebuah hidangan telur ceplok yang dimasak dalam campuran saus tomat, cabai, dan bawang bombai. Umumnya hidangan ini sering kali diberi rasa pedas dengan tambahan jintan. Hidangan pedas ini diyakini berasal dari Yahudi, Tunisia dan Libya. sebenarnya ada tambahan bubuk cabai, tetapi karena anak saya ikut makan jadi saya skip.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Seledri

Shakshouka #JalanKeTimurTengah

Cuci bersih buncis, tahu dan tempe, kemudian potong-potong.

Goreng tahu dan tempe yang sudah di potong-potong tadi, goreng sebentar saja lalu angkat dan tiriskan.

Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga matang dan harum.

Masukkan buncis, tahu dan tempe yang sudah di goreng tadi aduk rata.

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga santan mendidih.

Terakhir masukkan cabai rawit merah, cabai rawit hijau utuh dan cabai hijau iris.

Aduk rata, masak sebentar kemudian tes rasa lalu matikan api.

" Enak 😋 bisa di makan bareng ketupat atau nasi putih hangat udah enak 🤤 jika tidak suka pedas, boleh dikurangi cabai rawit nya👌🤗

Bahan bumbu

Buncis

Daun Salam

Kemiri

Kunyit

Lada

Lengkuas

Tahu

Tempe

Sayur Pedas Buncis

Campurkan ragi bersama gula ke dalam air hangat, tunggu sampai ragi berbusa. Kemudian masukkan garam dan minyak sayur. Tuang ke dalam tepung yang sudah diayak lalu ulenin hingga kalis. Istirahatkan adonan, siapkan wadah, olesi dengan sedikit minyak. Masukkan adonan lalu tutup menggunakan kain lembab atau plastic wrap. Diamkan hingga mengembang 2 kali lipat.

Panaskan wajan kecil lalu campurkan bahan saus pizza, tes rasa. Bila sudah sesuai matikan api

Bila adonan sudah mengembang, keluarkan dan uleni sebentar untuk mengeluarkan udara di dalamnya. Lalu cetak di loyang pizza (aku pakai yang diameter 28 cm, bisa juga pakai yang 30 cm, atau yang lebih kecil  dengan cara dibagi-bagi adonannya)

Kali ini aku mau bikin yang ala-ala cheese bite. Kalau teman-teman mau bikin yang biasa di lewati saja ya tahap ini. Susun keju mozarela sesuai gambar

Lalu bungkus dengan cara menarik adonan di bawah keju sampai semua permukaan tertutup, usahakan untuk rapat agar tidak bocor saat dipanggang

Iris-iris bagian yang berisi keju, lalu putar 180° C

Olesi saus pizza, lalu taburan keju mozarela parut dan pepperoni pada bagian atas. Kemudian panggang pada suhu 200°C selama 10-15 menit, tergantung oven masing-masing

Aku sajikan dengan garlic mayo, campurkan mayonaise dengan bubuk bawang putih dan daun parsley. Selamat mencoba

Nggak perlu jajan lagi keluar lagi, lebih murah dan seru bikinnya

Tepung

Terigu

Minyak

Sayur

Saus

Pasta

Bombay

Oregano

Basil

Keju

Cheddar

Daging

Beef

Pizza Pepperoni

Earl Grey Cheddar Scones

Earl Grey Milk Tea Ice Cream

Easy Apple Fritters

Easy Crabstick Sushi

Easy Fusilli Rose

Easy Mocca Cake

Easy Muffin Ala Bakery

Easy Salted Caramel Sauce

Easy Sushi

Ebi Furai

Ebi Furai #UntukSiBuahHati

Ebi Furai #YummyXtraPoint

campur telur, gula, vanili, garam, ovalet mixer sampai mengental dan gula larut.

campur terigu, coklat bubuk dan baking powder

masukkan campuran step 2 ke dalam adonan step 1 mixer dengan kecepatan rendah pastikan adonan tercampur rata

masukkan adonan step 4 kedalam adonan step 3 aduk menggunakan spatula dengan cara aduk balik pastikan campur minyak dan cokelat tidak mengendap di dasar adonan

masukkan ⅓ adonan pada loyang yang sudah dilapisi dengan kertas roti kukus selama 7 menit sambil menunggu adonan kukus yang 1 ,ambil 100 gr adonan brownies campur dengan 80 ml SKM

setelah 7 menit masukkan campuran SKM dan adonan kemudian taburi dengan meisis tunggu 5 menit. kemudian masukan ⅓ adonan diatas lapisan coklat meisis,kukus tunggu lagi sampai 7 menit. masukkan keju parut sampai rata tunggu sampai 5 menit. masukkan ⅓ adonan yang terakhir kukus sampai 40 menit.

brownies lapis cokelat keju siap di hidangkan.

brownies kukus manis dengan lapisan coklat dan keju

butir

Vanili

Cokelat

Roti

brownies lapis coklat keju

Rebus daun singkong di air mendidih sekitar 5 menit, angkat dan potong-potong.

Bumbui ikan dengan bumbu ikan goreng, lalu goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai bumbu matang.

Kemudian tuang santan dan aduk-aduk sampai mendidih.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana yang enak dan pastinya menggugah selera.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Ikan

Jahe

Ketumbar

Santan

Serai

Gulai Ikan Tongkol Daun Singkong

Panaskan minyak, goreng ikan cue sampai kering, tiriskan

Tumis bumbu halus, daun salam dan jahe sampai harum dan bau mentah hilang

Tambahkan santan sambil terus diaduk. Beri garam, gula, kaldu bubuk, koreksi rasanya

Masukkan ikan cue yang sudah digoreng, masak menggunakan api kecil, biarkan sampai bumbu meresap

Resep Sari Apel Kayu Manis #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sari Apel Kayu Manis #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis