Sate Ayam ala Abang - Abang #JagoMasakMinggu9

Resep Sate Ayam ala Abang - Abang #JagoMasakMinggu9

Tine Wahyudi

Tine Wahyudi

4.0

(6 Rating)

Lama ngantri, gak keburu waktu buka puasa? Masak sendiri dirumah

Bahan Utama

2 potong dada ayam

17 tusuk sate

Bumbu marinasi ayam :

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1 sdt bawang putih bubuk

1/4 sdt merica bubuk

Bumbu Sambel Kacang :

100 gr kacang tanah, sangrai

2 siung bawang merah, goreng

2 siung bawang putih, goreng

1 sdt garam

30 gr gula merah, sisir

200 ml air

Pelengkap :

Sambel kecap

Air perasan jeruk limau secukupnya

Alat & Perlengkapan

grill

Blender

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Cuci ayam dengan air mengalir. Kemudian filet dan potong dadu agak besar.

Langkah 1

Cuci ayam dengan air mengalir. Kemudian filet dan potong dadu agak besar.

Masukan bumbu marinasi ayam. Aduk hingga tercampur rata. Diamkan beberapa menit hingga bumbu meresap.

Langkah 2

Masukan bumbu marinasi ayam. Aduk hingga tercampur rata. Diamkan beberapa menit hingga bumbu meresap.

Ambil tusuk sate. Masukan 5 buah potongan dada ayam. Lakukan hingga selesai.

Langkah 3

Ambil tusuk sate. Masukan 5 buah potongan dada ayam. Lakukan hingga selesai.

Blender bumbu sambel kacang. Rebus bumbu sambel kacang, gula merah, air, kecap dan garam hingga meletup - letup. Matikan api

Langkah 4

Blender bumbu sambel kacang. Rebus bumbu sambel kacang, gula merah, air, kecap dan garam hingga meletup - letup. Matikan api

Siapkan piring. Ambil sambel kacang secukupnya. Tambahkan kecap manis sesuai selera. Lumuri sate ayam dengan bumbu kacang.

Langkah 5

Siapkan piring. Ambil sambel kacang secukupnya. Tambahkan kecap manis sesuai selera. Lumuri sate ayam dengan bumbu kacang.

Olesi grillpan dengan margarin. Bakar sate ayam dibolak - balik agar matang merata. Olesi dengan bumbu kacang 2 - 3 kali. Bakar hingga sedikit gosong. Sajikan sate ayam dengan sambel kacang. Tambahkan air perasan jeruk limau.

Langkah 6

Olesi grillpan dengan margarin. Bakar sate ayam dibolak - balik agar matang merata. Olesi dengan bumbu kacang 2 - 3 kali. Bakar hingga sedikit gosong. Sajikan sate ayam dengan sambel kacang. Tambahkan air perasan jeruk limau.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement