Sate Ayam

Step 1

Haluskan bahan bumbu, tumis dengan minyak hingga harum, diamkan hingga dingin.

Step 2

Potong - potong ayam memanjang ukuran 1 x 1 cm.

Step 3

Campurkan ayam, bumbu, garam, merica, tapioka, arak, kecap dan gula aren, aduk rata, test rasa. Diamkan selama 2 jam hingga bumbu meresap.

Step 4

Tusuk - tusuk daging ayam dengan tusuk sate.

Step 5

Panggang dengan api kecil hingga matang.