Sate Ayam Bumbu Kacang

Resep Sate Ayam Bumbu Kacang

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

5.0

(3 Rating)

Resep masakan rumahan sederhana ❤️

Bahan Utama

½ kg kacang tanah

5 siung bawang putih

3 buah cabe merah tanjung

Air secukupnya, untuk bumbu kacang

100 gram gula merah, sisir halus

1 bungkus kaldu ayam bubuk

Garam secukupnya

1 kg fillet dada ayam

5 sdm kecap manis, untuk bumbu olesan

1 sdm margarin

½ sdt merica bubuk

3 sdm air mendidih

Alat & Perlengkapan

Blender

Piring

Piring Saji

Wajan

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Goreng kacang tanah hingga matang. Sisihkan.

Langkah 1

Goreng kacang tanah hingga matang. Sisihkan.

Haluskan bawang putih dan cabe merah (bisa diblender). Masukkan bumbu halus ke dalam wajan.

Langkah 2

Haluskan bawang putih dan cabe merah (bisa diblender). Masukkan bumbu halus ke dalam wajan.

Haluska / Blender kacang tanah dan air. Lalu masukkan ke dalam wajan yang berisi bumbu halus. Tambahkan air secukupnya. Masak bumbu sate hingga bumbu mengental, dan mengeluarkan minyak. Setelah bumbu matang. Angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Haluska / Blender kacang tanah dan air. Lalu masukkan ke dalam wajan yang berisi bumbu halus. Tambahkan air secukupnya. Masak bumbu sate hingga bumbu mengental, dan mengeluarkan minyak. Setelah bumbu matang. Angkat dan sisihkan.

Potong ayam berbentuk dadu kecil dan agak memanjang. Lalu tusuk dengan tusukan sate.

Langkah 4

Potong ayam berbentuk dadu kecil dan agak memanjang. Lalu tusuk dengan tusukan sate.

Bumbu olesan sate : campur jadi satu kecap manis, merica bubuk, margarin dan air mendidih. Aduk hingga bumbu tercampur rata.

Langkah 5

Bumbu olesan sate : campur jadi satu kecap manis, merica bubuk, margarin dan air mendidih. Aduk hingga bumbu tercampur rata.

Panaskan pembakaran (saya pakai teflon). Panggang sate setengah matang. Lalu olesi sate dengan bumbu olesan. Lalu bakar lagi satenya hingga sate benar benar matang.

Langkah 6

Panaskan pembakaran (saya pakai teflon). Panggang sate setengah matang. Lalu olesi sate dengan bumbu olesan. Lalu bakar lagi satenya hingga sate benar benar matang.

Cara penyajian : tata sate di piring saji. Lalu tuang bumbu kacang di atasnya. Kucuri dengan kecap manis. Sate ayam siap disajikan.

Langkah 7

Cara penyajian : tata sate di piring saji. Lalu tuang bumbu kacang di atasnya. Kucuri dengan kecap manis. Sate ayam siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement