Rebus fettucini dalam air yang sudah ditambahkan minyak dan garam selama 10 menit. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Panaskan margarin dalam wajan besar. Tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan wortel dan sosis. Aduk merata.

Langkah 2

Tambahkan air lalu masukkan saus barbeque, bumbui dengan garam, merica dan totole. Cek rasanya.

Langkah 3

Masukkan fettucini dan masak hingga saus meresap. Sisihkan.

Langkah 4

Buat saus bechamel : Panaskan margarin lalu masukkan semua bahan saus. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk. Setelah meletup-letup, matikan api dan biarkan dingin dan saus akan mengental.

Langkah 5

Siapkan wadah, masukkan fettucini secukupnya. Lalu siram dengan saus bechamel. Taburi dengan oregano kering.

Langkah 6

Panaskan oven, panggang fettucini selama kurang lebih 20 menit sesuai oven masing-masing. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Resep comeback-ku setelah sekian lama😁❤️🍝

Bahan Utama

Bahan Saus Fettucini

Bahan Saus Bechamel

Alat & Perlengkapan

Fettuccine

Margarin

Oregano

Fettucini Panggang BBQ

Rajang bahan bumbu-bumbu. Bisa juga ditambahkan cabe rawit kalo suka.

Kemudian tumis bumbu iris tadi. Hingga harum.

Masukkan tempe. Tambahkan garam, merica bubuk. Aduk rata.

Tambahkan kecap manis. Aduk lagi hingga tercampur rata. Masak.hingga dirasa bumbu telah menyatu dengan tempe.

Cabe

Kecap Manis

Tempe

Tempe Lombok Hijau Masak Kecap

Rendam 1 keping bihun dengan 1/2 cangkir air panas & 1/4 cangkir air kelapa. Tunggu hingga mengembang. Tiriskan.

Rendam 1 keping lagi bihun tersebut dengan diberi pewarna kuning, bersama dengan sisa air panas & air kelapa. Tunggu mengembang. Tiriskan.

Siapkan cetakan kue kukus. Olesankan dengan sedikit minyak. Tuang sedikit bihun kuning & lapiskan dengan bihun putih. Lakukan hingga habis.

Panaskan kukusan. Kukus bihun tersebut hingga matang +/- 15 menit. Matikan api.

Siapkan pula bahan taburan. Campurkan jadi satu. Lalu kukus sebentar. Sisihkan.

Lanjut memproses saus nya. Siapkan bahan.

Campurkan semua bahan tersebut. Rebus hingga larut merata & mendidih. Matikan api. Saring.

Penyajian : Tata bihun matang di atas piring saji, beri taburan kelapa parut. Lalu siram dengan saus gula aren. Biasanya langsung dinikmati dengan taburan kelapa parut & gula pasir juga gak kalah enak.

Langkah 8

Favoritnya anak Medan yang banyak ditemui di pedagang kaki lima. 😊

Bihun

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa Muda

Mayung Medan (Putu Mayang) #JagoMasakMinggu6Periode2

Kupas bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting.

Beri garam, kaldu jamur dan kecap manis secukupnya, masak hingga matang.

Menu murah meriah dan mudah membuatnya di rumah!

Bawang Merah

Bawang Putih

Kencur

Nasi

Telur

Nasi Goreng Kecap Kencur

Tumis serai dan bumbu halus sampai harum.

Tuang air lalu masukkan tahu, bumbui gula, garam, kaldu bubuk.

Mudah murah simple. Cocok untuk menu tanggal tua.

Bumbu halus

Jahe

Lada

Lengkuas

Tahu

Tahu Bumbu Merah

Tambahkan air, beri garam, kaldu bubuk, saos dan kecap lalu aduk rata.

Masukkan mie, aduk rata, beri minyak wijen, aduk lagi hingga rata, koreksi rasa dan sajikan.

Bakso

Sawi

Mie Goreng Jawa

Campur tepung beras, tapioka, air, garam dan pasta pandan, lalu masak dengan api kecil sambil diaduk hingga kental dan matang.

Siapkan baskom berisi air es dan cetak cendol menggunakan cetakan cendol diatas baskom berisi air es.

Masak, gula merah, gula pasir dan air hingga mendidih dan gula larut.

Masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih.

Masukkan es batu secukupnya kedalam gelas, lalu masukkan cendol, santan dan air gula, sajikan.

Es cendol juga selalu ada di setiap bulan puasa.

Bahan Air Gula :

Bahan Kuah Santan :

Santan

Tepung Beras

Es Cendol #MabarYummyCommunityRamadhan

Siapkan semua bahan bahannya. Potong tahu kotak-kotak lalu goreng hingga matang. Sisihkan.

Haluskan/ Ulek/ Blender semua bumbu halus (saya blender dengan sedikit air).

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan gula merah, gula pasir, kaldu ayam bubuk, merica, vetcin dan garam. Aduk hingga gula merah larut.

Masukkan tahu. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan sedikit air (jika ingin ada kuahnya/ bumbunya tidak terlalu kental). Koreksi rasa. Angkat.

Siapkan piring saji. Tata balado tahu di atas piring saji, taburi dengan potongan seledri. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Seledri

Balado Tahu/ Tahu Bumbu Merah

Masukkan daun semanggi yang sudah dicincang kasar, aduk rata

Tuang air sedikit demi sedikit sambil di uleni rata, lalu tutup dan istirahatkan selama 30 menit

Setelah 30 menit, pipihkan dan potong menggunakan pasta maker

Kemudian goreng hingga matang. Setelah dingin, simpan dalam wadah kedap udara

Salah satu olahan dari daun semanggi, biasanya daun semanggi dibuat pecel makanan khas Surabaya. Buat temen-temen yang penasaran daun semanggi seperti apa, browsing aja ya😊
1 resep ini jadi 600 gram lebih.

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Stick Semanggi Gurih

Cincang udangnya. Untuk tahu dibagi menjadi 4 bagian bentuk segitiga. Sisihkan.

Siapkan telur, daun bawang cincang, dan daun seledri cincang.

Tambahkan bawang putih bubuk dan lada bubuk.

Aduk rata dulu baru masukkan udang, lalu pastikan udang terlumuri semua dengan adonan telur.

Lubangi tengah tahu. Lalu masukkan isian ke tengahnya. Note: kalau mau bentuk tetap rapih, gunakan tahu putih biasa yang teksturnya keras. Tapi kalau mau rasa lebih enak dan lembut, gunakan tahu sutra. Saya pakai tahu sutra sehingga bentuk jadi agak berantakan.

Langkah 9

Kukus 20 menit hingga matang. Nikmati selagi hangat. So yummy.

Langkah 10

Cocok untuk sarapan yang diet. Tapi yang kolesterol hati-hati ya.

Selamat siang chef setor recook terimakasih inspirasi resepnya 
#RecookYummy

Udang

Tahu Udang Kukus

Masukkan bahan kering lalu buat cekungan di tengah. Tuang telur dan air dingin perlahan.

Jika dirasa konsistensi adonan pas tidak terlalu lengket, sudahi pemberian air. Lanjut beri margarin dan garam. Aduk hingga tercampur merata dengan menggunakan tangan saja.

Sekarang semua adonan terlumuri margarin, boleh beralih menggunakan mixer spiral lalu mixer hingga kalis ya.

Step menuju kalis saya hanya 15 menitan saja karena sudah dibantu manual aduk dengan tangan.

Bulatkan adonan dan istirahatkan selama 15 menitan agar gluten terbentuk sempurna.

Setelah 15 menit, buang udara dalam adonan. Dikempiskan lalu bagi per 35-40 pcs. Kemudian rounding dan istirahatkan 10 menit.

Setelah istirahat 10 menit ambil adonan yang paling pertama di rounding. Pipihkan dengan telapak tangan dan tata rapih.

Setelah di tata, istirahatkan yang terakhir selama 30-45 menit/dobel size.

Siapkan minyak panas lalu kecilkan api. Masukkan donat satu per satu. Biarkan matang dan kecoklatan lalu balik sisinya. Masak hingga matang.

Angkat satu persatu dan tiriskan. Selanjutnya di beri glaze sesuai selera dan sekreatif mungkin. Selamat mencoba ya.

Bismillah. Ini resep yang saya dapat dari Ytc Mommy Fanda. Hasilnya tidak mengecewakan karna benar-benar tahan 4 hari empuknya.

Bahan Tambahan:

Biskuit Oreo

Garam

Gula

Meses

Ragi

Susu

Donat Empuk (Tahan 4 Hari)

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe merah .

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis duo bawang dan cabe merah sampai harum dan matang.

Masukan buncis, aduk rata. Beri air, masak sampai buncis empuk.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Angkat.

Dimakan dengan nasi dan tempe goreng udah enak banget.

Siang mba..
Sudah coba nih, tahunya saya ganti sosis. Lauk sederhana tapi nikmat.. terimakasih resepnya 😊
#JagoMasakMaret

Buncis

Tauge

Tumis Buncis Toge Tahu

Letakkan potongan cabai rawit pada bagian tengah tahu.

Celupkan tahu dengan larutan tepung bumbu dan air.

Tambahkan sisa tepung bumbu dengan tepung maizena, tambahkan air, aduk rata hingga adonan lebih encer.

Tuangkan adonan tepung cair dalam tahu goreng. Angkat dan tiriskan jika sudah matang.

Tepung

Tepung Maizena

Tahu Granat

Rebus bihun hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, wortel dan daun bawang, aduk-aduk hingga layu.

Masukkan bihun, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk hingga matang.
Koreksi rasanya dan sisihkan.

Goreng tahu hingga berkulit, potong melintang dan keruk bagian dalamnya.

Isi tahu dengan bahan isian hingga penuh.

Membuat bahan pencelup, campur tepung terigu, tepung beras, garam dan pewarna kuning, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Celupkan tahu ke dalam bahan pencelup, lalu goreng di minyak panas hingga keemasan, angkat dan siap disajikan.

Enak disantap dengan cocolan sambal petis atau juga saus sambal.

Bahan Isian :

Bahan Pencelup :

Daun Bawang

Wortel

Tahu Isi Bihun Wortel

Rebus air sampai mendidih lalu masukkan ceker, tunggu sampai mendidih lalu biarkan sebentar. Angkat ceker lalu buang air rebusan. Masak 2 liter air dan biarkan mendidih, rebus kembali ceker.

Tumis bumbu halus sampai wangi dan mengeluarkan minyak.

Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam rebusan ceker, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula sesuai selera.

Potong potong memanjang kol, tomat, daun bawang dan jeruk nipis. Rendam sebentar soun dengan air panas lalu tiriskan.

Dalam mangkok, masukkan kol dan soun, beri kuah ceker. Tambahkan potongan tomat, daun bawang, emping dan perasan jeruk nipis. Soto ceker siap dinikmati.

Resep Sasando Fried Chicken

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Sambal (Haluskan) :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sasando Fried Chicken

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Sambal (Haluskan) :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan