Langkah 1

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Langkah 3

Kemudian tumis bumbu halus, kayumanis, cengkeh, air asam jawa dan gula merah.

Langkah 4

Tumis sampai bumbu benar-benar tanak dan matang, lalu tuang minyak goreng dan aduk rata.

Langkah 5

Masukkan ikan. Goreng dan bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 6

Masak sampai ikan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Bumbu andalan orang Banjar pastinya bumbu habang, yuk cobain!

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Ikan Lajang Masak Habang

Cuci semua sayur dan rebus sayur setengah matang.

Setelah itu siapkan gelas berisi air dan campurkan tepung maizena 1 sendok.

Lalu siapkan wajan panaskan cabai, bumbu racik dan air maizena.

Masukkan sayur yang tadi di rebus, masukkan gula garam penyedap secukupnya. Setelah itu aduk rata dan cek rasa bila sudah kental bisa langsung disajikan.

Resep capjay sederhana yang pasti murah meriah dan sehat.

Alat & Perlengkapan

Jagung

Wortel

Sawi

Brokoli

Buah

Cabai

Tepung

Maizena

Garam

Gula

Penyedap

Capjay Spesial

Tuang susu, air, gula pasir, vanila essence dan krimer kental manis dalam panci. Aduk sampai rata. Kemudian nyalakan kompor.

Jika sudah mulai muncul gelembung kecil, masukkan krimer bubuk. Aduk sampai rata dan larut.

Masukkan keju milky soft, aduk sambil ditekan kejunya supaya cepat larut.

Masukkan larutan maizena, masak sampai mengental. Matikan kompor.

Dalam cup, beri potongan roti tawar. Lalu siram dengan adonan susu yang sudah dibuat.

Beri toping keju cheddar parut dan permen tritmit. Masukkan dalam kulkas. Sajikan dingin lebih nikmat.

Enak dan lumer di mulut, favorit anak-anak.

Pelengkap :

Keju

Roti Tawar

Susu

Tepung Maizena

Vanilla

Setup Roti Keju

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan bayam aduk rata masak sampai bayam layu, tes rasa, siap disajikan.

Yummy sayur buat anak-anak biar makin lahap makan

Bayam

Telur

Sayur Bayam Putih Telur

Kupas pisang dari kulitnya, lalu potong-potong kecil.

Masukkan dalam wadah tepung beras, tepung terigu, vanili, garam dan susu bubuk.

Masukkan air aduk sampai adonan tidak mengental dan juga tidak cair lalu tambahkan mentega, aduk rata sampai adonan tercampur rata.

Goreng pisang sampai kuning kecoklatan, lalu tiriskan.

Masukkan pisang ke dalam piring saji, lalu beri topping susu kental manis dan parutan keju, siap disajikan.

Menu cemilan buat anak-anak di musim dingin..pada suka banget nihh..

Toping

Pisang

Pisang Goreng Mini Keju Susu

Tuang air, tambahkan saus sambal, saus tomat, kecap manis, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.

Masak hingga matang. Koreksi rasanya. Sajikan hangat.

Bumbu Iris :

Bawang Bombay

Daun Bawang

Kecap Manis

Lada

Udang

Udang Kuah Pedas Asam Manis

Tambahkan krimer kental manis dan aduk rata, lalu biarkan sampai hangat.

Masukkan es batu secukupnya dan siap disajikan.

Cokelat

Es Batu

Kopi

Es Kopi Milo

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, gula, ragi, telur, dan air. Uleni hingga setengah kalis

Tambahkan margarin, pasta coklat, dan garam, mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan kalis elastis

Tambahkan bahan isi, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Matikan mixer

Istirahatkan adonan selama 40 menit atau sampai mengembang dua kali lipat

Timbang adonan dengan berat 50 gram atau sesuai selera. Tambahkan almond slice. Panggang dalam oven dengan suhu 175°C selama 20 menit atau hingga matang

Roti kurma almond ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. cocok jadi ide jualan atau camilan sore hari. Selamat mencoba!

Bahan A :

Bahan Isian :

Bahan Topping :

Almond

Ragi

Tepung Terigu

Roti Kurma Almond

Aduk rata air larutan gula, tepung terigu, santan bubuk, ragi instant, dan garam, diamkan adonan sekitar 45 menit.

Aduk rata pewarna makanan merah dan pewarna makanan cokelat.

Sisihkan sedikit adonan original, tuang pewarna ke dalam sisa adonan, dan aduk hingga warna tercampur rata.

Tuang adonan merah ke cetakan mawar dan beri sedikit adonan original di masing-masing cetakan.

Kukus adonan hingga matang sekitar 15 menit, diamkan sebentar, keluarkan dari cetakan, dan kue apem mawar merah siap dinikmati.

Cocok buat sarapan dan teman minum teh atau kopi 👍

Pewarna Makanan

Santan

Kue Apem Mawar Merah

Masukkan bumbu halus, ketumbar bubuk, kaldu bubuk.

Aduk hingga bumbu merata lalu marinasi ikan selama 30 menit.

Goreng ikan patin hingga semua sisi matang lalu angkat dan sajikan.

Bisa untuk menu inspirasi lauk makan siang .

Bumbu Marinasi ; 

Ketumbar

Kunyit

Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning

Potong-potong kecil daging ayam, lalu baluri dengan tepung bumbu sampai merata.

Kemudian goreng di minyak panas dengan api sedang sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Potong-potong bawang bombay, cincang bawang putih dan jahe, lalu tumis sampai harum.

Tuang air dan masukkan semua bumbu-bumbunya, aduk rata.

Masukkan nanas, cabai dan wortel, masak sampai wortel matang.

Terakhir masukkan ayam goreng dan aduk-aduk sampai tercampur rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu masakan favorit keluarga, yuk cobain!

Bumbu-Bumbu

Ayam

Ayam Asam Manis

Pecahkan telur. Beri irisan daun bawang, garam dan lada. Kocok rata.

Olesi pan dengan margarin lalu buat telur dadar.

Oles salah satu sisi roti dengan margarin.

Letakkan roti di tengahnya (bagian yang dioles margarin menghadap ke atas).

Balik kemudian lipat keempat sisi telur. Kalau bagian bawah roti sudah kecoklatan, angkat.

Panggang roti tawar yang satunya sampai kecoklatan.

Langkah 8

Langkah 9

Recook resepnya mbk Savitri Wulandari. Sandwich yang lebih sehat, mudah dan praktis buat sarapan.

Roti

Sandwich Roti Gandum

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan telur dan tuang santan sedikit demi sedikit, aduk rata.

Tambahkan perisa pandan dan pewarna kuning, aduk rata lalu tambahkan minyak goreng dan aduk kembali.

Masukkan adonan ke dalam ke dalam plastik segitiga dan gunting sedikit bagian ujung.

Panaskan wajan lalu semprotkan adonan membentuk seperti jala.

Setelah matang, angkat roti jala lalu lipat dan gulung, lakukan hingga adonan habis.

Untuk kuah kinca, campurkan gula merah, santan, garam daun daun pandan lalu masak hingga mendidih.

Tambahkan potongan buah nangka dan larutan tepung maizena, aduk rata. Sajikan roti jala dengan kuah kinca nangka.

Camilan manis, gurih dan legit yang jadi favorit keluarga.

Kuah Kinca Nangka

Daun Pandan

Nangka

Roti Jala Kuah Kinca Nangka

Goreng kacang mede hingga matang, angkat dan tiriskan. 
Kemudian cincang kacang mede.

Tuang gula ke teflon, masak hingga gula mencair.

Lalu tuang jahe parut. 
Aduk-aduk sebentar.

Lalu tuang kacang mede, wijen secara bergantian, dan tambahkan margarin. 
Aduk merata hingga semua tercampur.

Tuang ke atas kertas minyak, lalu tekan-tekan dan bentuk persegi.

Kemudian potong ting-ting kacang mede saat kacang sedikit mengeras.

Buat cemilan di rumah, ting-ting kacang mede.

Kacang

Margarin

Wijen

Ting-Ting Kacang Mede

Cuci bersih tulang kambing, kemudian rebus dengan sedikit garam, 3 Cm jahe yang dimemarkan dan 2 lembar daun salam kurang lebih 20-30 menit. Matikan api, tiriskan.

Blender bumbu halus dengan menambahkan sedikit minyak goreng untuk membantu proses penghalusan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum dan bumbu tanak/matang.

Masukkan potongan tempe, aduk rata dan biarkan sesaat.

Tuang secukupnya kuah kemudian masukkan tulangan kambing.

Masukkan irisan kacang panjang, cabai rawit dan labu siam.

Tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak sambil terus diaduk siram hingga kuah mendidih.

Pindahkan sayur sambal godog tulang kambing ke wadah saji.

Langkah 10

Sayur sambal godog betawi ini biasanya sering disandingkan sebagai sayur pendamping lontong / ketupat. 

Saya sengaja tambahkan tulang kambing sekalian agar ada kuah kaldunya.

Rasanya mantap Masyaa Allah 💕

Bumbu Halus :

Labu

Jeruk

Kemiri

Terasi

Sayur Sambal Godog Tulang Kambing

Tambahkan lada bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan satu butir telur, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Tuang minyak goreng secukupnya di teflon datar, kemudian goreng hingga matang. Sajikan dengan saos sambal.

Memanfaatkan nasi sisa semalam, bisa kok diolah jadi makanan atau camilan yang enak. Tetap sehat sebab ada protein dari telur dan ada vitamin dari sayur wortel. Cocok jadi camilan anak dan keluarga.

Nasi

Dadar Nasi Wortel #MakanMasakBijak

Rebus mie hingga lemas, angkat dan tiriskan.

Letakkan bumbu halus di pinggir wajan kemudian masukkan telur, buat orak-arik, setelah telur kokoh barulah dicampur dengan bumbu.

Masukkan kol dan buncis, aduk hingga layu.

Masukkan mie, air kaldu bubuk dan garam, aduk rata. Masak hingga matang, tes rasa, siap disajikan.

butir

Kencur

Rawit

Kaldu

Seblak Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Rendam bihun di air hangat selama 5 menit.

Tumis bumbu halus, lalu masukkan udang, baso dan telur orak-arik.

Kemudian masukkan air dan sayur, tunggu hingga semua sayur layu.

Masukkan bihun dan bumbu tambahan lainnya, cek rasa masak hingga matang.

Masakan rumahan simple dan mudah, silakan dicoba.

Bihun

Bihun goreng

Kupas singkong, potong kecil² atau sesuai selera, cuci bersih, sisihkan.

Didihkan air, rebus kacang hijau sampai setengah matang.

Masukkan singkong, daun pandan dan jahe. Masak sampai singkong empuk.

Masukkan santan, gula pasir dan garam, aduk², masak sampai mendidih kembali. Angkat

Kolak singkong kacang hijau siap disajikan.

Salah satu hidangan yang wajib saat ramadhan.

Resep Sate Ayam Manis Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sate Ayam Manis Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif