Langkah 1

Mixer telur dan gula pasir sampai putih mengembang.

Langkah 2

Masukkan tape yang sudah dihaluskan, mixer dengan kecepatan rendah sampai rata.

Langkah 3

Kemudian masukkan tepung terigu, aduk balik perlahan sampai rata.

Langkah 4

Masukkan mentega sambil diaduk balik sampai tidak ada mentega yang mengendap.

Langkah 5

Tuang dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Cocok buat teman santai ataupun teman ngeteh.

Bahan Utama

ALAT PELENGKAP : 

Gula

Margarin

Tepung

Garam

Santan

Tape Singkong

Telur

Tepung Terigu

Bolu Tape Panggang Lembut

Sobek-sobek kol, potong korek wortel dan iris tipis-tipis daun seledri dan bawang merah.

Rendam mie dengan air panas selama 3 menit lalu tiriskan, beri minyak goreng lalu aduk merata.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan kol dan wortel, aduk rata. Tambahkan air.

Masukkan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai sayuran matang.

Masukkan mie, aduk kembali sampai mie tercampur dengan bumbu.

Masukkan irisan daun seledri dan bawang goreng.

07.01.24
Daerah Kebumen bagian timur biasa ibu-ibu kondangan bawa beras dan mie mentah, atau beras dengan gula teh. Nah saat kita pulang dibawakan nasi, mie goreng, tempe goreng dan kadang ditambah sayur nangka.

Bumbu Halus:

Halal

Kubis

Wortel

Mie Kondangan

Masukkan santan, gula pasir, SKM dan sebagian keju parut kedalam wajan, aduk rata, nyalakan api lalu masak hingga mendidih.

Taburi keju parut, simpan dalam kulkas (lebih enak sajikan dingin).

Lebih enak disajikan dalam keadaan dingin..

Setup roti tawarnya enak banget, kirain bakalan manis banget karna nggak dikasih garam, ternyata manisnya tersamarkan karna toping kejunya. Emang harus dimakan dingin biar enak. Makasih resepnya ya mbak, keluarga langsung suka, bakalan sering bikin nih..

Roti

Setup Roti Tawar

Setelah singkong empuk, lalu angkat, dan masukkan kedalam wadah bersama gula pasir.

Tambahkan pasta pandan, aduk hingga rata. Kemudian cetak/bentuk sesuai selera.

Bahan Taburan

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Singkong

Getuk Lindri

Cincang bawang putih dan iris tipis daun bawang.

Tumis dengan sedikit minyak sampai aromanya harum.

Setelah jagung matang, masukkan maizena yang sudah dilarutkan.

Aduk hingga mengental, lalu tuang telur sambil kuahnya dikocok supaya telurnya tidak menggumpal.

Daun Bawang

Jagung

Sup Telur

Sayuran pakis yang sudah dibersihkan dan siap dimasak.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit. Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan lengkuas, sereh, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga matang.

Masukkan air, aduk rata, tunggu mendidih.

Masukkan pakis, aduk rata. Tunggu mendidih.

Masukkan santan, aduk rata. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Pastikan pakis sudah matang. Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, angkat, sajikan.

Cuzzz lah kita eksekusi aja.... kesukaan paksu banget ini siih...

Bumbu-Bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Kunyit

Pakis Masak Santan

Campur tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir dan air.

Masukkan telur dan baking powder, kocok lagi sampai tercampur rata, lalu tutup dan diamkan adonan selama 1 jam.

Aduk rata soda kue dan 3 sdm air, lalu tuang ke dalam adonan dan aduk rata menggunakan whisk.

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya sambil ditekan dengan sendok sayur agar membentuk pinggiran yang garing, masak dengan api kecil sampai bersarang dan matang.

Keluarkan dari cetakan dan kucuri dengan krimer kental manis.

Kemudian taburi dengan keju parut dan meses, siap disajikan.

Resep di recook dari resep editorial Yummy, rasanya enak dan cara membuatnya juga mudah sekali, yuk cobain!

Bahan Topping

Baking Powder

Keju

Tepung Tapioka

Terang Bulan Mini ala Yummy

Rebus semua bahan sirup sampai gula larut. 
Dinginkan.

Siapkan mangkuk, masukkan es batu dan sirup.

Terakhir masukkan air dan beri buah delima di atasnya. 
Siap dinikmati.

Alternatif menyajikan buah-buahan yang pasti digemari.

Bahan Sirup:

Apel

Daun Jeruk

Daun Pandan

Es Batu

Nanas

Pepaya

Es Campur Buah #JagoMasak2022

Potong-potong jantung pisang, lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan juga daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.

Di dalam panci, masukkan air serta bumbu halus. Lalu, masukkan jantung pisang.

Tunggu mendidih, lalu masukkan santan dan semua bumbu lain. Aduk rata, tes rasa, kemudian tunggu sebentar.

Bukan hanya buah nya saja yang bisa dikonsumsi, tapi jantung pisang atau bunga pisang bisa juga di jadikan sayur yg nikmat loh.

 Bumbu Halus : 

Cabe

Daun Salam

Lengkuas

Udang

Jantung Pisang Kuah Santan

Rebus mie sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih. Kemudian masukkan kol, aduk rata. Tumis sampai kol layu.

Masukkan mie. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap manis. Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat.

Tumis bumbu halus tahu, lengkuas dan daun salam sampai harum dan matang. Beri air, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan tahu, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat.

Dalam wadah masukkan telur, daun bawang, garam dan lada bubuk. Kocok rata.

Panaskan minyak. Masukkan adonan telur. Masak sampai kecoklatan kedua sisinya. Angkat.

Penyajian : tata nasi di piring saji. Beri telur dadar, mie dan tahu bumbu merah.

Salah satu makanan khas Nusantara yang berasal dari daerah Jombang. Recook resep Rayna kitchen.

Tahu Bumbu Merah:

Bumbu Halus Untuk Tahu:

Telur Dadar :

Pelengkap:

Jahe

Kecap Manis

Kembang Kol

Lada

Nasi

Tahu

Tomat

Sego Sadukan Khas Jombang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

Panaskan pan dengan api kecil, masak hingga matang.

Kuah kinca: masak semua bahan hingga larut dan mendidih, koreksi rasa.

Tata beberapa surabi kemudian siram dengan kuah kinca, nikmat banget!

Kuah Kinca :

Ragi

Tepung Beras

Surabi Kuah Kinca #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kocok telur dan bumbu bubuk hingga tercampur rata.

Masukkan irisan daun bawang dan kelapa kering. Aduk.

Tuang larutan tepung terigu dan aduk merata.

Goreng dalam minyak panas hingga kokoh di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan potong sesuai selera dan sajikan.

Bumbu Rempah :

Kayu Manis

Dadar Rempah Tahu Kelapa

Campur terigu, tapioka, daging ayam, daun bawang, daun seledri, bawang putih, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tuang air bertahap sambil diaduk. Koreksi rasa dengan cara goreng sedikit adonan.

Potong tahu pong diagonal, balik hingga membentuk kantung.

Isi dengan adonan aci secukupnya. Lakukan sampai habis.

Panaskan minyak, goreng sampai matang dan garing. Tiriskan. Sajikan bersama sambal kecap atau pakai rawit saja.

Bahan Aci Ayam

Ayam

Tahu Walik Ayam

Iris bawang merah dan bawang putih lalu goreng setengah kering, angkat lalu tiriskan.

Kupas kentang lalu iris setebal 1 cm, goreng dalam minyak api sedang hingga mulai berkulit dan empuk.

Haluskan kentang saat masih panas, tambahkan bawang goreng, campur hingga rata.

Tambahkan garam dan kaldu penyedap, campur merata.

Tambahkan kuning telur ke dalam adonan kentang yang telah dihaluskan, uleni dan bentuk sesuai selera, kocok putih telur, celupkan perkedel dalam putih telur lalu goreng hingga berwarna keemasan.

Perkedel kentang favorit yang lembut dan gurih cocok mendampingi menu sop atau jadi cemilan.

Kentang

Perkedel Kentang

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Masukkan air dan tunggu sampai mendidih.

Potong-potong sawi dan wortel, cuci bersih. Cuci juga telur ayam.

Masukkan sayuran dan mie. Tunggu sampai setengah matang.

Masukkan telur, bumbu mie dan minyaknya. Aduk-aduk dan matikan kompor.

Siapkan mangkuk, masukkan mie, tambahkan irisan cabe rawit, bubuk cabai dan bubuk koya. Aduk sebelum disantap.

Isian sayur bisa diubah sesuai stok di rumah.

Mie Instan

Sawi

Mie Kuah Sayur

Campur semua bahan telur dadar kemudian kocok lepas dan dadar telur hingga matang (sisakan sedikit kocokan telur untuk membuat nasi goreng).

Tumis bumbu dasar putih dengan minyak secukupnya hingga harum masukkan sisa kocokan telur, udang dan bakso aduk rata.

Masukkan nasi, tambahkan lada, kecap kedelai, garam dan kaldu jamur aduk rata.

Aduk hingga tercampur rata, tes rasa dan matikan api.

Ambil dadar telur, masukkan ke dalam mangkuk kemudian masukkan nasi goreng di atas telur lalu tutup rapat.

Masukkan nasi ke dalam kotak nasi tambahkan selada dan mentimun, juga minuman kesehatan. Bekal siap dinikmati.

Kali ini bekal untuk si ayah dengan membentuk nasi goreng seperti bunga matahari.

Bahan Telur Dadar :

Pelengkap :

Bakso

Daun Kemangi

Minuman Probiotik

Timun

Bekal Nasi Goreng Bunga Matahari

Goreng ikan tuna hingga kecokelatan, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Tambahkan sedikit air, bumbui dengan garam, penyedap, merica dan gula pasir, cicipi rasanya.

Masukkan ikan tuna yang sudah digoreng sebelumnya, biarkan bumbu meresap.

Masak hingga kuah menyusut dan kering, sajikan dengan nasi hangat.

Setiap bingung mau masak apa, bumbu balado yang paling mudah untuk dibuat.

Bumbu halus

Ikan Tuna

Tuna Balado

Siapkan ayam yang sudah direbus dan tahu yang sudah digoreng.

Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan daun salam.

Tambahkan air, kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk dan aduk rata. Biarkan mendidih.

Tambahkan bumbu soto yang sudah dicuci terlebih dahulu.

Masak ayam dengan ditutup dan menggunakan api sedang cenderung kecil. Masak hingga air set dan meresap.

Setelah air set, tumis sebentat hingga ayam dan tahu mengkilat. Siap disajikan.

Ada yang pernah mengungkep ayam paki rempah soto? Rempah soto seperti ini biasa ditemukan di toko. Harga seribuan, biasa berisi kayu manis, jinten, puyang cabe, kapulaga.
Hasil akhir dari ungkepan ini wangi rempah semerbak dengan bumbu yang meresap banget. Enak dan kita suka

Resep Sate Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sate Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait