Masak puding susu sampi mendidih dan matang.

Langkah 1

Siapkan loyang bulat aluminium foil, lalu tuangkan adonan, diamkan sampai adonan puding set.

Langkah 2

Setelah puding set/ padat lalu biasa pinggiran puding dengan buah.

Langkah 3

Langkah 4

Tuangkan jelly di atas puding yang sudah dihias buah.

Langkah 5

Ini cantik sekali untuk ide Hampers di hari Ibu ataupun untuk Hampers Natal.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Blueberry

Gula

Kiwi

Strawberry

Susu

Puding Loyang Untuk Hampers

Era Wijaya

Teh Nanas Jahe Serai Sehat

mommy revan's

Tumis Daun Pepaya Jepang #JagoMasakMinggu5Periode3

Masukkan teh celup, masak selama 3-5 menit.

Tambahkan gula pasir, masak hingga gula larut.

Dalam gelas saji, tambahkan es batu dan potongan lemon.

Es teh yang lagi viral yang kalo mau beli harus antri panjang. Bikin sendiri ternyata bisa dan gak perlu antri panjang, recook resepnya Chef @Heny Rosita

Lemon

Es Teh Viral

Tambahkan gula dan keju parut. Aduk rata sampai adonan kalis.

Pipihkan ubi dengan rolling pin, taburkan keju cheddar parut diatas ubi.

Setelah tergulung, taburi keju cheddar parut lagi, lalu gulingkan ubi jalar yang sudah tergulung ke atas keju cheddar.

Langkah 6

Cara lain makan getuk paduan kreasi tradisional dan internasional.

Keju

Kubis

Getuk Gulung UbI Keju #JagoMasakMinggu1Periode3

Haluskan cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan kencur.

Tuang air secukupnya dan masak sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Masak sampai matang. Terakhir, masukkan irisan daun bawang. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Rasanya enak dan pedas, jangan lupa direcook ya!

Bumbu halus

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kencur

Lada

Mie Ceker Baso Kuah Seblak

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan butter hingga wangi. Masukkan ayam dan jamur, tumis hingga berubah warna. Masukkan susu cair. Kemudian tambahkan daun bawang, keju oles, dan merica, aduk rata. Cicipi rasanya jika maaih terasa kurang asin, Tambahkan kaldu bubuk secukupnya. Kentalkan dengan larutan terigu, kemudian matikan api. Biarkan dingin.

Blender semua bahan kulit, kemudian saring ke dalam wadah.

Setelah itu dadar kulit risol diatas teflon.

Tata bahan isian diatas kulit risol. Kemudian gulung dan rapikan.

Aduk rata semua bahan adonan pencelup hingga mendapatkan konsistensi kental. Kemudian celupkan risol hingga merata.

Setelah itu guling kan risol ke atas tepung panir. Simpan sebentar risol ke dalam kulkas agar set dan tepung panirnya menempel sempurna.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga garing. Lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Rasanya enak... gurih, karena ada campuran susu dan keju. Bisa untuk jadi ide jualan. Silahkan di coba.

Kulit Risol

Adonan Pencelup

Bahan Lainya

Ayam

Bawang Bombay

Daun Bawang

Jamur

Telur

Tepung

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Risoles Creamy Mushroom

Kayla Safira

Kripik Kaca

Campurkan tepung terigu, garam, minyak goreng dan air. Aduk hingga rata.

Bagi adonan menjadi 3 bagian lalu rendam dengan minyak goreng selama minimal 2 jam (saya 6 jam)

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum lalu masukan ayam cincang, aduk-aduk hingga ayam berubah warna.

Masukan jamur kancing. Aduk rata, masak hingga ayam dan jamur kancing matang. Sisihkan.

Pecahkan telur di wadah, tambahkan irisan daun bawang, garam, lada bubuk, cabai bubuk, bubuk kari dan ambil 2-3 sdm tumisan ayam jamur. Aduk rata.

Ambil satu bulatan adonan, pipihkan hingga benar-benar tipis menggunakan rolling pin.

Panaskan minyak, kecilkan api. Bentangkan kulit martabak diatas teflon, tuang isian lalu lipat sisi-sisi kulitnya.

Goreng hingga matang dengan sekali balik dan menggunakan api sedang cenderung kecil. Angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Iris menjadi beberapa bagian. Taruh dipiring saji, sajikan bersama acar mentimun.

Langkah 10

Untuk kulitnya adaptasi dari resep di ig mbk fitri sasmaya,, Isian suka-suka saja ya, kebetulan yang ada di rumah ayam dan jamur kancing.

Bahan Tumisan :

Bahan Isian :

Cabe Bubuk

Martabak Telur isi Ayam dan Jamur

Iris tipis dada ayam,lalu tusuk-tusuk dengan garpu, lumuri air jeruk nipis, garam dan lada bubuk, diamkan selama 30 menit.

Telur dan susu cair dituangkan ke dalam piring, kemudian kocok lepas. Lalu celupkan ayam.

Masukkan dalam wadah tepung terigu, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata. Lumuri ayam dengan tepung terigu hingga merata.

Celupkan sekali lagi ayam, ke dalam telur.

Gulingkan dalam tepung panir hingga merata.

Panaskan minyak, goreng hingga matang merata. Angkat. Sisihkan.

Membuat saus: panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan saus tiram, saus teriyaki, kecap manis, air dan larutan maizena, masak hingga mengental. Angkat.

Potong-potong ayam, lalu tata di atas piring, tambahkan saus teriyaki dan wijen. Sajikan.

Ayam goreng krispi dengan saus teriyaki, sedap.

Minyak Sayur

Roti

Saus Tiram

Wijen

Chicken Katsu #JagoMasakMinggu4Periode2

Kupas wortel lalu serut. iris tipis daun bawang, taoge buang akarnya (optional), sisihkan. jangan lupa cuci semua bahan.

Masukkan wortel, taoge, daun bawang dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak selama 3 menit, matikan api.

Belah tahu tapi jangan sampai putus, masukkan isian. Lakukan hingga selesai, sisihkan.

Goreng dalam minyak panas hingga matang keemasan (jangan lupa dibalik agar matang merata), angkat.

Isian

Pelapis

Tahu

Tauge

Tahu Mercon Berontak

<p>Mengutip pernyataan Menteri Kesehatan Republik Indonesia, Nila F. Moeloek, masalah kesehatan yang paling umum dialami oleh masyarakat Indonesia saat ini adalah kurang tinggi badan (stunting), kekurangan gizi, obesitas, dan anemia.</p>
<p>Permasalahan tersebut berangkat dari permasalahan tidak terpenuhinya gizi seimbang yang seharusnya dimiliki seseorang untuk dapat dikategorikan ke dalam kondisi tubuh yang sehat dan ideal. Dan tentu saja hal tersebut berkaitan pula pada kondisi perekonomian seseorang untuk dapat memenuhi kebutuhan gizi yang diperlukan.</p>
<p>Tapi jauh dari itu, sudahkah Sobat Yummy tahu apa saja gizi seimbang yang diperlukan untuk tubuh? Setiap makanan yang kita konsumsi setiap harinya memiliki kandungan gizi yang diperlukan oleh tubuh, namun yang perlu menjadi perhatian adalah apakah setiap unsur gizi tersebut sudah merata atau belum.</p>
<p>Kementrian Kesehatan dalam PMK No. 28 Tahun 2019 menentukan Angka Kecukupan Gizi (AKG) yang diperlukan bagi tubuh manusia terdiri atas 8 unsur zat gizi makanan yang wajib dikonsumsi dan wajib ada dalam makanan sehat sehari-hari kamu.</p>
<p>Unsur-unsur tersebut terdiri atas energi, protein, karbohidrat, lemak, vitamin, mineral, air, dan serat.</p>
<p>Untuk contoh makanan dari masing-masing unsur tersebut bisa dilihat di bawah ini ya, Sobat Yummy!</p><h2>1. Energi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/0d637f5c29115661fcf6bef7ca4373d4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Zat gizi makanan yang pertama adalah energi. Energi dihitung dari aktivitas fisik berdasarkan kelompok umur dan jenis kelamin. Setiap orang memiliki kebutuhan energi yang berbeda berdasarkan tiga faktor tersebut. Penting untuk mengonsumsi makanan yang sesuai dengan kebutuhan kalori harian.</p><h2>2. Protein</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/4f1ed7bb9d61a827f5456f0b87719313.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Protein merupakan salah satu zat gizi makanan yang penting untuk mendukung pertumbuhan dan regenerasi sel tubuh, serta menjadi sumber energi. Protein terdiri dari protein nabati dan juga hewani. Kita dianjurkan untuk mengonsumsi kedua jenis protein tersebut setiap harinya.</p>
<p>Contoh makanan protein nabati adalah kacang-kacangan seperti tahu, tempe, atau jenis kacang lainnya. Sementara protein hewani terdiri dari daging-dagingan, susu, dan juga telur.</p>
<p>Namun, hindari memasak protein dengan suhu tinggi karena dapat merusak proteinnya. Sebaiknya, mengolah sumber protein adalah dengan dipanggang atau dikukus.</p><h2>3. Karbohidrat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/251d03ba1b62011855e43276b39f376b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Karbohidrat adalah zat gizi makanan yang memiliki peran penting dan paling utama bagi tubuh. Berdasarkan struktur kimia, terdapat karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks. Kedua sumber karbohidrat ini tentunya dapat dengan mudah dijumpai pada makanan sehari-hari yang kita konsumsi.</p>
<p>Karbohidrat sederhana menghasilkan glukosa atau yang lebih dikenal dengan gula. Glukosa sangat penting bagi sel-sel di tubuh, terutama otak karena berfungsi menghasilkan energi. Contoh makanannya adalah nasi putih.</p>
<p>Sementara karbohidrat kompleks memiliki serat dan rantai gula yang lebih panjang dibandingkan karbohidrat sederhana sehingga akan lebih lama untuk diserap tubuh. Hal ini akan menciptakan rasa kenyang lebih lama, sehingga cocok dikonsumsi bagi yang sedang melakukan diet.&nbsp;</p>
<p>Dibanding karbohidrat sederhana, karbohidrat kompleks memiliki indeks glikemik (IG) yang lebih rendah. IG merupakan kandungan yang dapat meningkatkan kadar glukosa darah sehingga lebih disarankan untuk mengonsumsi makanan dengan indeks glikemik yang rendah seperti karbohidrat kompleks, terutama bagi penderita diabetes. Contoh makanannya adalah: beras merah, gandum, quinoa, jelai, kacang merah, kacang lentil, dan jagung.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/karbohidrat-kompleks-dan-contoh-makanannya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Karbohidrat Kompleks dan Contoh Makanannya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Lemak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/035ce495b6b87c40f6af9f784f9410f6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Lemak merupakan cadangan energi yang melindungi organ tubuh yang terdiri dari lemak jenuh dan lemak tidak jenuh.</p>
<p>Lemak jenuh dapat mengganggu fungsi tubuh di antara karena dapat menggumpalkan darah sehingga mengganggu peredaran darah di dalam tubuh. Banyak ditemukan pada produk hewani seperti daging merah, mentega, dan susu murni.</p>
<p>Sementara lemak tidak jenuh memiliki kandungan kolesterol LDL yang lebih sedikit dibandingkan lemak jenuh. Lemak jenuh dapat meningkatkan antibodi dan menurunkan risiko serangan jantung. Lazim ditemukan pada produk nabati seperti minyak sayur, alpukat, kacang-kacangan, dan juga terdapat pada ikan-ikanan.</p><h2>5. Serat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/9c6523a0ec0c03402ef3869431b500b0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Serat merupakan zat gizi makanan yang berguna dalam menjaga dan mendukung proses pencernaan. Penting agar mengonsumsi makanan berserat seperti buah, sayur, kacang-kacangan, dan serelia. Beberapa buah yang mengandung serat tinggi di antaranya adalah; pepaya, pisang, sirsak, dan apel.&nbsp;</p>
<p>Sementara untuk sayur-sayuran, yang bisa kamu konsumsi ada wortel, brokoli, buncis, dan daun kelor.</p><h2>6. Vitamin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/0d96d6a808e9f0dd3741348596216b04.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Vitamin merupakan zat gizi makanan yang memiliki peranan penting untuk tubuh agar dapat berfungsi dengan baik. Dengan kadar vitamin yang tepat, imun dan daya tahan tubuh akan terjaga dan metabolisme tubuh pun akan menjadi lancar.</p>
<p>Untuk dapat memenuhi kebutuhan gizi seimbang, beberapa makanan yang mengandung vitamin baik bagi tubuh bisa kamu temukan pada banyak jenis sayuran maupun buah-buahan.</p><h2>7. Mineral</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/06cd5fa084eeba37657bffe9fd7bf686.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Mineral juga terdapat dalam banyak jenis sayuran dan buah-buahan. Fungsinya tak lain ialah untuk membantu menjaga fungsi sel di tubuh. Jika kebutuhan mineral atau vitamin lewat makanan sehari-hari belum terpenuhi, kamu bisa mengonsumsi vitamin atau tablet tambahan dengan berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter atau pakar kesehatan.</p><h2>8. Air</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/219fc5b9dbf3ffe5d45190a8058fc252.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Memastikan tubuh mendapatkan cairan yang cukup setiap harinya merupakan hal yang wajib kamu lakukan! Agar seluruh unsur gizi di atas dapat diproses dengan baik, kamu juga perlu memastikan tubuhmu terhidrasi dengan cukup.</p>
<p>Umumnya untuk orang dewasa disarankan untuk mengonsumsi 2 liter air dalam sehari atau setara dengan 8 gelas per hari.</p><p>Itulah 8 unsur zat gizi makanan yang wajib dipenuhi beserta contoh makanannya. Pemenuhan gizi seimbang sangat diperlukan agar tubuh dapat bekerja optimal dan kita dapat menjalani hidup yang lebih berkualitas.</p>
<p>Selain memperhatikan asupan makanan yang dikonsumsi, jangan lupa dibarengi dengan aktivitas fisik seperti berolahraga ya, Sobat Yummy!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-pilihan-sayuran-yang-mengandung-vitamin-c-tinggi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Pilihan Sayuran yang Mengandung Vitamin C Tinggi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sudahkah kamu mengetahui macam-macam zat gizi makanan yang wajib untuk dipenuhi setiap harinya? Cari tahu di artikel Yummy App berikut ini.

8 Zat Gizi Makanan yang Wajib Ada dalam Makanan Sehat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Rebus dada ayam bersama bawang putih. Setelah empuk, angkat dada ayam.

Dada ayam dipotong kecil atau cincang kasar.

Setelah labu setengah matang, masukkan sayur gedi. Masak sampai empuk.

Beri garam dan penyedap. Aduk, tes rasa. Kemudian matikan kompor. Siap disajikan.

Daun gedi bisa diganti bayam atau kangkung.

Halal

Labu

Kuah Labu Gedi Jamur

Rebus tetelan sampai empuk, tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, merica, pala bubuk, garam dan kaldu sapi.

Masukkan kentang, masak sampai kentang empuk.

Terakhir masukkan daun bawang, masak sebentar dan angkat.

Sop favorit suami, yang spesial saya buat untuk menu berbuka.

Bumbu :

Pala

Seledri

Sop Tetelan

Rebus kacang hijau hingga empuk, lalu diamkan hingga dingin dan buang airnya. Blender dengan secukupnya air dan agak kasar. Kemudian masukkan ke dalam wajan dan tambahkan santan, gula pasir, garam, serta vanili, lalu aduk rata. Masak hingga air habis atau set dan kalis.

Setelah dingin campur kacang hijau dengan tepung beras, lalu aduk rata.

Ambil secukupnya kacang hijau, lalu bentuk bulat sedikit dan pipihkan.

Membuat lapisan tepung, kemudian campur semua bahan jadi satu dan tuang air, lalu aduk hingga rata.

Panaskan minyak, celupkan kacang hijau ke bahan pelapis, lalu goreng secukupnya.

Goreng hingga matang kecokelatan jangan sering di bolak-balik dan gunakan api agak kecil, kemudian angkat dan tiriskan.

Lapisan Tepung :

Kacang Hijau

Gandasturi

Langkah yang pertama, cuci bersih daging dada ayam dan haluskan.

Kemudian masukkan irisan daun bawang prei.

Kemudian tambahkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica bubuk, minyak wijen, aduk sampai rata.

Kemudian ambil kulit dimsum, olesi dengan minyak lalu lipat-lipat.

Kemudian olesi dengan minyak goreng secukupnya lalu panggang kemudian masukkan air, lalu tutup. Setelah itu angkat dan sajikan.

Makanan khas untuk hari Imlek sangat enak.

Chicken Dumpling #YummyXtraPoint

Langkah yang pertama potong tofu sesuai selera kemudian goreng dengan dilapisi telur agar tidak mudah hancur.

Kemudian tumis yang di iris tipis-tipis hingga harum,

Kemudian masukkan irisan wortel brokoli dan daging ayam yang sudah dibersihkan, cincang lalu tambahkan air secukupnya lalu aduk sampai rata.

Kemudian masukkan sawi hijau yang sudah di cuci bersih aduk sampai rata.

Kemudian masukkan tofu tahu tambahkan garam gula pasir dan penyebab rasa dan merica aduk sampai rata masak hingga matang dan siap disajikan.

Bumbu Yang Di Iris Tipis Tipis :

Sapo Tahu

Lelehkan unsalted butter, masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum.

Masukkan ayam cincang, tumis hingga berubah warna.

Masukkan sayuran, nasi dan air. Aduk rata.

Masak sampai nasi berubah menjadi bubur dan sayuran empuk. Ketika air sudah mulai menyusut, agak tekan-tekan supaya sayuran menjadi halus.

Kemudian saring untuk tekstur kelembutan sesuaikan selera. Karena tidak diblender, sisihkan kulit kacang merah supaya tidak membuat balita tersedak.

Memasuki usia 10 bulan, bayi sudah bisa memakan makanan yang bertekstur. Kali ini saya membuat bubur dari nasi kemudian disaring. Disini saya tidak menggunakan blender supaya nutrisi tetap terjaga.

Aku ganti proteinnya pakai telur.. Terima kasih mbak..
#RecookYummy

Kacang

Nasi

Wortel

Bubur Nasi Ayam Sayuran MPASI 10+ #YummyMPASIChallenge

Rebus daging selama 30 menit, lalu iris tipis-tipis.

Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan kecap manis, gula merah, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan irisan daging sapi. Masak dengan api kecil.

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Terik Daging Sapi

Siapkan bahannya, otak-totak bandeng presto, cabe merah besar, cabe rawit merah, bawang merah dan bawang putih.

Tumis cabe, bawang merah, dan bawang putih.

Masukkan potingan otak2-otak bandeng presto.

Tuang sedikit air, kecap manis, saus tomat, kaldu jamur, garam dan gula pasir secukupnya.

Resep sate ayam pedas asin

Bahan Utama

Bumbu Halus

Bumbu Cocol

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep sate ayam pedas asin

Bahan Utama

Bumbu Halus

Bumbu Cocol

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik