Sate Ayam Bumbu Kacang

Resep Sate Ayam Bumbu Kacang

Annisaa T.K

Annisaa T.K

5.0

(5 Rating)

Sate merupakan salah satu menu terenak di dunia.

Bahan Utama

250 gr fillet dada ayam

2 siung bawang putih, haluskan

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt garam

1 buah jeruk limau/ nipis

Bumbu Oles

5 sdm bumbu kacang

10 sdm kecap manis

5 sdm minyak sayur

Bumbu kacang

100 gr kacang tanah

2 buah cabe merah keriting

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula

2 lembar daun jeruk

Minyak untuk menumis

150 ml air matang

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong ayam fillet dadu kecil, kemudian kucari dengan 1 buah jeruk limau peras, biarkan 1 jam di kulkas. Kemudian bilas dengan air dan tiriskan.

Langkah 1

Potong-potong ayam fillet dadu kecil, kemudian kucari dengan 1 buah jeruk limau peras, biarkan 1 jam di kulkas. Kemudian bilas dengan air dan tiriskan.

Masukan bawang putih halus, merica, dan garam, aduk rata, simpan lagi 1 jam di kulkas.

Langkah 2

Masukan bawang putih halus, merica, dan garam, aduk rata, simpan lagi 1 jam di kulkas.

Sambil menunggu bumbu meresap, goreng kacang tanah hingga matang. Blender dengan 150 ml air matang, sisihkan.

Langkah 3

Sambil menunggu bumbu meresap, goreng kacang tanah hingga matang. Blender dengan 150 ml air matang, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah keriting. Kemudian tumis bersama daun jeruk hingga harum, setelah itu campurkan kacang goreng yang sudah halus. Aduk rata hingga harus, tambahkan gula dan garam.

Langkah 4

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah keriting. Kemudian tumis bersama daun jeruk hingga harum, setelah itu campurkan kacang goreng yang sudah halus. Aduk rata hingga harus, tambahkan gula dan garam.

Setelah bumbu meresap, tusuk-tusuk pada tusukan sate hingga padat (tidak berjarak).

Langkah 5

Setelah bumbu meresap, tusuk-tusuk pada tusukan sate hingga padat (tidak berjarak).

Siapkan bumbu oles. kemudian oles-oles sate sebelum di bakar.

Langkah 6

Siapkan bumbu oles. kemudian oles-oles sate sebelum di bakar.

Panaskan pembakaran, dan panggang, sesekali oleskan dengan bumbu. Lakukan hingga sate matang.

Langkah 7

Panaskan pembakaran, dan panggang, sesekali oleskan dengan bumbu. Lakukan hingga sate matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Dapur Embun

Dapur Embun

Sate Ayam Bumbu Kacang

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak

terima kasih resepnya kak 👍 #RecookYummy

Sumber Resep

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sarah Kaalimataw

Sarah Kaalimataw

Sate Ayam Bumbu Kacang

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Hallo chef, sate ayam adalah salah satu menu favorit keluarga ka...Lihat selengkapnya

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement